как проверить масло сливочное



Автор Деникин задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

Как в домашних условиях определить подлинность сливочного масла? и получил лучший ответ

Ответ от
В морозилку его если крошится настоящее если режется фуфло

Ответ от Ёаня[гуру]
заморозь. а потом ножом его. если кусками отваливается-натуральное.

Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
проверяют так 1. можно заморозить а потом с высоты бросить оно должно расколоться и 2 натуральное сливочное масло очень долго размораживается и не "оплавляется" от тепла

Ответ от Лариса[гуру]
ну если уже привкусы.. то о чем можно говорить!!!!
явно это маргарин
если есть желтый налет это не правильно
если масло мягкое или вместо того чтобы откалываться оно режится тоже это уже не от фермеров
-ну в общем то вкус уже говорит обо всем

Ответ от Колесникава Вера[гуру]
Расплавьте кусочек и охладите. Натуральное станет топленым, подделка оставит немного растительного.

Ответ от Ольга[гуру]
Положить в морозилку Если крошится -ненатуральное

Ответ от Оленька Миленькая[эксперт]
. Для этого растворите кусочек масла в стакане теплой воды температурой около 40 градусов. Через минуту оно должно растворится до размера крупинок манки и равномерно распределится по поверхности воды. Спред или маргарин будет плавать в неизменном виде, а при размешивании будет распадаться на более мелкие кусочки. Спред плохо растворяется даже при более высокой температуре.

Ответ от Ётранник[гуру]
Натуральное масло начинает намазываться только после +4 градусов, а до этого оно крошиться

Ответ от Мартина[гуру]
Признаки настоящего сливочного масла .
Сливочное масло, купленное в магазине является ли действительно натуральным сливочным маслом. Как узнать, содержит ли масло растительные жиры и эмульгаторы?
Это можно проверить только придя домой.
Налейте в прозрачный стакан или в пол литровую банку горячую воду, затем добавьте в воду одну ложку купленного в магазине сливочного масла. Размешайте масло в воде до полного растворения.
Если масло полностью растворилось в воде и вода приобрела белый оттенок - сливочное масло качественное и не содержит растительных жиров.
Если же после того, как вы размешали масло в воде, на стенки и на дно стакана (банки) выпал осадок - масло не качественное. Оно содержит растительные белки и жиры.
Качественное сливочное масло полностью растворяется в воде и не образует осадка!
Признаки настоящего сливочного масла
1) На этикетке должны стоять надпись СТР - это означает, соответствует техническому регламенту, или - соответствует федеральному техрегламенту на молоко и молочные продукты.
2) Цена. Двухсотграммовая пачка не может стоить дешевле 80 рублей.
3) Срок хранения 35 суток. Многие компании с разрешения Роспотребнадзора продлевают срок хранения на несколько месяцев. Это подозрительно, возможны добавки посторонних животных жиров.
4) Качественное сливочное масло после того, как его вынули из холодильника, в течение получаса должно оставаться твердым. Иное указывает на подделку.
5) Кусочек настоящего сливочного масла на горячей сковороде должен медленно плавиться без пены. Иное свидетельствует о подделке.
6) Замороженное масло отменного качества не режется, а откалывается кусками. Замороженная подделка легко режется.
7) Если масло было сделано действительно из сливок, то оно быстро тает во рту, не приставая к зубам. Подделка долго тает, пристает к зубам, дает посторонний привкус.
8) Хороший продукт должен иметь сливочный аромат и желтый или белый однородный цвет.
9) Настоящее сливочное масло не пристает изнутри к упаковке.
Этих признаков достаточно для того, чтобы отделить настоящее сливочное масло от некачественной продукции

Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Не верьте никаким заверениям. Фермер первым и нахимичит. Проверить дома на наличие добавок невозможно.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как в домашних условиях определить подлинность сливочного масла?

Как печь клубничные кексы???
Ингредиенты для "Клубничный кекс"
Клубника (свежая) — 2 стак.
Масло сливочное — 200-250 г
подробнее...
спросили в Сыр Чизкейк
подскажите как приготовить чизкейк из сыра и творога?
Чизкейк «Филадельфия» (Восхитительно нежный вкус! )
Корж-основа: Печенье типа «Юбилейное» - 250
подробнее...
спросили в Формочки
На какой объём заполняются формочки для кексов? Надо ли смазывать бумажные формы? Подскажите простые рецепты кексов?
на 2/3 заполняют формочки (проверено) ,
в бумажных не делала, но, думаю, удобнее, отмывать не
подробнее...

Как приготовить КУХ ?
Ингредиенты для "Кух"
Молоко — 2 стак.
Яйцo — 3 шт
Ванилин — 1 пакет.
Масло
подробнее...

Как правильно готовить Котлеты ПО-КИЕВСКИ??? Заранее всех благодарю.
Котлеты по-киевски

Состав

грудка одной курицы (одну грудку разделить на два
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Телятина
Телятина на кости.. Как приготовить? Желательно в духовке. Заранее спасибо=)
Ингредиенты :
Телятина (на кости) — 4 шт
Помидоры черри — 16 шт
Чеснок — 4
подробнее...

Как приготовить Птичье молоко
Необходимые продукты:
яйцо для бисквита и суфле - 4 и 3 (белки) шт.
сахар для бисквита и
подробнее...

Как лучше приготовить кролика?
кролик - 1,5 - 2 кг
сметана - 500 мл
уксус
соль, перец
чеснок
маргарин для
подробнее...

как приготовить вкусный кекс
1.Апельсиновый кекс
100 г маргарина для выпечки (размягченный)
1 ст. сахара (1/3)
2
подробнее...
спросили в Люцерн
Как проявляется недостаток витаминов (симптомы)?
Симптомы недостатка витаминовУсталость
Возможный дефицит: цинк, углеводы, белок, витамин А,
подробнее...
спросили в 425 год
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»

Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...

как жарить котлеты
Котлеты по-киевски
При разрезании котлеты вытекает ароматное сливочное масло, а мясо
подробнее...

Очень люблю чизкейки, но сыры (типа Филадельфии) дороговаты, чем бы заменить? Подскажите, пож., как вы делаете, сластёночки?
Как известно, «чизкейк» буквально переводится как «сырный торт» («чиз» – сыр, «кейк» – торт, пирог)
подробнее...
спросили в Пара Пары
подскажите как приготовить омлет на пару?
Ингредиенты:

яйца куриные – 2 шт. (или 4 перепелиных)
молоко – 2 ст. л.

подробнее...

Какие блюда можно приготовить в микроволновке?
Ну про бутерброды я упоминать не буду - слишком банально. А вот некоторыми семейными рецептами
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*