как готовить мясо по французски с картошкой

Ответ от The Sun[гуру]
Итак, картофель чистим и нарезаем тоненькими ломтиками. Выкладываем на смазанную маслом форму одним слоем. Солим, перчим, смазываем майонезом. Выкладываем еще один слой картошки. Тоже солим, перчим, сверху обжаренный репчатый лук. Майонез. Далее выкладываем куски свинины, предварительно отбитые молоточком, посоленные и поперченные. Смазываем майонезом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Через минут 30 посыпаем тертым сыром. Также можно положить кружочки помидоров. И обратно в духовку до готовности (легко определить по сыру) . Приятного аппетита!:)

Ответ от Катерина[гуру]
раньше готовила, а теперь нет.

Ответ от Єормула Ландшафта[гуру]
Противень смазать маслом уложить картофель нарезанный "пятачками", поверх картофеля укладываем свинину или говядину отбитую и натертую солью и специями. Поверх мяса - шампиньоны порезанные пластинками. сверху закрываем луком полукольцами. Поливаем майонезом не густо. Закрываем противень фольгой и в духовку на 30-40 мин, если говядина то можно подольше до готовности мяса. Снимаем фольгу засыпаем тертым сыром и в духовку до плавления сыра. Очень вкусно.

Ответ от Ёерега[гуру]
с картошкой, это уже не то ))

Ответ от Alex K[гуру]
По-русски в чугунке: мясо, лук, картошку мыть-чистить-резать, залить водой, посолить-поперчить, закрыть крышкой и в духовку, через минут сорок - час можно вынимать.

Ответ от Просто я[новичек]
нет

Ответ от Ётанислав Маев[новичек]
классический рецепт мяса по французски, свинина, грибы, лук, майонез, сыр . А картошку оставь на гарнир .

Ответ от Ётрингус[гуру]
Мясо под шубой.
Свинину отбить, натереть чесноком и солью, а дальше помидор, майонез, грибы пережаренные с луком, сыр, а сверху картошка пропущенная через железную формочку для резки овощей, получаются мелкие квадратики.
Так и запекать, естественно к такому блюду гарнир не нужен, и так очень калорийно и жирно... но вкусно.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]