Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Вторые блюда
Второе блюдо из помидор. Надо использовать большое количество помидор - пропадают. Какое второе блюдо можно придумать? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Греческие котлеты из помидоров, или Доматокефтедес, позволят использовать сразу 2 кг овощей. Очищенные и отжатые помидоры смешивают с 1 кг муки, 2 тертыми луковицами, мятой, солью, перцем и сахаром. Массу жарят ложкой как оладьи до румяной корочки. Сытный вариант — болгарский миш-маш. Обжарьте нарезанный болгарский перец, добавьте много очищенных помидоров и тушите до испарения сока. Вмешайте брынзу, а в конце влейте сырые яйца, постоянно перемешивая блюдо на сковороде. Для помидорной икры 2–3 кг плодов долго тушите до полного выпаривания жидкости. Отдельно обжарьте лук, морковь и перец, соедините с томатами, добавив соль, перец и сахар. Это отличное второе блюдо к пюре. Также можно запечь фаршированные куриным филе с укропом помидоры под сметанно-чесночным соусом и сыром при 160 градусах.
Ответ от НАТАША[гуру]
я делаю помидорную икру Режу кусочками помидоры и очень долго тушу либо в сковороде либо в кастрюльке пока не выкипит почти вся жидкость .затем обжариваю лук. перец .если любите морковку тертую на терке и добавляю в эту поджарку наши тушенные помидоры .солю перчу и обязательно сахарю Довести до готовности! Очень вкусно с картофельным пюре!
я делаю помидорную икру Режу кусочками помидоры и очень долго тушу либо в сковороде либо в кастрюльке пока не выкипит почти вся жидкость .затем обжариваю лук. перец .если любите морковку тертую на терке и добавляю в эту поджарку наши тушенные помидоры .солю перчу и обязательно сахарю Довести до готовности! Очень вкусно с картофельным пюре!
Ответ от Людмила[гуру]
Сделайте хреновину на зиму. сейчас этим и займусь...
Сделайте хреновину на зиму. сейчас этим и займусь...
Ответ от Миссис Карлсон[гуру]
ну если у вас очень много помидор, то вторым блюдом их не извести ..прокрутите их через мясорубку, ставьте на плиту и начищайте и шинкуйте/трите на терке лук, морковь и зелень, это как вам удобно и в каких кол-х у вас этого есть, сварите все это вместе, импровизируйте на ходу--перец, гвоздика, может свекла завалялась ...получится чудная заправка для щей/борщей и для соусов или подлив... можно ее закатать в стерильные банки, а можно просто залить в банку и в холодильник, но ненадолго.. очень потом удобно, ничего не надо чистить, резать и тушить --бери и добавляй куда надо
ну если у вас очень много помидор, то вторым блюдом их не извести ..прокрутите их через мясорубку, ставьте на плиту и начищайте и шинкуйте/трите на терке лук, морковь и зелень, это как вам удобно и в каких кол-х у вас этого есть, сварите все это вместе, импровизируйте на ходу--перец, гвоздика, может свекла завалялась ...получится чудная заправка для щей/борщей и для соусов или подлив... можно ее закатать в стерильные банки, а можно просто залить в банку и в холодильник, но ненадолго.. очень потом удобно, ничего не надо чистить, резать и тушить --бери и добавляй куда надо
Ответ от Гета[гуру]
Миш-маш. Болгарская кухня. Сначала нарезать болгарского перца, поджарить на растительном масле, добавить очищенъх нарезаннъх помидоров. Подождать пока испарится сок. После етого добавить брънзу и в конце-съръе яйца. Все перемешивать в процессе жарки. Сверху украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Миш-маш. Болгарская кухня. Сначала нарезать болгарского перца, поджарить на растительном масле, добавить очищенъх нарезаннъх помидоров. Подождать пока испарится сок. После етого добавить брънзу и в конце-съръе яйца. Все перемешивать в процессе жарки. Сверху украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Ответ от Йорик[гуру]
мясо или птицу под томатным соусом.
если пропадают- сделайте икру: морковка, лук, помидоры (всё через мясорубку) +соль-сахар-перец по вкусу потушить и закатать.
мясо или птицу под томатным соусом.
если пропадают- сделайте икру: морковка, лук, помидоры (всё через мясорубку) +соль-сахар-перец по вкусу потушить и закатать.
Ответ от Ёобака-Улыбака[гуру]
нарежь дольками и в морозилку. зимой чё нить сварганишь
нарежь дольками и в морозилку. зимой чё нить сварганишь
Ответ от Chainick[гуру]
Хорошую рыбу Запечь в смеси очищенных от кожицы и семян помидоров, обжаренного лука, печёных баклажанов. Главное дать стечь сосу и до рыбы, медленно помешивая добавить муку и пряности
Хорошую рыбу Запечь в смеси очищенных от кожицы и семян помидоров, обжаренного лука, печёных баклажанов. Главное дать стечь сосу и до рыбы, медленно помешивая добавить муку и пряности
Ответ от Ole-Ola[гуру]
томатный соус - на него дофига помидоров надо, а выход не такой большой ))
томатный соус - на него дофига помидоров надо, а выход не такой большой ))
Ответ от 1 23[гуру]
не надо второе блюдо!! !
берешь помидоры, промываешь, прокручиваешь с чесноком и перцем ( можно поэкспериментировать с другими ароматными травами, базиликом например, корнем петрушки) и прокручиваешь все это через мясорубку.
получается лечо.
Отличная заготовка на зиму.
не надо второе блюдо!! !
берешь помидоры, промываешь, прокручиваешь с чесноком и перцем ( можно поэкспериментировать с другими ароматными травами, базиликом например, корнем петрушки) и прокручиваешь все это через мясорубку.
получается лечо.
Отличная заготовка на зиму.
Ответ от ЂАША!!![гуру]
пицу! соус из помидор и лука (пережарка) сделай!
макароны с соусом -вот соус из помидор - тут уж сама придумывай-можно фарш обжарить в томатном соусе (без кожуры в блендере их пофигач) -ну вариантов масса, томатный сок, например!!! !
прям аж кушать захотелось!!!
пицу! соус из помидор и лука (пережарка) сделай!
макароны с соусом -вот соус из помидор - тут уж сама придумывай-можно фарш обжарить в томатном соусе (без кожуры в блендере их пофигач) -ну вариантов масса, томатный сок, например!!! !
прям аж кушать захотелось!!!
Ответ от Diana Ivanjva[мастер]
Сделайте аджику. Сто процентов не пропадет))
Сделайте аджику. Сто процентов не пропадет))
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
КОТЛЕТЫ ИЗ ПОМИДОРОВ (Доматокефтедес) .
2 кг спелых помидоров, 1 кг муки, 2 тёртые луковицы, 1 пучок мяты, масло для жаренья, соль, перец, сахар.
Очищаем помидоры, режем их на маленькие части и слегка отжимаем. В глубокой посуде смешиваем лук, мяту, немного сахара, соль, перец, помидоры и муку. Перемешиваем до образования однородной массы. В сковороде разогреваем масло и, забирая ложкой, выкладываем массу (как блинчики) , жарим с обеих сторон. Обсушиваем и подаём горячими.
КОТЛЕТЫ ИЗ ПОМИДОРОВ (Доматокефтедес) .
2 кг спелых помидоров, 1 кг муки, 2 тёртые луковицы, 1 пучок мяты, масло для жаренья, соль, перец, сахар.
Очищаем помидоры, режем их на маленькие части и слегка отжимаем. В глубокой посуде смешиваем лук, мяту, немного сахара, соль, перец, помидоры и муку. Перемешиваем до образования однородной массы. В сковороде разогреваем масло и, забирая ложкой, выкладываем массу (как блинчики) , жарим с обеих сторон. Обсушиваем и подаём горячими.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Второе блюдо из помидор. Надо использовать большое количество помидор - пропадают. Какое второе блюдо можно придумать?
Подскажите несложный рецепт блюда из помидоров.
Для быстрого приготовления отлично подойдут запеченные помидоры с сухарями. Вам понадобятся 4
подробнее...
спросили в Родина
Родина помидоров?
Родина помидоров, или томатов, — тропические районы Южной Америки, в частности район Анд, где до
подробнее...
Родина помидоров?
Родина помидоров, или томатов, — тропические районы Южной Америки, в частности район Анд, где до
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
Блюда из субпродуктов. Подскажите кто-нибудь, что можно приготовить из легкого?? ? И сколько его варить надо??
Перед варкой легкое промойте, залейте водой и доведите до кипения. Первую воду обязательно слейте,
подробнее...
Блюда из субпродуктов. Подскажите кто-нибудь, что можно приготовить из легкого?? ? И сколько его варить надо??
Перед варкой легкое промойте, залейте водой и доведите до кипения. Первую воду обязательно слейте,
подробнее...
Пожалуйста, подскажите рецепт блюда из рыбы в белом вине
Рыба в винном желе
рыба - 600 г филе, вино белое - 200 г, желатин - 20 г, лимон - 1 шт. ,
подробнее...
Подскажите рецепт блюда из бараньих ребрышек, не сложный. Пожалуйста.
Складываете все вместе - ребрышки, предварительно замаринованные в вине в течении 3 часов, зелень,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Коктейль
Подскажите вкусные блюда из морского коктейля.
Морской коктейль со спагетти
Лук 1-2 головки обжарить на сковороде.
Добавить в сковороду
подробнее...
Подскажите вкусные блюда из морского коктейля.
Морской коктейль со спагетти
Лук 1-2 головки обжарить на сковороде.
Добавить в сковороду
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
Блюда из колбасы?? подскажите
Отличным вторым блюдом станет сытная колбасная запеканка. Обжарьте 400 г нарезанной колбасы. В
подробнее...
Блюда из колбасы?? подскажите
Отличным вторым блюдом станет сытная колбасная запеканка. Обжарьте 400 г нарезанной колбасы. В
подробнее...
Подскажите проверенное и вкусное блюдо из телятины, Спасибо))
700 г телятины,
2 луковицы,
8 яиц,
1/2 стакана молока,
50 г сливочного масла
Подскажите рецепт вкусного блюда из свинины, курицы, говядины)
МЯСО ПО - БУРГУНДСКИ. 500 г свинины, 2 помидора, 1 сладкий перец, 2 луковицы, 300 г майонеза, пучок
подробнее...
Вкусное блюдо из фарша
Одним из самых вкусных блюд из фарша по праву считается сочный мясной рулет с начинкой или
подробнее...
Подскажите интересное блюдо из фарша!
Попробуйте приготовить «Осьминожек»: в лепешку из фарша с луком и специями вложите несколько сухих
подробнее...
подскажите недорогие, сытные блюда из простых продуктов?!?
Спагетти с грибами и помидорами
Ингредиенты
250 г спагетти (или любых
подробнее...
Посоветуйте блюдо из куриного филе? Нужно простое и вкусное блюдо из куриного филе
Отличные простые блюда из куриного филе готовятся быстро и всегда получаются вкусными. Попробуйте
подробнее...