капуста провансаль быстрого приготовления рецепт

Ответ от Јинша[гуру]

Салат "Провансаль"
Капуста, морковь, чеснок, сахар, подсолнечное масло, уксус, специи.
Нашинковать капусту и морковь, растереть чеснок в произвольных пропорциях. Плотно уложить в 3-литровую банку, залить прокипяченным раствором - на 1 л воды - 2-3 ст. сахара, 1/2 ст. подсолнечного масла, 1 ст. 6% уксуса, специи: лавровый лист, мята, корица, перец горошек.
Выдержать сутки при комнатной температуре, потом выставить на холод. Еще через сутки этот салат можно подавать к столу.