быстрый маринад для шашлыка из свинины

Ответ от Бальшой_Змей[гуру]
специи + минералка супер вкусное, мягкое мяско ))

Ответ от Ёветлана[гуру]
майонез или кефир.... и через 15 минут можно готовить... приятного аппетита!

Ответ от Ёергей MAD Будников[гуру]
Кефир! Очень вкусно!: ) Соль, специи и т. д, по вкусу!:)

Ответ от Stalker[эксперт]
лимон минералка

Ответ от Џна[гуру]
Кефир, майонез, немного соли, лук, специи для свинины, и базилику побольше. Мясо просто пальчики оближешь!! ! Только добавить томатной пасты

Ответ от Ms. smith[гуру]
Специи и пиво немного, тоже мягкое мясо и сочное.

Ответ от Ольга Боровикова[активный]
майонез

Ответ от Анна[новичек]
4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, добавить смесь специй. Все ингредиенты смешать, мясо разложить на плоском блюде, смазать маринадом и оставить на 1 ч, один раз перевернуть.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
майонез и кетчуп

Ответ от Наталья[гуру]
Самый ХОРОШИЙ МАРИНАД - ЭТО СВЕЖЕЕ МЯСО, СВИНИНА, А, ТОЧНЕЕ КАРБОНАД НЕ ТРЕБУЕТ ВООБЩЕ МАРИНАДА, ПРОСТО ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ПОМЯТЬ РУКАМИ, И все!! ! Сочный и вкусный шашлычок получается!

Ответ от Ольга Емельянова[гуру]
Самый лучший и бастрый маринад для шашлыка гранатовый сок!проверено! У моего мужа самые лучшие шашлыки, научилмя у азербайджанцевпарное мясо резать крупными кусками и не мыть!! ! сложить в кастрюлю много лука гранаты свежие резать пополам и выдавливать сок - сверхут гнет - пока угли готовятся - шашлык готов к жарке

Ответ от Ѐасуль Хуснуллин[гуру]
0.5 литра уксуса 9% на один литр воды пакетик приправ для шашлыка

Ответ от [Funny Face][гуру]
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т. к. она имеет ну очень специфический привкус) ;2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;5) лук, прокисший томат;6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.10) 8 ст л йогурта, 3 чесночных дольки, раздавленные через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, сок 1 лимона, 1 ст л молотой куркумы, 1 ст л молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1 ст л гарам масала, 1/2 ст л молотого жгучего красного перца - чили, соль - по вкусуХорошо перемешайте, используйте в качестве маринада

Ответ от Лариса дев. Немирович[новичек]
Свиную шею порезать поперек ломтиками толщиной 1,5-2см (зимой тоньше), лук, немного соли. Укладывать слоями - щепотка сахара на каждый слой, специи, соевый соус (маленькая бутылочка на 3кг). Мариновать 6ч. Жарить на решетке.если нужно быстро -все тоже самое, только добавить 1 киви на 3 кг мяса. Киви порезать тонкими ломтиками и проложить в каждом слое мяса .Мариновать 1-1,5ч

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]