что можно приготовить из картошки и грибов

Ответ от Инноэль[гуру]

Жареная картошка с грибами 4 картофелины 1 банка грибов-шампиньоны, лучше свежие
4 картофелины
1 банка грибов-шампиньоны, лучше свежие.
1 луковица
раст. масло
сливки или майонез
соль
специи
укроп
На сковородку наливаем раст. масло, пока оно нагревается, чистим картофель, моем и режем на полукольца шириной 4-5 мм.
Когда масло нагреется осторожно выкладываем картофель, жарим на сильном огне, периодически помешивая, в промежутках между помешиванием, открываем банку грибов и сцеживаем воду, режем луковицу на кубики. На картошку выкладываем лук и грибы, не забывая перемешать. Если мы используем свежие грибы, то их предварительно можно отварить. Когда лук и картошка ообжарятся, убавляем огонь, СОЛИМ, перемешиваем и закрываем крышкой. Теперь наступил процесс тушения нашей картошечки. Минут через 10 можно добавить сливки или майонеза (пару ст. ложек) , можно не добавлять, можно заменить кусочком слив. масла. Мне нравится с майонезом. Пробуем, когда картошка будет готова, добавляем сухой или свежий укропчик, немного -для вкуса! ! И все наше блюдо готово!! !