как приготовить суп из консервированного зеленого горошка

Ответ от Любовь Тян[гуру]
КАПУСТНЫЙ СУП : На 2 литра воды -0,5 кочана капусты, 1 морковь, 1 болг перец, 1 помидор
3-4 стол. ложки мороженого зеленого горошка, 1 лавр лист, 1 стол. ложка куриного бульонного порошка, несколько стрелочек зеленого лука, соль, перец черный, укроп
Подготовить овощи -
- белокочанную капусту нашинковать,
- морковь натереть,
- болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой,
- помидор мелко порезать,
- зеленый лук порезать.
Все эти овощи переложить в кастрюлю и налить воду. Поставить кастрюлю на огонь. Как только вода закипит, всыпать в суп мороженый зеленый горошек, добавить лавровый листочек и столовую ложку куриного бульонного порошка. Посолить и поперчить. Убрать огонь до минимума и потомить суп под прикрытой крышкой, пока овощи не станут мягкими. Готовый суп посыпать укропом.
ОВОЩНОЙ СУП-КАРРИ: На 1,5 литра воды -1 небольшая головка цветной капусты, 200 гр. белокочан капусты
1 лук, 1 морковь, 1 болг перец, 1 помидор. 1 зубчик чеснока. 3-4 стол. ложки мороженого зеленого горошка
1 лавровый лист, 1 стол. ложка куриного бульонного порошка, соль. перец черный. карри. укроп
В сковороду налить чуть-чуть оливкового масла и пассеровать порезанный на полукольца лук. Затем добавить натертую морковь. В кастрюлю налить полтора литра воды. Подготовить овощи :
- цветную капусту разобрать на соцветия,
- белокочанную капусту нашинковать,
- болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой,
- помидор мелко порезать,
- чеснок измельчить.
Все эти овощи переложить в кастрюлю. А также переложить со сковороды пассерованные лук и морковь.
Как только вода закипит, всыпать в суп мороженый зеленый горошек, положить лавровый листочек и столовую ложку куриного бульонного порошка (или 1/4 куриного кубика). Посолить и поперчить.
Всыпать чуть-чуть карри. Убрать огонь до минимума и потомить суп под прикрытой крышкой, пока овощи не станут мягкими. Готовый суп посыпать укропом.

Ответ от Людмила[гуру]
А может вместо супа, второе сделать? Потушите картошечку в сметанке, бобавьте морковку, лучок, зелень и помидорку за 10 мин, до конца готовки бросайте горошек, очень вкусненько!

Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
•200 г кольраби
•1/2 стакана консервированного зеленого горошка
•1 луковица
•1 морковь
•2 стакана молока
•1 стакан воды
•2 ст. ложки сливочного масла, соль
Натертую на крупной терке кольраби, морковь залить кипящей водой и варить 1-2 мин. Добавить нарубленную луковицу, зеленый горошек, молоко, соль. Довести до кипения и настаивать 6-8 мин. При подаче на стол добавить сливочное масло.

Ответ от Доктор Хаус[гуру]
Цветную капусту делим на соцветия. Варим супчик картофель, цветная капуста, добавляем обжаренный лук и морковь. солим, перчим, лаврушку не забудем.. А когда суп будет почти готов добавляем промытый консервированный горошек.. Закрываем крышкой, снимаем с огня и томим минут пять.. Подаём с майонезом и зеленью..

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Суп жульен с зеленым горошком
Промыть и нарезать узкими полосками морковь, грибы, капусту и сельдерей. Залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и убавить огонь. Закрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Откинуть их на сито, а воду слить. Тушить лук в масле в другой кастрюле до мягкости, не дав потемнеть, откинув их на сито. Добавить бульон, содержимое банки с зеленым горошком и приготовленные овощи. Довести до кипения и подавать горячим.
2 морковки, 200 г шампиньонов, ¼ кочана капусты, 360 г зеленого горошка (1 банка) , 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 с. л. масла, ½ л бульона

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]