как нарезать картошку фри



Как порезать картошку как фри

Автор Вика ксенофонтова задал вопрос в разделе Готовим детям

как самой сделать картошку фри? и получил лучший ответ

Ответ от †Pain and Salvation†[гуру]
Чтобы сделать вкусную картошку фри дома, важно правильно подготовить корнеплоды. Основной секрет кроется в том, как выполнена нарезка картофеля фри: его нужно очистить и нарезать ровными тонкими палочками, что гарантирует равномерное прожаривание. После нарезки обязательно тщательно просушите брусочки полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Это сделает корочку хрустящей и предотвратит опасное разбрызгивание горячего масла. Возьмите глубокую сковороду, кастрюлю или казанок. Налейте растительное масло так, чтобы оно полностью покрывало картофель, и хорошо разогрейте. Опускайте заготовки небольшими порциями, чтобы они свободно плавали в масле. Жарьте около пяти-десяти минут до золотистого румяного цвета. Готовый картофель выньте шумовкой, дайте маслу стечь, посолите по вкусу и при желании посыпьте рубленой зеленью.

Ответ от Мария Рубцова[гуру]
Я в маленькую кастрюльку наливаю примерно 0,5л масла, разогреваю хорошо. Картофель режу, выкладываю на друшлак (или как его правильно), чтобы вода стекла и опускаю картофель в горячее масло! Буквально пять минут (чем дольше тем румянее) и фри готов! Вытащив, подсаливаю, посыпаю рубленной зеленью)) Все! Приятного аппетита!

Ответ от Настюша[мастер]
Желудок от жаренного испортишь, успеешь еще!

Ответ от Елена Наумова[гуру]
Ингредиенты для картошки, запечённой в микроволновке:
Картофель сырой, приправа для блюд из картофеля, сыр, масло (растительное или сливочное) , соль поваренная.
Приготовление картошки в микроволновке:
Картошка, запеченная в микроволновке с приправой.
Первая часть рецепты будет одинакова для многих блюд из картофеля, так и для этих двух. Помыть картошку, почистить и порезать ломтиками. А дальше уже всё индивидуально. Картошку солим, добавляем приправу. Перемешиваем и выкладываем на большую тарелку. Затем или поливаем растительным маслом, или добавляем кусочки сливочного. Сливочное масло можно положить и под картошку и сверху. Ставим тарелку с картошкой в микроволновую печь. Минут на 15-20. Проверяем готовность картошки с помощью вилки.
Картошка, запеченная в микроволновке под сыром.
В этом рецепте вместо приправы я использую сыр. У меня не было под рукой тёрки, по этому я порезал сыр на мелкие кусочки. Картошку также почистить, порезать ломтиками. Затем добавить соли и перемешать. Выкладываем картошку на широкое блюдо. Сверху посыпаем сыром. И ставим в микроволновую печь выпекаться 15-20 минут. Проверяем готовность с помощью вилки или ножика.
На моём примере, Вы можете приготовить печёную картошку как-то по-новому, по-своему.

Ответ от Ѐуслана Бойко[гуру]
масло налить (лучше в казанок) 1/2 сковороды, разогреть, картофель очистить, нарезать и обязательно просушить полотенцем-бросаем в кипящее масло небольшими порциями (чтобы плавала) , жарим до готовности и нямаем

Ответ от Автомобиль Москвич[активный]
Берешь картошку.. . Ешь ее. . Потом через пару часов идешь в туалет по большому и фри ей!

Ответ от Елиссив[гуру]
нужно очень много масла. порежьте картошку и подсушите, чтоб крахмал ушел и жарьте

Ответ от Еленка[гуру]
для этого нужно взять картошку, положить её во фритюрницу и вуаля, картофель фри готов! если нет фритюрницы бери глубокую сковородку или кастрюлю, наливай побольше масла и жарь)) ) вкусно получается!

Ответ от Настасья Филипповна[гуру]
Нарезать чищенную картошку соломкой, обсушить полотенцем. Засыпать ее в большое кол-во раскаленного масла и жарить до готовности. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Ответ от Камелия Цветок[гуру]
Чистишь картошку, режешь бнрусочками, и - в нагретое подсолнечное масло. Масло должно быть много - чтобы картошка плавала. Вынимаешь, солишь, приправляешь и - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ))

Ответ от Питомник забавных вещиц[новичек]
В смысле, не во фритюрнице? Тогда нарезать тонкими полосками, обсушить (!) полотенцем, и побольше масла подсолнечного на сковородке, чтоб картошку закрывало. Осторожно, стреляется больно и иногда высоко. 🙂

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как самой сделать картошку фри?
спросили в Картофель
Как запечь вкусно в духовке картофель?
Чтобы вкусно запечь картофель в духовке с сыром, попробуйте рецепт картофеля Дофин. Натрите форму
подробнее...

как приготовить мясо по французски
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
Мясо – свиная шея (но можно и лопатку)
Репчатый лук – много, Сыр
подробнее...

как правильно приготовить гуляш
"Гуляш"

Возьмем 1/2 кг говядины, нарежем кусочками. Берем 1 морковку, 1 болгарский перец
подробнее...

как в домашних условиях сделать картошку фри???
Чтобы сделать картофель фри на сковороде, очистите и вымойте картофель. Нарежьте его пластами
подробнее...
спросили в Гарнир
необычный гарнир из картошки-посоветуйте, пожалуйста (лучше не варёной)
Для необычного гарнира из картофеля, который не просто отварен, попробуйте несколько эффектных
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как приготовить говядину, чтобы была мягкой??? Как приготовить говядину, чтобы была мягкой???
Чтобы говядина получилась мягкой, нарезайте ее поперек волокон соломкой или кубиками по 3 см. Для
подробнее...
спросили в Вторичка
как приготовить вкусное мясо на второе
Запечь свинину в специях, будет домашняя буженина .Или потушить с черносливом.... тут можно и
подробнее...

Кто подскажет как вкусно пожарить или потушить говядину, а то она у меня всегда резиновая получается.
Чтобы говядина не была резиновой, выбирайте для тушения мясо с прожилками, например шею, и режьте
подробнее...

Как научится готовить основные блюда?
Чтобы научиться готовить с нуля, начинайте с простых рецептов. Заведите кулинарную тетрадку и
подробнее...

как сделать картошку фри в домашних условиях (рецепт)
Это совсем не сложно.
Масло нагреваете в глубокой, но не широкой кастрюле.
Пока масло
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
подскажите рецепты недорогих, но вкусных, испробованных салатов
Салат из сайры: разомните 1 банку сайры, добавьте 4 рубленых вареных яйца, 1 луковицу и укроп.
подробнее...

Как пожарить картошку на сале?.
Чтобы приготовить вкусную картошку на сале с луком, нарежьте жирное сало небольшими брусочками.
подробнее...
спросили в Готовка Сковорода
Как пожарить картошку на сковороде?
Чтобы пожарить картошку с золотистой корочкой, очистите клубни и нарежьте их соломкой толщиной 5-7
подробнее...
спросили в Картошка
Здравствуйте хозяюшки как сделать картошку фри без фритюрнице. Заранее спасибо
Картофель фри в домашних условиях.
Прежде всего необходимо почистить картошку. Затем обсушить
подробнее...

как сделать картошку фри как в макдональдсе?
Чтобы сделать картошку фри как в Макдональдсе, используйте твердые сорта картофеля, часто с
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*