борщ с черемшой

Ответ от Elena anatolieva[гуру]
м, в прошлом году решили ее высушить, в тени на нитке как табачн, е листья.
после руками смололи-получилась оригинальная приправа к салатам картофельным.
важно чтобы листочки остались зелеными- пикантный запах и легкий привкус ))

Ответ от JANNA НАЗАРОВА[гуру]
черемша, зеленый огурчик, майонез-салат. Я ложила в борщ красный и зеленый, нормально получается.

Ответ от Ольга Великанова[гуру]
+ любое мясо, порезанное кубиками.
Просто, вкусно и не дорого)) )
...Ух, ты.. . Попробовала с рыбой (филе минтая) -СУПЕР, для "немясоедодов".

Ответ от Елена Усачева[мастер]
Отвариваете как спагетти - и с кетчупом.... вкуууусно

Ответ от Rainbow[гуру]
Суп с черемшой
В Сибири весной повсеместно заготавливают черемшу. Обычно ее используют на салат и солят впрок. Но благодаря тому, что черемша не так резка, как чеснок, ее можно использовать и для приготовления других блюд. Например, супа. Вообще черемшу можно добавлять в любой суп, будь то щи, борщ, рассольник или даже суп из макарон. В супе черемша приобретает почти нейтральный вкус и похожа на что-то среднее между молодой капустой, щавелем и свекольной ботвой. Для простоты приготовим вегетарианский супчик с черемшой. Нам понадобится 1картофелина, полморковки, половина луковицы, немного растительного масла и, собственно, сама черемша, примерно пучок.
Сначала чистим картошку, режем ее и опускаем в кастрюльку с, уже начинающей закипать, водой. Далее шинкуем лук, натираем морковь и пассируем их в растительном масле. К этому времени картошка уже сварилась и можно добавлять в суп пассировку. Затем нарезаем черемшу, и сразу же опускаем ее в суп. Варим еще минут 5 и кушанье готов.
Конечно, можно сварить из черемши и, так сказать, полноценный суп на бульоне с добавлением мяса и других овощей, но на дворе лето, жара, и хочется покушать чего-нибудь легкого. Заправить суп с черемшой можно сметаной, или, если до конца придерживаться вегетарианской направленности, постным майонезом.

Ответ от Ирина Никонова[гуру]

Ответ от Коршунова Любовь[гуру]
Не люблю, точно сказанно посалить, поперчить и в ведро выкинуть.

Ответ от Виталик[гуру]
Мелко нарезать, посолить, поперчить по вкусу и выкинуть в ведро ))

Ответ от Лилия Лилия[гуру]
В борщ не зная . а в окрошку можно.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]