как готовить жареные бананы

Ответ от Ђамара Сафронова[гуру]
БАНАНЫ, ЖАРЕННЫЕ ВО ФРИТЮРЕ
бананы - 3 шт.;
лимон - 1 шт.;
мука пшеничная - 3/4 стакана;
сахарная пудра - 1 ст. ложка;
соль - 1/2 ч. ложки;
масло растительное (фритюр).
Замесить жидкое тесто из муки, стакана воды и соли. Бананы очистить от кожуры. Запанировать в тесте, окуная их 2–3 раза, и обжарить в разогретом до 180 °С масле до образования золотистой корочки. Выложить бананы на салфетки, обсушить. Подать горячими, посыпав сахарной пудрой и оформив кружочками лимона. ( Для украшения использовала лимон, мандарин, клубнику и кожуру яблока).
в течение 6 минут.
Жареные бананы (кухня Новой Гвинея)
Очистить от кожуры 6 бананов, разрезать вдоль на 2 части и обжарить на сковороде в 1 кофейной чашечке сильно разогретого масла (каждую сторону обжаривать в течение 3—4 минут). Сварить 1/2 стакана риса в 1,5 стаканах молока, добавив 3—4 столовых ложки сахара. Выложить рис на блюдо и сверху положить бананы; посыпать их сахаром, смешанным с ванилином.