Автор Оксана козелецкая задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как прготовить торт на плите а не в духовке? Подскажите! и получил лучший ответ
Ответ от Ѐушана[мастер]
Потрясный торт!! ! много раз делала, всегда все добавку прсят!
на один корж: 3 яйца и 100гр сахара (все измерять точно!!). взбивать до густой пены (вместе с желтками обязательно) , запаситесь терпением: взбивать не меньше 30 минут (с виду разницы нет, но потом чувствуется сильно). далее в эту пену сыпем муку 100гр через сито, одновременно помешивая (чтоб ни одного комочка). получившееся выливайте в тефлоновую сковороду (на дно калька, обмазаная маслом) , обязательно плотно закрываете крышкой. открывать нельзя. готовность проверять след образом- немного теста мазните на внешнюю стенку сковороды, когда станет готового цвета-доставайте. обязательно на медленном огне, желательно с рассекателем.
выпекается 2 коржа, крем и пропитка из сиропа, торт готов!! !
Приятного аппетита!
Если именно на плите - то приходит на ум креп-торт, из тонких блинчиков с заварным кремом
Наполеон. Коржи вполне можно делать на сковородке, только проколите их вилкой. Крем - 1 б. сгущенки+400 гр. сл. масла. Дайте настояться хотя бы ночь, можно сутки. Супер! Удачи!
Торт "Наполеон" (мой! ) :
otvet.mail.ru/comments/answer/135233417/
Торт" ГАЛА"
2 яйца+1ст. сахара = взбить+ туда растопленный маргарин.
Соду (разрыхлитель) 1 ч. л. смешать с мукой и добавить в смесь.
Подогреть 1 ст. молока и тоже добавить в смесь.
Тесто по густоте как на блины, пекутся коржи как блины на сковороде, переворачивать, а сковороду накрывать крышкой. Первый раз сковороду смазать маслом.
Получается 5-10 коржей, зависит от диаметра, толщина 1-1,5см.
крем любой: сгущёнка + масло, заварной ...
Попробуйте очень вкусно и гостям нравится. Мне этот рецепт дала хозяйка укоторой я жила на квартире во время учёбы в техникуме. Мы с девчёнками его часто пекли -- быстро и просто.
Люди кто знает простой рецепт коржа для торта? Есть яйца, мука, сода, масла правда мало, сметана есть
Коржи бывают разные: бисквитные, слоёные, песочные. . .Уточните какой торт собираетесь делать, с
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт мандаринового торта
Да, похоже, что все пекут один и тот же торт, а я делаю вот так
5 крупных мандаринов
1,5
подробнее...
Напишите, пожалуйста, рецепт классического медового торта. Спасибо
Медовик (классический или нет, решайте сами)
Для коржей:
Яйца — 2 шт
Сахар-песок — 1
подробнее...
Торт Наполеон, как его готовить?
Под одним названием «Наполеон» в магазинах появляются самые разные торты и пирожные. А вот
подробнее...
Сломалась духовка подскажите рецепт выпекания торта на плите
Тесто:
8 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
Пропитка:
2 зеленых
подробнее...
Подскажите рецепт тортика из теста на сгущенном молоке
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
200г масла или маргарина
1
подробнее...
Подскажите вкусные рецепты выпечки на сметане -что-то её многовато в моём холодильнике!!!
Торт "Медовый"
300 гр мёда, 1 ст. сахара, 100 гр сливочного масла, 4 яйца - все
подробнее...
Что лучше приготовить на романтический ужин?
Больше всего подойдут легкие закуски, рыбные блюда или блюда из морепродуктов.
Хорошо
подробнее...
как приготовить торт птичье молоко дома, чтобы там не было сырых яиц?
Попробуйте этот вариант:
Торт Птичье молоко
для теста: 100 гр маргарина, 3
подробнее...