Крышка из теста для горшочков
Автор Pa_veL задал вопрос в разделе Готовим в ...
как приготовить жаркое в горшочках? и как сделать тесто, чтоб залепить етот самый горшочек? и получил лучший ответ
Ответ от Зульфия нигматуллина[гуру]
НА 8ГОРШКОВ ВЗЯЛА: 1ЦЫПЛЁНОК-БРОЙЛЕР-ПОДЕЛИТЬ НА КУСКИ, ПО 1 НЕ ОЧЕНЬ КРУПНОЙ КАРТОШКЕ НА ГОРШОК, МОРКОВЬ, КАПУСТА, ЛУК-ПО ЖЕЛАНИЮ, В КАЖДЫЙ ГОРШОК-ЩЕПОТКА СОЛИ, ЗЕЛЕНИ ИЗ ПАКЕТИКА, ТОПЛЁНОГО ИЛИ СЛИВ. МАСЛА 1ЧАЙ. ЛОЖКУ, ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ НИЖЕ УРОВНЯ ОВОЩЕЙ, НАКРЫТЬ ЛЕПЁШКОЙ, СЛЕГКА ЕЁ ПРИЖАВ, НАКОЛОТЬ, ЧТОБ ПАР ВЫХОДИЛ. ГОРШКИ СТАВЛЮ НА ЛИСТ, ПОТОМ ПРЯМ НА ДНО ДУХОВКИ (или самый нижний уровень), КОТОРЫЕ НЕ ВЛЕЗЛИ ВТОРЫМ ЭТАЖОМ ВЫШЕ, НА 2ЧАСА, ТЕМПЕРАТУРА СНАЧАЛА 100",ПОТОМ ДОВОЖУ ДО 150"
ТЕСТО: НА СМЕТАНЕ-500ГР (можно кефир), ПАЧКА МАРГАРИНА200гр, 1ЯЙЦО, СОЛЬ, СОДА, МУКИ ДО ПЛАСТИЧНОГО СОСТОЯНИЯ.
в процессе готовки желательно 1раз поменять местами горшки-верхние и нижние, боковые и из центра, это для равномерности приготовления и чтобы лепёшки не подгорели
зульфия нигматуллина
Гуру
(3002)
не пробовала с манкой((( у соседей займите. тесто получается вкусно, нежное. и хлеб не нужен))
Как обработать пищевые глиняные горшочки перед первым применением?
Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок
подробнее...
Что вы любите готовить в горшочке и как?
Можно приготовить различное мясо с картофелем, с овощами а также массу супов. Мои любимые рецепты
подробнее...
готовим в горшочках
МЯСО В ГОРШОЧКЕ.
Мясо обжарить, белые грибы отварить и обжарить, картофель порезать соломкой и
подробнее...
Блюда в глиняных горшочках. спасибо
В ГОРШОЧКАХ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Доставайте горшочек за 5-10 минут до достижения
подробнее...
Хозяюшки! Что бы такое приготовить вкусненькое в горшочках?
Хозяюшка! Рекомендую приготовить жаркое по-киевски в горшочке. Это одно из моих любимых блюд!
Подскажите блюда которые готовяться в горшочках и рецепт "Гуляш"
Мясо, запеченное в горшочке с сухофруктами
масло оливковое - 2 ст. ложки
говядина - 1,5
подробнее...
А как вы готовите картошку запеченую в горшочке и духовке!
Приготовление еды в горшочках - процесс, занимающий мало времени .В горшочках можно приготовить
подробнее...
Подскажите рецепты приготовления в горшочках.
ГОВЯДИНА ПО-НОВГОРОДСКИ
Компоненты: 1,6 кг говядины, 6 луковиц, 2 моркови, 4 яйца, 4 ст. л.
подробнее...
Какой должен быть глиняный горшочек и как правильно им пользоваться?
С появлением глиняного горшка у наших предков появилась возможность варить пищу. С этого момента и
подробнее...
Что можно приготовить из филе кролика?
ВКУСНЫЙ КРОЛИК
1/2 кролика, порезанная на крупные куски
Горсть черных оливок (маслин) с
подробнее...
вкусный вопрос! что вкусненькое можно приготовить в горшочках в духовке? и как это готовить?
Жаркое в горшочках.
Ингредиенты:
(на 4 порции) мясо 500 г лук 2 шт. картофель 6 шт. масло
подробнее...
Как приготовить мясо, картошку, или ещё что-нить простое в приготовление именно в горшочках!! ! Спасибо за ответ!
В горшочках очень вкусно получается. И чем больше горшок тем лучше.
Но при приготовленнии
подробнее...
Из ккого материала должен быть горшок, который можно ставить в духовку запекаться? (мясо в горшочке, например)
Боюсь глинянных горшков. Это дрянь та еще! Глина как минерал (Clay) - тонкозернистая осадочная
подробнее...
Картошка в горшочках в духовке..
свинина - 500 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
картофель - 4-5 шт
сыр - 200 г
можно ли готовить в глиняных горшочках на плите?
НА плите можно готовить только в жаропрочной посуде (например стекло) , её же можно и в духовку
подробнее...