рецепты из пельменного теста
Автор Berry . задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что ещё можно приготовить с использованием пельменного теста, кроме самих пельмений и вареников? и получил лучший ответ
Ответ от Людмила Курамшина[эксперт]
Домашнюю лапшу, "грузинки": раскатываете тесто, кладёте туда нарезанное тонкими кусками мясо (или фарш) , лук (чеснок) , специи, заворачиваете рулетиком, скрепляете края, свёртываете в виде рогалика, обжариваете с обоих сторон на сковородке, затем на несколько минут в скороварку (но не в воду) , пароварку или мантышницу. Есть ещё другой способ их приготовления. Если интересно, заходите, расскажу.
Людмила Курамшина
Профи
(708)
До рулетика всё так же, только уже края не скрепляются. В сыром виде режете рулет на куски (для того, чтобы к ножу не липло тесто с мясом, нож каждый раз обваливайте в муке). Каждый кусок обжаривается с двух сторон, укладывается в казан или любую кастрюлю. Каждый слой этих "грузинок" перекладывается обжаренными луком и морковью, поливается сметаной. Затем всё тушится.
Ответ от Инара Шарипова[новичек]
Тонко накотать лепешку и на сковородке без жира пожарить ловаш. Просто и вкусно. Готовый лаваш начинить любым гарниром или салатом.
Тонко накотать лепешку и на сковородке без жира пожарить ловаш. Просто и вкусно. Готовый лаваш начинить любым гарниром или салатом.
Ответ от Марина Чернова[гуру]
Манты, чебуреки
Манты, чебуреки
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Чебуреки, какую-нибудь пиццу
Чебуреки, какую-нибудь пиццу
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
просто лепешки пожарить...
просто лепешки пожарить...
Ответ от Наталья Бегишева[гуру]
чебуреки и нарезать тонко раскатанную домашнюю лапшу.
можно сделать беляши
чебуреки и нарезать тонко раскатанную домашнюю лапшу.
можно сделать беляши
Ответ от Котенок[гуру]
манты)
манты)
Ответ от 1[эксперт]
манты
манты
Ответ от Ўлия Сергеева[гуру]
Чебуреки, лепёшки с луковой начинкой.
Чебуреки, лепёшки с луковой начинкой.
Ответ от Виктория Коптель[гуру]
Лазанью
Лазанью
Ответ от Xxx[гуру]
Можно чебуреки пожарить, но перед этим дать тесту некоторое время "отлежаться" в целлофановом пакете
( в холодильник не класть! ).
Можно чебуреки пожарить, но перед этим дать тесту некоторое время "отлежаться" в целлофановом пакете
( в холодильник не класть! ).
Ответ от Галина Гусейнова[гуру]
тонко раскатать смазать водой насыпать сверху слой сахара, вырезать формочкой кусочки теста, испечь и у вас получится слоёные языки.
тонко раскатать смазать водой насыпать сверху слой сахара, вырезать формочкой кусочки теста, испечь и у вас получится слоёные языки.
Ответ от Анжела Т[гуру]
манты. . чебуреки
манты. . чебуреки
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
чебуреки, манты, хачапури, струдели
чебуреки, манты, хачапури, струдели
Ответ от =Olga Kleopatra=[гуру]
Лапшу домашнюю. Нарежте из пласта теста лапшу и отварите на бульоне добавьте картошечку, маркошку лучок, зелень.
Лапшу домашнюю. Нарежте из пласта теста лапшу и отварите на бульоне добавьте картошечку, маркошку лучок, зелень.
Ответ от Наталья Гуцкалова[гуру]
чебуреки, доже можно хворост! еще можно лапшу накатоть, клецки сделать, и даже вкуснятину -такие рулетики с мясом в бульоне, и еще кучу всего !
чебуреки, доже можно хворост! еще можно лапшу накатоть, клецки сделать, и даже вкуснятину -такие рулетики с мясом в бульоне, и еще кучу всего !
Ответ от ЗЕЛЕНОГЛАЗКА[гуру]
хворост.
хворост.
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Хинкали, галушки, лапшу сделать домашнюю, листы для лазаньи, еще встречала рецепт, там рулетики были с луковой начинкой, все это с курицей тушилось. На чебуреки и лепешки тесто лучше без яиц заводить.
Хинкали, галушки, лапшу сделать домашнюю, листы для лазаньи, еще встречала рецепт, там рулетики были с луковой начинкой, все это с курицей тушилось. На чебуреки и лепешки тесто лучше без яиц заводить.
Ответ от Ажорес[гуру]
Для зажарки на сковороде тесто пельменное не очень годится, оно будет жестким, что горячее, что холодное. Просто раскатайте сочнями и сварите, с маслицем сливочным подайте к завтраку, не тяжелит желудок да и сытно будет.
Для зажарки на сковороде тесто пельменное не очень годится, оно будет жестким, что горячее, что холодное. Просто раскатайте сочнями и сварите, с маслицем сливочным подайте к завтраку, не тяжелит желудок да и сытно будет.
Ответ от Ёветлана Анишина[гуру]
1. Если раскатать большую лепёшку, смазатьеё сметаной или маслом разложить на неё либо фарш, либо кусочки мяса со всякими овощами, затем свернуть рулетом и приготовить в мантоварке на пару. Затем режем порционно поливаем сметаной соусом или чем угодно.
2. Кастыбы. Они по размеру и форме похожи на чебуреки, но вместо фарша добавляют толчёный картофель со всякими приправами или зеленьб. Жарят в масле.
Удачи.
1. Если раскатать большую лепёшку, смазатьеё сметаной или маслом разложить на неё либо фарш, либо кусочки мяса со всякими овощами, затем свернуть рулетом и приготовить в мантоварке на пару. Затем режем порционно поливаем сметаной соусом или чем угодно.
2. Кастыбы. Они по размеру и форме похожи на чебуреки, но вместо фарша добавляют толчёный картофель со всякими приправами или зеленьб. Жарят в масле.
Удачи.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что ещё можно приготовить с использованием пельменного теста, кроме самих пельмений и вареников?
Состав теста для пельменей и вареников, способы приготовления
Добрый день!
Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и
подробнее...
Ау, кто-нибудь знает рецепт "Амуров"?? знаю, что это как-то связано с пельменями и печенью и горшочками 🙂
Пельмени "Амур"
Ингредиенты:
Пельмени из расчета 12 шт. на порцию,
(можно сделать
подробнее...
дайте рецептик пожалуйста как делать пельмени.
. 1 кг пшеничной муки просеять через мелкое сито, насыпать горкой на стол. Сделать в вершине горки
подробнее...
Кто-ниб. готовил пельмени в горшочках с грибами?как это делается?
Сухие грибы замочить на 2-3 часа, порезать небольшими кусочками, поставить варить на 20-30 мин.
подробнее...
Как делать пельмени?
Я делаю так: берете мясо (свинину с говядиной в перемежку) , перемалываете мясо через мясорубку;
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Лук
Кто знает название и рецепт блюда: рулет из теста с начинкой по моему из картофеля и лука. Может и мяcо, и варится на пару?
Ханум
Изготавливается тесто как на пельмени, но помягче. Раскатывается точно так же.
подробнее...
Кто знает название и рецепт блюда: рулет из теста с начинкой по моему из картофеля и лука. Может и мяcо, и варится на пару?
Ханум
Изготавливается тесто как на пельмени, но помягче. Раскатывается точно так же.
подробнее...
подскажите как мне замесить тесто для пельменей ?
1 стакан воды, 0,5 ст. ложки соли, 2 яйца и муки примерно 0,5 кг. В воду добавить соль, яйца, потом
подробнее...
Как приготовить пельмени в горшочке и закрытое вместо крышки хлебным тестом?
рецепт Вам уже дали, а я напишу как готовить крышечки.. .
крышечки из теста на горшочки
1
подробнее...
Как приготовить пельмени в горшочках?
я делаю просто.. . беру пельмени не отвариваю их а так сразу.. . соус делаю сметанно-мойонезный.. .
подробнее...
Можно ли из пельменного теста сделать пиццу?
Если у Вас осталось тесто и наверное в наличии сыр (раз Вы планируете пиццу) то сделать лучше
подробнее...
У кого есть рецепт торта "Украина"? Там много-много тоненьких коржей (штук 20) и вкусный крем.
Тесто 1стакан сахара, 2ч. л соды загасить уксусом .2 яйца, 1столовая ложка меда 80 грамм масла
подробнее...
Собираюсь лепить пельмени. Подскажите пожалуйста рецепт вкусного теста для них. Спасибо
вот 3 маленьких секрета - из яиц только желток,белок сделает тесто стеклянистым и рвущимся при
подробнее...
как готовяться пельмени в горшочке?? ? а это вкусно??
Делаешь пельмени(обязательно сама, а не покупные) берёшь глиняный горшочек, кладёшь пельмешки
подробнее...
спросили в Клецки
Нужен рецепт супа с фрикадельками и клецками! ))
Рецепт - Суп с фрикадельками и клецками
Ингредиенты для рецепта Суп с фрикадельками и
подробнее...
Нужен рецепт супа с фрикадельками и клецками! ))
Рецепт - Суп с фрикадельками и клецками
Ингредиенты для рецепта Суп с фрикадельками и
подробнее...
Чё вкусного сделать из биточного мяса, кроме отбивных?
Лангет.
Готовят это блюдо из говядины, нарезанной продолговатыми тонкими ломтиками, похожими
подробнее...