Баклажаны с майонезом и чесноком
Автор Лиана Иванова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как пожарить баклажаны с чесноком?(вкусно) и получил лучший ответ
Ответ от Жанна Агузарова[новичек]
только что нажарила как раз)) )
делаю так.. .
Баклажаны режу вдоль.... чтобы удобно было заворачивать.... толщиной где то 0.7 см нарезаю... жарю с обеих сторон.
Морковь тру, как для супа.... жарю на сковороде.
Сыр тру, смешиваю с жареной морковкой и туда давлю чеснок... .
Остужаю нарезанные баклажанчики и заворачиваю в них начинку ( моковь+сыр+чеснок, перемешанные)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
фкусняяяяя
Ответ от Ѐоман Варченя[активный]
мы делаем так:
паста- майонез, чеснок, сыр, перец молотый, соль. сыр натереть на терку, все смешать.
Жарим баклажан, на кружок баклажана, пока он теплый, кладем пасту, которая описана выше, и посыпаем солью. ждем пока более-менее остынет. если правильно приготовить - за уши не оттащишь =)
мы делаем так:
паста- майонез, чеснок, сыр, перец молотый, соль. сыр натереть на терку, все смешать.
Жарим баклажан, на кружок баклажана, пока он теплый, кладем пасту, которая описана выше, и посыпаем солью. ждем пока более-менее остынет. если правильно приготовить - за уши не оттащишь =)
Ответ от Afrikapilot[гуру]
порежь баки, положи в воду (в воду, для того чтобы убрать гореч) ,воду подсоли чутка, потом бери баки поджарь их (учти, что баки сначала берут много масла растительного, а потом все отдают...) баки пождаришь, положи в сито или дуршлаг, чтобы масло стекло, возьми майонез, добавь чеснок (выдави), потом пореж помидорки дольками... бери баки, намаж майонезом с чесноком, сверху помидорку и закатай в рулетик, заколи шпажкой, в холодильник пусть остынет и все, мона хомячить)) Приятного аппетита....
порежь баки, положи в воду (в воду, для того чтобы убрать гореч) ,воду подсоли чутка, потом бери баки поджарь их (учти, что баки сначала берут много масла растительного, а потом все отдают...) баки пождаришь, положи в сито или дуршлаг, чтобы масло стекло, возьми майонез, добавь чеснок (выдави), потом пореж помидорки дольками... бери баки, намаж майонезом с чесноком, сверху помидорку и закатай в рулетик, заколи шпажкой, в холодильник пусть остынет и все, мона хомячить)) Приятного аппетита....
Ответ от Ѝйвин[эксперт]
баклажаны – 500г
чеснок - 5-6 зубчиков
помидоры - 4-5 шт.
масло растительное
майонез
соль
зелень
Баклажаны, нарезать кружочками, засыпать солью и дать постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов промыть и обжарить на сильно разогретом масле до золотистого цвета. складываете в глубокую посуду предварительно обмакивая их в толченном чесноке. укладываете слоями. баклажаны поливаете майонезом затем посыпаете мелко нарезанной зеленью далее укладываете кружочки помидоров. и так в несколько слоев.
баклажаны – 500г
чеснок - 5-6 зубчиков
помидоры - 4-5 шт.
масло растительное
майонез
соль
зелень
Баклажаны, нарезать кружочками, засыпать солью и дать постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов промыть и обжарить на сильно разогретом масле до золотистого цвета. складываете в глубокую посуду предварительно обмакивая их в толченном чесноке. укладываете слоями. баклажаны поливаете майонезом затем посыпаете мелко нарезанной зеленью далее укладываете кружочки помидоров. и так в несколько слоев.
Ответ от Їерная кошка[гуру]
Тортик-закуску! Слоями в прозрачную миску: обжаренные кружочки баклажанов, кружочки помидоров, чеснок, зелень укропа, красный болгарский перец, майонез, сыр тертый твердый. Слои чередуйте в любой удобной для вас последовательности. Можно промазывать каждый слой смесью майнеза, укропа чеснока и сыра. Можно добавить грибы или рубленные вареные яйца. Можно оставить салатом, а можно наш тортик запечь в духовке под сырной корочкой! Приятного аппетита!!!
Тортик-закуску! Слоями в прозрачную миску: обжаренные кружочки баклажанов, кружочки помидоров, чеснок, зелень укропа, красный болгарский перец, майонез, сыр тертый твердый. Слои чередуйте в любой удобной для вас последовательности. Можно промазывать каждый слой смесью майнеза, укропа чеснока и сыра. Можно добавить грибы или рубленные вареные яйца. Можно оставить салатом, а можно наш тортик запечь в духовке под сырной корочкой! Приятного аппетита!!!
Ответ от Svetlana zorina[гуру]
Синенькие порезать вдоль, на пластики, обжарить. Морковь и болгарский перец порезать соломкой, тоже обжарить. Лук порезать кольцами и слегка обжарить. На баклажановый "язычок" положить (поперек) морковь, лук, перец. Посолить. Добавить дольку помидора и медконарезанный чеснок. Свернуть в рулетик, заколоть шпажкой. Называется "рябчики". Можно есть в горячем, в холодном виде, как гарнир и сам по себе. Вкуснятина!
Синенькие порезать вдоль, на пластики, обжарить. Морковь и болгарский перец порезать соломкой, тоже обжарить. Лук порезать кольцами и слегка обжарить. На баклажановый "язычок" положить (поперек) морковь, лук, перец. Посолить. Добавить дольку помидора и медконарезанный чеснок. Свернуть в рулетик, заколоть шпажкой. Называется "рябчики". Можно есть в горячем, в холодном виде, как гарнир и сам по себе. Вкуснятина!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как пожарить баклажаны с чесноком?(вкусно)
спросили в Баклажаны
Обожаю баклажаны с помидором и чесноком... А Вы не могли бы посоветовать рецепты с баклажанами.
Режем баклажаны на кубики примерно 1 см, немного соли, пусть постоят, чтобы горечь ушла. Жарим до
подробнее...
Обожаю баклажаны с помидором и чесноком... А Вы не могли бы посоветовать рецепты с баклажанами.
Режем баклажаны на кубики примерно 1 см, немного соли, пусть постоят, чтобы горечь ушла. Жарим до
подробнее...
спросили в Баклажаны
Нужен рецеп (можно сложный) как запеч баклажаны в духовке? Блюдо должно быть ПОСТНЫМ, вкусным и по возможности необычным
Баклажаны в духовке по-гречески
баклажаны 1 кг, масло оливковое 0.5 стакана, сыр тёртый 0.5
подробнее...
Нужен рецеп (можно сложный) как запеч баклажаны в духовке? Блюдо должно быть ПОСТНЫМ, вкусным и по возможности необычным
Баклажаны в духовке по-гречески
баклажаны 1 кг, масло оливковое 0.5 стакана, сыр тёртый 0.5
подробнее...
посоветуйте что можно приготовить на день рождения салаты закуски чтобы дешево и сердито
Быстрая закуска
Огурцы свежие 2 шт.
Сыр тертый 150г.
Чеснок 3 зубчика
спросили в Баклажаны
Как пожарить баклажаны что бы было вкусно.
Нарезать кружочками, посолить и обмакнуть в муку с двух сторон и на сковородку. После обжарки
подробнее...
Как пожарить баклажаны что бы было вкусно.
Нарезать кружочками, посолить и обмакнуть в муку с двух сторон и на сковородку. После обжарки
подробнее...
спросили в Кабачки Баклажаны
У меня есть кабачки и баклажаны, что приготовить?
Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба -
подробнее...
У меня есть кабачки и баклажаны, что приготовить?
Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба -
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите, пожалуйста, рецепт блюда из баклажан с грецкими орехами.
Пикантные рулетики из баклажан"
Ингредиенты
1 толстый баклажан
300 г брынзы
спросили в Баклажаны
как правильно морозить баклажаны?
Берем сырые баклажаны на рынке, когда они самые дешевые (осенью) . Можно даже не совсем
подробнее...
как правильно морозить баклажаны?
Берем сырые баклажаны на рынке, когда они самые дешевые (осенью) . Можно даже не совсем
подробнее...
спросили в Чипсы
Чипсы из кабачков готовили? Поделитесь рецептом, пожалуйста. И заодно чипсов из баклажанов.
"Чипсы из кабачков"...Сама пробовала делать... прикольно)) )
Кабачки нарезать дольками
подробнее...
Чипсы из кабачков готовили? Поделитесь рецептом, пожалуйста. И заодно чипсов из баклажанов.
"Чипсы из кабачков"...Сама пробовала делать... прикольно)) )
Кабачки нарезать дольками
подробнее...
спросили в Экономный
как экономно питаться
проще всего экономить на еде. главное - это запомнить что все что можно съесть быстро - это дорого.
подробнее...
как экономно питаться
проще всего экономить на еде. главное - это запомнить что все что можно съесть быстро - это дорого.
подробнее...
Фуршет на юбилей!
Исходные продукты: ветчина, сыр, маслины, оливки, рыба слабосоленая копченая, красная и белая,
подробнее...
Баклажаны по-вегетариански и без майонеза и сыра как запекать?
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Состав
баклажаны - 2 шт,
спросили в Чериков
Фаршированные помидоры. Лично Вы чем фаршируете?
А попробуйте такие варианты:
1....Обжарить на сковороде баклажаны кубиками без шкурки, туда же
подробнее...
Фаршированные помидоры. Лично Вы чем фаршируете?
А попробуйте такие варианты:
1....Обжарить на сковороде баклажаны кубиками без шкурки, туда же
подробнее...
АРМЯНСКИЙ САЛАТ
Время приготовления: 3-4 часа
Ингредиенты: 0,5кг отварной говядины,
1 стакан
подробнее...
Что можно сделать вкусного из баклажан кроме баклажанной икры?
Баклажаны «Лумис»
2 средних баклажана
230 г сыра рикотта
450 г сыра
подробнее...
спросили в Брынза Баклажани
Посоветуйте, как правильно приготовить рулетики из баклажанов с брынзой!
Рулетики из баклажан с брынзой:
Баклажаны (Штучки 3 средних)
Брынза (1 пачка)
Посоветуйте, как правильно приготовить рулетики из баклажанов с брынзой!
Рулетики из баклажан с брынзой:
Баклажаны (Штучки 3 средних)
Брынза (1 пачка)