что полезнее фрукты или овощи

Ответ от НИКОЛЬ[гуру]
И овощи, и фрукты одинаково полезны, так как они дополняют друг друга. Растительная пища содержит меньше холестерина и поддерживает здоровье сердца, при этом в овощах и фруктах находятся разные группы витаминов. Овощи часто считаются более универсальными, так как во фруктах много сахарозы, которая в больших количествах может быть вредна. Поэтому фрукты лучше употреблять в умеренных количествах и желательно как отдельный прием пищи. И те, и другие богаты пищевой клетчаткой, которая делится на растворимую и нерастворимую. Она регулирует работу кишечника, предотвращает запоры, снижает уровень холестерина, контролирует сахар в крови и надолго дает ощущение сытости, уберегая от переедания. Рекомендуемая норма потребления клетчатки составляет 20-35 грамм в день. Главное правило – соблюдать меру во всем, а свежие соки будут хорошим дополнением, хотя цельные плоды предпочтительнее из-за сохранения максимальной пользы.