Автор Elena bikmaeva задал вопрос в разделе Вторые блюда
что можно приготовить из окорочка. просто но вкусно!??? и получил лучший ответ
Ответ от Лилия[гуру]
нарезать на порции положить на дно сковородки, посолить поперчить положить слой репчатого лука порезаного соломкой.. потом слой картофеля нарезаного круглящами посолить поперчить немного воды или бульона.. тушить на медленом огне до готовности картофеля
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Окорочка, запеченная с картофелем
Куриные окорочка или куриное филе, картофель, сыр, майонез, лук, чеснок, перец, зелень.
Берем куриное филе, режем мелкими кусочками, обжариваем на растительном масле с луком и приправами. На сковороду или противень с высокими бортиками выкладываем обжаренное мясо. Добавляем картофель, нарезанный тонкими! кружочками или ломтиками. "Синий" лук режем кольцами и выкладываем сверху на картофель. Заливаем майонезом, ставим в духовку до готовности. За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром. Подать на стол с зеленью.
КАРТОФЕЛЬ запеченый с грибами и беконом под сыром
окорочка
Картофель 1 кг,
небольшие шампиньоны 500гр,
1 большая луковица,
200г сыра,
6-8 полосок бекона,
майонез, специи
Шампиньоны целые пожарить с луком.
Отварить картофель, выложить в жаростойкую посуду, сверху выложить грибы, бекон полосками, посолить, поперчить, смазать майонезом, присыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 5-10 минут чтобы расплавился сыр.
Перед подачей на стол украсить зеленью.
окорочка обжарить по вкусу
взять большое блюдо, картофель можно положить горкой в середине а по краям, жареные куриные окорочка.
Получается очень красивое блюдо.
Окорочка, запеченная с картофелем
Куриные окорочка или куриное филе, картофель, сыр, майонез, лук, чеснок, перец, зелень.
Берем куриное филе, режем мелкими кусочками, обжариваем на растительном масле с луком и приправами. На сковороду или противень с высокими бортиками выкладываем обжаренное мясо. Добавляем картофель, нарезанный тонкими! кружочками или ломтиками. "Синий" лук режем кольцами и выкладываем сверху на картофель. Заливаем майонезом, ставим в духовку до готовности. За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром. Подать на стол с зеленью.
КАРТОФЕЛЬ запеченый с грибами и беконом под сыром
окорочка
Картофель 1 кг,
небольшие шампиньоны 500гр,
1 большая луковица,
200г сыра,
6-8 полосок бекона,
майонез, специи
Шампиньоны целые пожарить с луком.
Отварить картофель, выложить в жаростойкую посуду, сверху выложить грибы, бекон полосками, посолить, поперчить, смазать майонезом, присыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 5-10 минут чтобы расплавился сыр.
Перед подачей на стол украсить зеленью.
окорочка обжарить по вкусу
взять большое блюдо, картофель можно положить горкой в середине а по краям, жареные куриные окорочка.
Получается очень красивое блюдо.
Ответ от Vetka[гуру]
Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.
Нежная курочка в кефире.
Вымыть курицу и положить в форму для запекания. Посыпать приправкой и залить все это кефиром (чтобы курица была полностью в нем) . Поставить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Бедрышки «Сочные»
Бедрышки помыть, посолить, поперчить, обвалять в манке и выложить на разогретую сковороду. Посыпать базиликом. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Проткнуть самую толстую часть острым ножом - если выделится прозрачный сок – значит готовы!
Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.
Нежная курочка в кефире.
Вымыть курицу и положить в форму для запекания. Посыпать приправкой и залить все это кефиром (чтобы курица была полностью в нем) . Поставить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Бедрышки «Сочные»
Бедрышки помыть, посолить, поперчить, обвалять в манке и выложить на разогретую сковороду. Посыпать базиликом. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Проткнуть самую толстую часть острым ножом - если выделится прозрачный сок – значит готовы!
Ответ от Кристина Кунгурцева[мастер]
поджарить и спагетти отварить потом всё вместе немного потушить и быстро и вкусно естественно))!!!
поджарить и спагетти отварить потом всё вместе немного потушить и быстро и вкусно естественно))!!!
Ответ от Вероника[новичек]
рецепт моего дедушки
в казаночек режете кольцами луковицу шедро добавляем раст. масто и тушим под крышкой.
в сковородке обжаривает окорочка до полуготовности солим перчим
кладём окорочка в казан с луком добавляем воду чтобы покрывала и тушим на медленном огне чем дольше тем лучше хотя бы полтора часа... .
обалдеете от вкуса....
рецепт моего дедушки
в казаночек режете кольцами луковицу шедро добавляем раст. масто и тушим под крышкой.
в сковородке обжаривает окорочка до полуготовности солим перчим
кладём окорочка в казан с луком добавляем воду чтобы покрывала и тушим на медленном огне чем дольше тем лучше хотя бы полтора часа... .
обалдеете от вкуса....
Ответ от Ёредняя Медведица[гуру]
Мясо в желе.
С окорочков (примерно1,5 кг) срезать мясо, посолить-поперчить, высыпать туда пачку сухого желатина. Сложить в пакет из-под сока или молока ("тетрапак"),верх зашить или скрепить степлером. Варить на водяной бане часа 1,5,охладить, поставить в холодильник на ночь. Потом коробку разрезаем и выбрасываем, и получаем вкусное и красивое мяско в желе... Никакой колбасы не надо...
Мясо в желе.
С окорочков (примерно1,5 кг) срезать мясо, посолить-поперчить, высыпать туда пачку сухого желатина. Сложить в пакет из-под сока или молока ("тетрапак"),верх зашить или скрепить степлером. Варить на водяной бане часа 1,5,охладить, поставить в холодильник на ночь. Потом коробку разрезаем и выбрасываем, и получаем вкусное и красивое мяско в желе... Никакой колбасы не надо...
Ответ от ~((ЛизОчко))~[новичек]
пожарить с травами
пожарить с травами
Ответ от Ёвет@[гуру]
зажарить в духовке с аджикой и майонезом можно еще туда картошки добавить
зажарить в духовке с аджикой и майонезом можно еще туда картошки добавить
Ответ от Алексей М[гуру]
Плов. Тока вместо мяса мелко нарезанные окорочка. Более простого в приготовлении блюда не знаю. Вкус специфический.
Плов. Тока вместо мяса мелко нарезанные окорочка. Более простого в приготовлении блюда не знаю. Вкус специфический.
Ответ от Korkey[гуру]
смешать сметану с чесноком, перцем, посолить, окорочка смазать этой смесью, поставить запекать в духовку, некрупную картошку отварить до полуготовности, выложить на противень вместе с окорочками и запекать до румяной корочки того и другого: просто, сочно, вкусно.
смешать сметану с чесноком, перцем, посолить, окорочка смазать этой смесью, поставить запекать в духовку, некрупную картошку отварить до полуготовности, выложить на противень вместе с окорочками и запекать до румяной корочки того и другого: просто, сочно, вкусно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что можно приготовить из окорочка. просто но вкусно!???