Автор . задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как из прозрачного желе Haas и фруктов сделать красивую верхушку на торт, как ее туда водрузить? и получил лучший ответ
Ответ от Гуляю Сама по Себе[гуру]
торт упаковать в разъемную форму, сверху выложить красивенько порезанные ломтиками фрукты, залить желе, поставить в холодильник для застывания, как застынет - форму снять
Гуляю Сама по Себе
Просветленный
(20888)
любые фрукты, я бы свежие взяла. желе должно быть комнатной температуры, но еще жидким
Ответ от Агнешка[гуру]
Готовят (заливают) прям на торте в разъёмной форме!
Готовят (заливают) прям на торте в разъёмной форме!
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Сам уже готовый торт поставить холодильник. Если желе из пачки. то жидкости брать меньше, чем указано в инструкции приготовления, почти в два раза меньше. Верхний слой торта лучше для страховки смазать например джемом, плотным кремом, что бы желе не впитывалось в корж. Когда подготовленное желе остынет и будет начинать "застывать, схватываться",тогда достать торт из холодильника и аккуратно ложкой выкладывать желе на торт. Если 2 вида желе будете укладывать, то поставить в холодильник торт с одним слоем и ждать пока полностью не застынет, и потом аккуратно выкладывать второй слой желе. Одновременно сразу 2 вида желе не готовить. Сам торт в разъемной форме... Совсем жидкое или теплое желе нельзя на торт - может потечь. если желе уже бугорками легло, то опустить ложку в кипяток и потом аккуратно разровнять.... лучше с фруктами или ягодами.
нет формы -попробуйте тогда приготовить очень плотное желе как мармелад, отдельно в какой-то форме с высокими краями и по диаметру точно как коржи... на пищевой пленке... потом аккуратно уложить на холодный торт... но за результат не отвечаю
Сам уже готовый торт поставить холодильник. Если желе из пачки. то жидкости брать меньше, чем указано в инструкции приготовления, почти в два раза меньше. Верхний слой торта лучше для страховки смазать например джемом, плотным кремом, что бы желе не впитывалось в корж. Когда подготовленное желе остынет и будет начинать "застывать, схватываться",тогда достать торт из холодильника и аккуратно ложкой выкладывать желе на торт. Если 2 вида желе будете укладывать, то поставить в холодильник торт с одним слоем и ждать пока полностью не застынет, и потом аккуратно выкладывать второй слой желе. Одновременно сразу 2 вида желе не готовить. Сам торт в разъемной форме... Совсем жидкое или теплое желе нельзя на торт - может потечь. если желе уже бугорками легло, то опустить ложку в кипяток и потом аккуратно разровнять.... лучше с фруктами или ягодами.
нет формы -попробуйте тогда приготовить очень плотное желе как мармелад, отдельно в какой-то форме с высокими краями и по диаметру точно как коржи... на пищевой пленке... потом аккуратно уложить на холодный торт... но за результат не отвечаю
Ответ от Надежда[гуру]
если нет разъемной формы, то можно попробовать сделать рамку-кольцо из свернутой бумаги, а потом ее аккуратно снять. Но, конечно, это тяжелее, чем с разъемной формой
если нет разъемной формы, то можно попробовать сделать рамку-кольцо из свернутой бумаги, а потом ее аккуратно снять. Но, конечно, это тяжелее, чем с разъемной формой
Ответ от Eolin[гуру]
Специальное желе для торта быстрозастывающее. Я на торт беру 2 пачки, с 1 получаются блестящие фрукты.
Коржи надо пропитать, а то по сравнению с желе получаются суховаты.
Сложить коржи, крем, фрукты в разъемную форму. Сварить желе по инструкции, остудить помешивая/перелить в холодную посуду. Выливать на фрукты по 1 ложке, оно моментально застывает. Как закончите выливать желе, уже ВСЁ застынет.



Специальное желе для торта быстрозастывающее. Я на торт беру 2 пачки, с 1 получаются блестящие фрукты.
Коржи надо пропитать, а то по сравнению с желе получаются суховаты.
Сложить коржи, крем, фрукты в разъемную форму. Сварить желе по инструкции, остудить помешивая/перелить в холодную посуду. Выливать на фрукты по 1 ложке, оно моментально застывает. Как закончите выливать желе, уже ВСЁ застынет.



Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как из прозрачного желе Haas и фруктов сделать красивую верхушку на торт, как ее туда водрузить?
спросили в Торт
как из желатина приготовить желе для торта?
Можно приготовить желе шоколадное, подойдет для торта, нужно взять плитку шоколада горького, 500 г.
подробнее...
как из желатина приготовить желе для торта?
Можно приготовить желе шоколадное, подойдет для торта, нужно взять плитку шоколада горького, 500 г.
подробнее...
может кто дать простой рецепт торта из желе с фруктами? заранее спасибо
5 яиц взбей с 1 стаканом сахара - масса должна быть белой, увеличиться в 3 раза, добавь 1 стакан
подробнее...
подскажите начинку для клубничного торта
Для начинки: 250 г клубники, 3/8 литра сливок, 80 г сахара, 1 пакетик желатина (кстати, продают
подробнее...
спросили в Бисквит
как сделать бисквитный торт с фруктовым желе - слой или украшение сверху - все равно... бисквит есть
Сделать заварной крем (закипятить 0,5 литра молока с сахаром и пакетиком ванильного, щепотку соли.
подробнее...
как сделать бисквитный торт с фруктовым желе - слой или украшение сверху - все равно... бисквит есть
Сделать заварной крем (закипятить 0,5 литра молока с сахаром и пакетиком ванильного, щепотку соли.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Нужен рецепт йогуртового торта
Йогуртовый торт
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
сливки – 250 г
подробнее...
Чем можно заменить загуститель для сливок в домашних условиях?
Состав загустителя для сливок: картофельный крахмал+сахарная пудра. 8-граммовый пакетик расчитан на
подробнее...
Чем начинить тарталетки для детского праздничного стола?
1.Творог лучше мягкий (в трубе) , но можно любой главное чтобы не кислый или сливки (но сливки для
подробнее...
спросили в Otokar
Я хочу парню на день рождения испечь торт или пирог,подскажите какой вкусный и какой лучше
#yaimg81377#
Фруктовый торт с желе
50 г сливочного масла или маргарина
2
подробнее...
Я хочу парню на день рождения испечь торт или пирог,подскажите какой вкусный и какой лучше
#yaimg81377#
Фруктовый торт с желе
50 г сливочного масла или маргарина
2
подробнее...
спросили в Выпечка
Дайте пожалуйста рецепты тортов которые изготавливаются без выпечки в духовке
Торт без выпечки из вафель и печенья
1 пачка вафель (квадратных) , 2 пачки печенья ( хорошо
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепты тортов которые изготавливаются без выпечки в духовке
Торт без выпечки из вафель и печенья
1 пачка вафель (квадратных) , 2 пачки печенья ( хорошо
подробнее...
что вкусного можно сделать из творога?
ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты:
1 пачка творога,
0,5 стакана
подробнее...
Как приготовить глазурь из варенья, которой покрывают пироги и булочки?
а я пироги покрываю специальным желе для тортов, оно продаётся как минимум трёх видов - прозрачное,
подробнее...
спросили в Испечь Вишня
Какой простой пирог испечь из замороженной вишни?если можно,рецепт проверенный,спасибо
Вот вам мой собственный пирог с вишней, очень вкусный и красивый. #yaimg47973#
Итак,
подробнее...
Какой простой пирог испечь из замороженной вишни?если можно,рецепт проверенный,спасибо
Вот вам мой собственный пирог с вишней, очень вкусный и красивый. #yaimg47973#
Итак,
подробнее...
Добрый вечер! Посоветуйте рецепт пирога со свежими ананасами!
Пирог с ананасом в желе
Вам потребуются: для теста: мука - 200г; сливочное масло - 140г;
подробнее...
спросили в Смородина
Что приготовить вкусняцкого из красной смородины?
Королевский торт с красной смородиной
Состав: 50 г сахарной пудры, 100 г маргарина, 150
подробнее...
Что приготовить вкусняцкого из красной смородины?
Королевский торт с красной смородиной
Состав: 50 г сахарной пудры, 100 г маргарина, 150
подробнее...