что приготовить из варенья

Ответ от For_liliy[гуру]
Из варенья можно приготовить множество вкусных десертов. Например, кисель: разведите 150 г варенья из черноплодной рябины в 3 стаканах воды, доведите до кипения и протрите через сито. Добавьте 2 столовые ложки сахара, четверть чайной ложки лимонной кислоты и введите 2 столовые ложки картофельного крахмала, разведенного в небольшом количестве холодного отвара. Отличный вариант — быстрый пирог. Смешайте 1 стакан варенья с 1 стаканом кефира или кислого молока, 2 яйцами, 1 стаканом сахара и 2 чайными ложками соды. Постепенно добавьте 2-3 стакана муки до консистенции густой сметаны и выпекайте при 180-200 градусах до готовности. Также можно сделать открытый пирог: раскатайте песочное тесто, густо намажьте его вареньем, посыпьте крупной крошкой из остатков теста и запекайте при 150-180 градусах, разрезая на порции еще горячим. Для легкого десерта взбейте 3 яичных белка с 0,5 стакана густого варенья и 1 чайной ложкой желатина, чтобы получить нежный мусс.