Автор Наташенька задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите салатик не сложный, из маринованых шампиньонов... и получил лучший ответ
Ответ от Иоланта[гуру]
Русский грибной салат
- 150 г маринованных шампиньонов,
- 2 картофелины,
- 1 луковица,
- 100 г свежей капусты,
- 1 долька чеснока,
- 2 ст. ложки брусники или клюквы,
- лимонный сок или лимонная кислота по вкусу.
Грибы и картофель нарезать ломтиками, лук порубить, капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью.
Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок или раствор лимонной кислоты.
Для украшения салата можно использовать бруснику (свежую либо моченую) или клюкву.
Салат «Пиранделло»
- консервированная кукуруза,
- консервированная красная фасоль в собственном соку,
- консервированные грибы (шампиньоны или опята) ,
- кинза или петрушка — свежие,
- подсолнечное масло.
Все ингредиенты перемешать. Добавить чуть-чуть подсолнечного масла.
Салат грибной с ветчиной
- 200 г маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов,
- 100 г ветчины,
- 5—6 отварных картофелин,
- 1—2 свежих или соленых огурца,
- 1—2 помидора,
- 1 луковица или 50 г зеленого лука,
- 1,5 стакана сметаны,
- столовый уксус или лимонный сок,
- соль,
- сахар,
- горчица,
- черный молотый перец,
- укроп,
- листья зеленого салата,
- 1 сваренное вкрутую яйцо.
Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона.
Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца.
Салат с шампиньонами
- 300 г свежих шампиньонов (можно использовать маринованные шампиньоны) ,
- 2 соленых или маринованных небольших огурчика,
- 2 моркови среднего размера или 1 крупная,
- 2 луковицы,
- 200 г ветчины или копченой колбасы,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- 100 г майонеза «Провансаль» ,
- соль и перец по вкусу.
Грибной салат
Шампиньоны 1 банка (можно любые грибы, какие есть в наличии) , 1 баночка кукурузы, сыр 100 г, чеснок 2 зубка, майонез, соль (по вкусу) .
Грибы слегка обжарить, остудить. Натереть сыр и чеснок, добавить кукурузу. Все перемешать и добавить майонез в небольшом количестве.
маринованые шампиньоны куриное филе помидор перец болгарский яйцо всё нарезать кубиком
маринованные шампиньоны, консервированная фасоль, тёртый (на крупной тёрке) сыр, чеснок, майонез и сухарики:))
Салат из маринованных шампиньонов
Салат из маринованных шампиньонов
Грибы выкладывают на тарелку без рассола, украшают ломтиками лимона и зеленым луком.
Ингредиенты:
грибы маринованные
250 г
лимон
0.5 шт
лук зелёный
3 ст. ложка
Корейская морковь, копченая колбаса, сухарики, маринованые грибы. Можно так, можно с майонезом.
очень вкусный-варёная куриная грудка, шампиньоны, свежий огурец, зелёный лук, 2 яйца-всё нарезать и заправить майонезом.