Кета горячего копчения рецепт
Автор чёзанафик задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кто знает рецептики салатов с кетой горячего копчения?Только не с рисом! и получил лучший ответ
Ответ от Евгеша[гуру]
500 гр. копченой горбуши или кеты ( горячего копчения)
3 морковины и 3 луковицы, морковь трем на крупной терке, лук режим полукольцома - все это обжариваем, тушим, около 15 минут.
в это время чистим рыбу и укладываем в салатник.
посыпаем тертым на крупной терке сыром.
все накрываем еще теплыми тушеными морковкой и луком.
заливаем майонезом.
время приготовления 20 минут. очень вкусно)) "
Ответ от Urumbaev Marat[новичек]
Порезала кубиком 1 красную луковицу, присолила, немного пожамкала и оставила на 10 минут, чтобы лучок "заплакал" и потерял лишнюю ядрёность. 200 г кеты горячего копчения (я удивилась цвету - почти белый, но, оказывается, это нормально) разобрала на небольшие кусочки, добавила подготовленный лук, дюжину резаных варёных перепелиных яиц, горсть рубленной петрушки, 1 крупное очищенное зелёное яблоко кубиком, заправила смесью 4 ст. л. сметаны и 1 ч. л. зернистой горчицы, промешала, настояла 15 минут в холодильнике и подала. Салатик удался на славу - слегка пикантный и весьма вкусный)
Приятного аппетита
как просили никакого риса
остальное на
Порезала кубиком 1 красную луковицу, присолила, немного пожамкала и оставила на 10 минут, чтобы лучок "заплакал" и потерял лишнюю ядрёность. 200 г кеты горячего копчения (я удивилась цвету - почти белый, но, оказывается, это нормально) разобрала на небольшие кусочки, добавила подготовленный лук, дюжину резаных варёных перепелиных яиц, горсть рубленной петрушки, 1 крупное очищенное зелёное яблоко кубиком, заправила смесью 4 ст. л. сметаны и 1 ч. л. зернистой горчицы, промешала, настояла 15 минут в холодильнике и подала. Салатик удался на славу - слегка пикантный и весьма вкусный)
Приятного аппетита
как просили никакого риса
остальное на
Ответ от Ёветик[гуру]
можно так рыба брусочком, лук соломкой, помидоры черри пополам, заправить постным маслом. Мои обажают такой салатик
можно так рыба брусочком, лук соломкой, помидоры черри пополам, заправить постным маслом. Мои обажают такой салатик
Ответ от Игорь Корнеев[гуру]
Огурцы 750 г
Соль по вкусу
Лук зеленый с луковичками 1 пучок
Укроп по вкусу
Сок лимонный 2-3 столовые ложки
Сметана 200 г
Мед 2-3 столовые ложки
Горчица 1-2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Кета копченая 200 г
Очистите огурцы, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут. Лук очистите, вымойте и нарежьте слегка наискосок.
Укроп мелко нарежьте, смешайте с лимонным соком, сметаной, медом и горчицей. Посолите и поперчите. Добавьте огурцы и лук. Салат выложите на тарелки и подайте с кусочками Кеты.
Копченая Кета 200 г
Помидоры 250 г
Маслины (без косточек) 50 г
Свежий огурец 1 шт.
Консервированная белая фасоль 200 г
Яйца (вкрутую) 2 шт.
Зелень (базилик) 2 столовые ложки
Заправка для салата 150 мл
( рыбный бульон, 1 желток, сок лимона, чеснок, горчица)
Маринованные огурчики 4-5 шт.
Разберите Кету на крупные кусочки и выложите в глубокую емкость вместе с порезанными на четыре части помидорами, маслинами, яйцами, мелко нарезанным огурцом и фасолью. Зелень петрушки и базилика смешайте с заправкой и полейте салат. Украсьте салат половинками маринованных огурчиков. Подавайте с тостами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Огурцы 750 г
Соль по вкусу
Лук зеленый с луковичками 1 пучок
Укроп по вкусу
Сок лимонный 2-3 столовые ложки
Сметана 200 г
Мед 2-3 столовые ложки
Горчица 1-2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Кета копченая 200 г
Очистите огурцы, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут. Лук очистите, вымойте и нарежьте слегка наискосок.
Укроп мелко нарежьте, смешайте с лимонным соком, сметаной, медом и горчицей. Посолите и поперчите. Добавьте огурцы и лук. Салат выложите на тарелки и подайте с кусочками Кеты.
Копченая Кета 200 г
Помидоры 250 г
Маслины (без косточек) 50 г
Свежий огурец 1 шт.
Консервированная белая фасоль 200 г
Яйца (вкрутую) 2 шт.
Зелень (базилик) 2 столовые ложки
Заправка для салата 150 мл
( рыбный бульон, 1 желток, сок лимона, чеснок, горчица)
Маринованные огурчики 4-5 шт.
Разберите Кету на крупные кусочки и выложите в глубокую емкость вместе с порезанными на четыре части помидорами, маслинами, яйцами, мелко нарезанным огурцом и фасолью. Зелень петрушки и базилика смешайте с заправкой и полейте салат. Украсьте салат половинками маринованных огурчиков. Подавайте с тостами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Марина[гуру]
Рыба, свекла, яблоко кубиками, сыр на терке, яйцо, майонез. можно для сытности еще картошки.
Оч. вкусный готовили на Новый год!
Рыба, свекла, яблоко кубиками, сыр на терке, яйцо, майонез. можно для сытности еще картошки.
Оч. вкусный готовили на Новый год!
Ответ от Кариандр[гуру]
Я делала такой, типа Мимозы. И как раз без риса, полегче. Слоями рыбу, лук, морковку вареную, кислое яблоко и яйцо, майонез на каждый слой. Получилось интересно....
Я делала такой, типа Мимозы. И как раз без риса, полегче. Слоями рыбу, лук, морковку вареную, кислое яблоко и яйцо, майонез на каждый слой. Получилось интересно....
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Кто знает рецептики салатов с кетой горячего копчения?Только не с рисом!