Крем из мороженого для торта
Автор Галочка Птичка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как приготовить крем для торта "Графские развалины"из сметаны и мороженного и получил лучший ответ
Ответ от Ё закрытыми мирами не дружусь![гуру]
- З яйца
- 3 ст. л. сахара
- 1 стакан молока
- ванилин
- 20 г желатина
- 400 г сливочного мороженого
Яйца взбивать с сахаром и нагревать при перемешивании до растворения сахара. Затем добавить кипяченое молоко, ванилин и разбухший желатин. Когда масса остынет, добавить мороженое и взбить миксером или венчиком, поставить в холодильник для загустения. К молочно-яичной смеси можно добавить тертый шоколад, измельченные и поджаренные орехи или размятые ягоды.
Ответ от *Защитница животных*[гуру]
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Ответ от Ленка-пенка[гуру]
Из мороженого лучше не надо! Оно растает и ваш торт превратится в размазню. А из сметаны все просто. Возьмите густую жирную сметану, добавьте в нее немного сахара из расчета 2-4 ст. л. на 0,5 литра, а там попробуйте на вкус. Хорошо взбейте миксером. Будет шикарный крем. Можно еще взбить со сгущенкой (варить не нужно) , только не целую банку, а несколько ложек.
Из мороженого лучше не надо! Оно растает и ваш торт превратится в размазню. А из сметаны все просто. Возьмите густую жирную сметану, добавьте в нее немного сахара из расчета 2-4 ст. л. на 0,5 литра, а там попробуйте на вкус. Хорошо взбейте миксером. Будет шикарный крем. Можно еще взбить со сгущенкой (варить не нужно) , только не целую банку, а несколько ложек.
Ответ от Јинша[гуру]
Во всех вариантах рецепта этого торта крем делается из сметаны и сахара, без всякого мороженого.
Во всех вариантах рецепта этого торта крем делается из сметаны и сахара, без всякого мороженого.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить крем для торта "Графские развалины"из сметаны и мороженного