как чистить сельдерей стеблевой видео

Ответ от Galina[гуру]
Стебли сельдерея моем, чистим – снимаем сверху жесткие прожилки и волокна, немного. Можно воспользоваться овощечисткой для этой цели.
Понравился рецепт, решила с Вами поделиться) )
Сельдерейный салат с куриной грудкой. Готовится за 10 минут.
Понадобится: сельдерей черешковый – 2-3 стебля; яблоки зеленые - 2 средних; куриная грудка – 1 шт, лук-репка – 1 маленькая или половинка луковицы, майонез для заправки.
1. Куриная грудка нужна отварная, или запеченная, или от куры-гриль даже. В принципе, можно взять и другую часть курицы. Вареную грудку (без кожи! ) режем кубиками.
2. Стебли сельдерея моем, чистим – снимаем сверху жесткие прожилки и волокна, немного. Можно воспользоваться овощечисткой для этой цели. Яблоко тоже нужно помыть и почистить. Режем кубиками сельдерей и яблоко. Половинку луковицы шинкуем опять же кубиками, только мелкими.
3. Теперь все подготовленные ингредиенты соединяем, и заправляем салатик майонезом. Можно немного поперчить, перемешать и попробовать – скорее всего солить вам не захочется, но если посчитаете нужным, то слегка подсолите.
4. Выкладываем в салатницу. Можно украсить яблочной «стрелочкой» или «листиком» : вырезаем из яблока четвертушку-уголок, из неё (отступив от края 3-4 мм) – опять уголок, и еще раз. Укладываем эти уголки со сдвигом относительно друг друга – готово!
Видео о пользе сельдерея, хранении и рецепт салата "Стройный"
Сельдерей.. .Приготовим-ка с ним салаты!