блины из 1 литра кефира рецепт

Ответ от Зеленцова Елена[эксперт]
Я знаю очень лёгкий способ!
Итак Вам потребуются: мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт. ; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч. л. ; сахар - 1 ст. л. ; масло растительное - 2-3 ст. л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Затем добавьте стакан кефира. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
А вот Вам самый лёгкий способ!
Три яйца разбить в миску, добавить туда соль, сахар (на глаз. я кладу три сахара и пол соли) . Влить грамм 300-400 молока, добавить 300 грамм муки, размешать. Будет густое тесто. Не пугайтесь. Добавьте холодного молока столько, чтобы тесто получилось очень жидким (чуть гуще молока) . Возьмите сковородку, прокалите её и алле-оп, блины толшиной в пергамент готовы. Я сама пеку такие для фаршировки. М-мм.., нямка!

Ответ от Наталья Уварова[гуру]
3 яйца, 0,5 л кефира, сахар, муки паур стаканов и вода (на глаз) .
Муку смешиваем с кефиром, бели взбиваем с сахаром, добавляем в смесь воды и кефира, желтки растираем с сахаром и туда же. добавляем растительного масла, возможно воды до консистенции магазинной 15% сметаны и на сковороду. Перед первым блином надо немного смазать сковороду, потом выпекать без масла на сковороде. Тесто постоянно помешивать половником. блины получаются пышные, с дырочками и вкусные.

Ответ от Leonor p[гуру]
Блины на кефире
Вот рецепт простой, но блинчики всем нравятся.
0,5 л кефира, 1 яйцо, сахар по вкусу (3- 4 ст. л.) , 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, мука пшеничная, 2-3 ст. л. раст. масла.
Взбить в блендере кефир, яйцо, сахар, соль, соду и раст. масло. Затем постепенно добавлять муку и взбивать. Муки сыпать столько, чтобы тесто получилось желаемой консистенции в зависимости от толщины блинчика. Жарить на раскаленной сковороде

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]