Автор Mariya задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как правильно отбить мясо, что бы во все стороны не брызгало? и получил лучший ответ
Ответ от Василиса Микулишна[гуру]
Перестаньте мучаться, купите ролик от Цептер. Просто, удобно, ни брызг, ни растянутых связок.
Ответ от Ляля блонд[гуру]
В глухой камере с отбойным молотом внутри 🙂
В глухой камере с отбойным молотом внутри 🙂
Ответ от Ёветлана Сысоева[гуру]
Пакетом или пленкой накрывайте и после этого отбывайте.
Пакетом или пленкой накрывайте и после этого отбывайте.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Положить мясо в полиэтиленовый мешок, либо завернуть в ткань!
Положить мясо в полиэтиленовый мешок, либо завернуть в ткань!
Ответ от Єламинго[гуру]
я отбиваю с пищевой пленке, очень удобно
я отбиваю с пищевой пленке, очень удобно
Ответ от Золотая[гуру]
Да, правильно тебе написали, что можно положить в целлофан и тогда отбить. Но ведь существует не один способ отбивать мясо (молотком). Можно и ножом. Ножом аккуратненько постукать сначала вдоль, потом поперек, чтобы получились мелкие клеточки.
НО!! ! Нож надо не под прямым углом к мясу, а НАИСКОСОК!! ! Так даже лучше - оно форму не потеряет ))
Да, еще одно важное условие - доска должна лежать ровно. Лучше деревянная. Так пластиковые гнутся.
Да, правильно тебе написали, что можно положить в целлофан и тогда отбить. Но ведь существует не один способ отбивать мясо (молотком). Можно и ножом. Ножом аккуратненько постукать сначала вдоль, потом поперек, чтобы получились мелкие клеточки.
НО!! ! Нож надо не под прямым углом к мясу, а НАИСКОСОК!! ! Так даже лучше - оно форму не потеряет ))
Да, еще одно важное условие - доска должна лежать ровно. Лучше деревянная. Так пластиковые гнутся.
Ответ от Ольга К.[гуру]
Внутрь целлофанового пакета положить, и отбивать плоской стороной молоточка.
А если отбивать нарезанной стороной, оно и не будет брызгать. Если на деревянной доске.
Внутрь целлофанового пакета положить, и отбивать плоской стороной молоточка.
А если отбивать нарезанной стороной, оно и не будет брызгать. Если на деревянной доске.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
в целофановый мешочек положите и в нем отбивайте.
в целофановый мешочек положите и в нем отбивайте.
Ответ от Неля[гуру]
да очень просто! берете целофановый пакетик, кладете на мясо сверх и все. потом с другой стороны. можно поверх пакетика положить полотенчик, чтоб стук был потише
да очень просто! берете целофановый пакетик, кладете на мясо сверх и все. потом с другой стороны. можно поверх пакетика положить полотенчик, чтоб стук был потише
Ответ от --[гуру]
Это футбольный вопрос?
Это футбольный вопрос?
Ответ от Лайка[гуру]
уменьшить траекторию размаха
уменьшить траекторию размаха
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как правильно отбить мясо, что бы во все стороны не брызгало?
спросили в Другое
как приготовить отбивную
Приготовление рецепта Отбивная в кляре:
1) Для приготовления отбивной лучше всего
подробнее...
как приготовить отбивную
Приготовление рецепта Отбивная в кляре:
1) Для приготовления отбивной лучше всего
подробнее...
мясо обмазать горчицей-кто пробовал?
азать порционные куски, потом смывать и жарить - так мне не понравилось. Точнее, я не заметила, что
подробнее...
Как приготовить куриную бризоль?
Бризоль из куриного филе по-одесски
Приблизительное время приготовления: 30 минут
подробнее...
спросили в Чебуреки
А как вы делаете тесто для чебуреков?
Чебуреки Пляжный Сезон
Наконец-то у меня получились чебуреки на вкус и вид именно такие,
подробнее...
А как вы делаете тесто для чебуреков?
Чебуреки Пляжный Сезон
Наконец-то у меня получились чебуреки на вкус и вид именно такие,
подробнее...
Как приготовить цыпленка терияки?
Соус Терияки
Смешать компоненты соуса в соуснице и прогреть на слабом огне до полного
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Скажите, пожалуйста, какое блюдо можно приготовить используя следующие ингридиенты: мясо, грибы, фольга, сыр?
Мясо слоеное с грибами и сыром
Состав:
свинина (край или шейка) - 1 кг; грибы
подробнее...
Как правильно и вкусно пожарить эскалоп из курицы на сковородке? И на каком масле?
Эскалоп из курицы с лимоном и петрушкой
Для рецепта вам потребуется:
курица
подробнее...
А как готовят вкусные рыбные котлеты с Леща?
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
Я делала котлеты из судака, щуки, минтая, налима, хека, трески, ледяной рыбы и
подробнее...
спросили в Азиаго
Как приготовить куриное филе в сыре
Я хочу вам предложить лучший вариант приготовления этого блюда, так как все жаренное - все вредное.
подробнее...
Как приготовить куриное филе в сыре
Я хочу вам предложить лучший вариант приготовления этого блюда, так как все жаренное - все вредное.
подробнее...
спросили в Калуга
Как приготовить Калугу (рыба)?
Вообще калугу ловить запрещено, и продаваться легально она не может и стоить так дёшево! Это не
подробнее...
Как приготовить Калугу (рыба)?
Вообще калугу ловить запрещено, и продаваться легально она не может и стоить так дёшево! Это не
подробнее...
что вкусненького приготовить из куриных грудок
Куриные грудки с хрустящей корочкой
Грудки отбить, посолить и поперчить, сыр натереть на
подробнее...
Что можно приготовить на второе из грудки курицы? Хотелось бы быстро и вкусно! Кто что посоветует?
Куриное филе по-корейски.
Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской
подробнее...
Кто поделится секретами вкусного фарша на котлеты?)
Почитала, что в основном советуют добалять по мимо прочего хлеб.. . А я до недавнего времени
подробнее...
Что оригинального посоветуете приготовить из куриного филе?
куриное филе в рубашке из картофеля соломкой
картофель очистить и натереть на терке. чтоб
подробнее...
подскажите пару рецептов из куриного филе...
Куриное филе по-корейски.
Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской
подробнее...