бисквит для чизкейка



Автор Александр кузнецов задал вопрос в разделе На скорую руку

делают ли чизкейк на бисквите? и получил лучший ответ

Ответ от Ирина Серикова[гуру]
делают в "Шоколаднице "

Ответ от Bigcapa[гуру]
Сделать то наверное можно, но это будет уже не то.
Чизкейк – традиционный американский десерт из сыра, отдаленно напоминающий творожную запеканку. Готовят чизкейк так: слой мягкого сыра (сливочного или рикотты) выкладывают на корж из печенья и запекают.
Корж для чизкейка можно приготовить из крошек крекера или сдобного печенья. Для этого надо измельчить печенье с сахаром в блендере и смешать со сливочным маслом до однородной массы. В «тесто» можно добавить корицу и/или мускатный орех.
Для начинки чизкейка в сыр добавляют взбитые яйца, сахар, сливки (или сметану) . Для придания чизкейку особого вкуса в начинку можно положить ягоды, фрукты, цукаты, шоколад, кофе, ваниль, корицу, мак.
Чтобы при охлаждении на поверхности чизкейка не появились трещинки, пирог надо готовить либо на водяной бане, чтобы подогрев был равномерным, либо выпекать в духовке при невысокой температуре и затем медленно остудить, приоткрыв дверцу духовки. Но если трещинки на чизкейке все-таки появились, их можно «замаскировать» , украсив пирог взбитыми сливками.

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Нет. Это невозможно технически выпекать. Только если холодный.

Ответ от Ђатьяна Егорова[мастер]
обычно нет, кк правило основа должна быть тонкой. но нверное можно и попробовать

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: делают ли чизкейк на бисквите?

Самый легкий рецепт вкусного ЧИЗКЕЙКА (поделитесь)
ну ну ну ..сразу видно никто из вас чизкейк никогда не делал !!
дали какой-то рецепт с
подробнее...

Подскажите простой рецепт Чизкейка
Основа из печенья:

300 грамм любого печенья;
100 грамм сливочного масла.
подробнее...
спросили в Чизкейк
Подскажите пожалуйста, рецепты чизкейка (начинки могут быть разными) , заранее спасибо?
================ЧИЗКЕЙК С АПЕЛЬСИНАМИ
3 апельсина,
670 г рикотты,
100 г печенья,подробнее...
спросили в Чизкейк Сыры AOC
Подскажите самый простой рецептик чизкейка.
Вариантов много, можно его даже и не печь..
Выбирайте.. и приятного Вам аппетита!
подробнее...
спросили в Чизкейк
Чем отличается ЧИЗКЕЙК от ТИРАМИСУ?
Абсолютно разные десерты - чизкейк - сырное пирожное, белого цвета. Тирамису - тоже содержит сыр
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чизкейк
Подскажите рецепт Чизкейка.
Чизкейк на 12 порций

1. Проложить основание круглой формы диаметром 22 см фольгой.
подробнее...
спросили в O 36 В
Расскажите, кто как готовит десерт чизкейк?
В любом, уважающем себя нью-йоркском магазине деликатесов вы встретите этот внушительный торт
подробнее...

Как приготовить в домашних условиях "Грин ти пай" (Якитория) или нечто подобное?
Для воплощения рецепта вам потребуется порошок зелёного чая,
#yaimg134956#
подробнее...

подскажите рецепт торта из творога
Торт из творога

Для теста: 150 г муки, 150 г масла, 50 г сахара, 1 ч. л. сметаны, 1 желток.
подробнее...
спросили в Халва
Есть кусок халвы, что можно приготовить?
Кекс с халвой
Халва подсолнечная — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 3 штподробнее...

Что можно приготовить из манго? Или, может.. . так съесть.. . А сок из него вкусный!))
Напиток из манго

- манго - 1 шт.
- кефир (или йогурт) - 1 стакан
- для
подробнее...

дайте рецепт вкусного но быстрого печенья без духовки
ТОРТ ЗА 5 МИНУТ (в микроволновке) :
1 яйцо
5 стол ложек молока
3 стол ложки
подробнее...

Как приготовить шоколадный пирог или торт?
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ
Шоколадный бисквит:
125 гр шоколада,
2,5 ст. ложки
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*