фаршированные помидоры в духовке

Ответ от Неизвестно[гуру]
Естьь несколько вариантов вот несколько:
1) Для этого понадобятся большие круглые помидоры. Срежем у них верхушку, вынем сердцевину и уложим отверстием вниз, чтобы стек сок.
В это время поджарим на растительном масле мелко нарезанный лук, стакан отварного риса, соль, перец, приправу, зелень, перемешиваем и фаршируем помидоры.
Подготовленные помидоры укладываем в форму для запекания и заливаем соусом из поджаренного лука, сердцевины помидоров, муки, соли, сахара, воды.
Ставим в духовку и запекаем до готовности. Подаем целыми с гарниром.
2) Состав:
12 помидоров
150 г твердого тертого сыра
200 мл сливок
750 г салатных листьев
соль
Способ приготовления:
Отрежьте у помидоров верхушки. Аккуратно выньте мякоть ложкой. Подсолите изнутри и переверните отверстиями вниз. Порежьте салатные листья. Проварите их в подсоленной воде 1-2 минуты, откиньте на дуршлаг. Смешайте салат со сливками, приправьте. Этой смесью наполните помидоры. Присыпьте тертым сыром. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 10—15 минут.