Приготовить торт из мастики
Автор Dana задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепт мастики?И как приготовить торт из мастики? и получил лучший ответ
Ответ от Ejevika[гуру]
Мастика
но эта мастика просто чудо, просто и все получается, только совет - сгущенное молоко добавлять в последнюю очереди и постепенно, по мере надобности.
Нора цветочки покупные, вафельные, "Шиповник" называются. А вообще цвет вводят постепенно в уже готовую массу и вымешивают.
Приблизительное время приготовления: 5 минут
Сухое молоко
Сахарная пудра
Сгущенное молоко
Смешать все ингредиенты 1:1:1 и лепить. Если прилипает к рукам добавлять молоко или пудру. Мне больше понравилось молоко добавлять.
Когда фигурка высыхает она не трескается. У меня высохнуть не успела и гости слопали мишек, кому- то напомнила помадку.
Примечание:
Радует то что эта мастика наиболее безвредна для детей, там нет химии, желатина и т. п. , только кариес ))
Мастику используют ДЛЯ оформления тортов, а не для их приготовления.
Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
маршмеллоу - 100 г (по нашему суфле, в таких розовых больших пакетах, в МАГНИТах всегда рядом с жевательными мишками, червечками, и прочими жевательными конфетами лежат)
сливочное масло - 1 ст. л.
сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол.
Какой торт приготовить на день рождения девочки 11 лет? Заранее спасибо!:)
Торт Анна Павлова
Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал
подробнее...
как приготовить торт кукла
Этот торт можно сделать по любому любимому Вами рецепту. Только учтите одно - для того, чтобы торт
подробнее...
Сметанный торт покрытый мастикой. Дайте совет.
Мастикой можно покрыть поверхность любого торта, предварительно покрытого марципаном.
подробнее...
как приготовить торт птичье молоко дома, чтобы там не было сырых яиц?
Попробуйте этот вариант:
Торт Птичье молоко
для теста: 100 гр маргарина, 3
подробнее...
подскажите рецепт торта с мастикой.
А я все советы по мастики беру с сайта У-Самовара, на мой взгляд самый лучший сайт по тортоделанию
подробнее...
Как сделать футбольные ворота для торта: Футбольное поле
можно приготовить из мастики или марципана.. . как приготовить мастику вы узнаете на сайте ИДЕЯ
подробнее...
Что такое Марципаны? и как их приготовить?
МАРЦИПАН (Нем. Marzipan, дословно — мартовский хлеб) . Эластичная паста в виде смеси сахарной пудры
подробнее...
Из чего сделать пищевой краситель?
Как сделать натуральные пищевые красители
Для того, чтобы торт был красивым мало просто
подробнее...
кто готовил мастику для обтягивания торта? подскажите рецепт
Мастики для торта существует два вида:
• Желатиновая сахарная мастика.
• Сахарная мастика
подробнее...
Напишите, пожалуйста, рецепт мастики, который у вас получается)
Кулинарная мастика – прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и
подробнее...
Подскажите пожалуйста, чем можно покрасить крем для торта? Торт для детей, поэтому красители использовать не хочется.
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них
подробнее...
Подскажите рецепт мастики для обтяжки торта
Мастика из маршмеллоу
Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле) .
С мастикой из
подробнее...
Как правильно приготовить мастику для тортов?
Сахарная мастика — очень хороший материал для лепки. Лепить можно всей семьей. Это занятие
подробнее...
Как приготовить мастику в домашних условиях?
МАСТИКА МОЛОЧНАЯ
Ингредиенты
Молоко сухое — 0.5 ст
Пудра сахарная — 0.5 ст
подробнее...