как варить замороженные овощи

Ответ от Варвара[гуру]
Замороженные овощи не нужно предварительно размораживать. Просто опустите их в подсоленную кипящую воду и варите до готовности, обычно это занимает от пяти до десяти минут в зависимости от размера кусочков. Так они лучше сохранят форму и вкус. Также можно приготовить их в пароварке, что помогает сберечь максимум полезных веществ. При использовании микроволновой печи воду можно не добавлять, поскольку овощи выделят собственный сок при нагревании. Для более насыщенного вкуса некоторые предпочитают сначала слегка обжарить замороженные овощи на сковороде, а затем довести до полной готовности. Главное правило варки любых овощей, свежих или замороженных, всегда одно: закладывать их в уже кипящую подсоленную воду.