макароны с стручковой фасолью

Ответ от Анна Толстикова[новичек]
Ингредиенты:
Луковицы 2 шт. Чеснок 2 зубчика. Масло оливковое 2 столовые ложки. Помидоры 500 г. Фасоль стручковая 500 г. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу.
Перец сладкий красный молотый по вкусу. Сахар по вкусу. Вино белое 3-4 столовые ложки. Тимьян по вкусу.
Приготовление:
Лук и чеснок очистите. Чеснок мелко нарежьте, лук нарежьте кольцами.
Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте мелко нарезанные помидоры. Тушите на слабом огне 10 минут.
Надломите концы стручков фасоли и удалите перегородки, соединяющие половинки стручков. Вымойте и варите в подсоленной воде 12-15 минут. Откиньте на дуршлаг. Томатный соус приправьте солью, молотым черным и красным перцем, сахаром, вином. Добавьте мелко нарезанный тимьян.
Стручки фасоли подавайте с томатным соусом в холодном или горячем виде. Можно использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 15 мин. Энергетическая ценность:
150 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.

Ответ от Наталья Градюк[гуру]
салат: отварить стручковую фалоль в течение минуты, добавить макароны-перышки, тунец, зелень, заправить нежирным йогуртом с добавлением лимонного сока
а вообще, стручковая фасоль очень полезна, ее можно так же подавать в качестве гарнира

Ответ от Жади[гуру]
Я готовлю очень быстро и просто. Отвариваю, сливаю отвар немного оставляю, вбиваю пару яиц и томат, тушу. ОООчень вкусно!

Ответ от Toma[мастер]
Отварите стручковую фасоль, но недолго, минут 3-5, чтобы не была слишком мягкая. На сковороде с раст. маслом пожарить лук, сразу же вслед за ним добавить фасоль, посолить, когда она слегка зажарится добавить протертые через терку помидоры (без шкурки), после того, как выпарится жидкость от помидоров, добавляете взбитые яйца, все перемешиваете, выключаете плиту (если электрическая, нужно переставить), добавляете черный молотый перец, мелко нарезанный чеснок, зелень (укроп, кинзу). Накройте крышкой и дайте постоять минут 10. Очень вкусно. Блюдо называется "лобио".

Ответ от Ёветланка[активный]
можно сделать очень вкусное рагу. Только с фасолью нужно быть очень аккуратным. Если добавить много - она будет горчить

Ответ от Оля Сашина[гуру]
я ее не люблю поэтому не готовлю

Ответ от Strawberry[гуру]
Я только вчера супчик из неё сварганила очень вкусный с мужем умяли целую кастрюлю.
500г. мяса
2 помидоры
300г. стручковой фасоли
морковка
лук
5-6 средних картофелины
соль
зелень
Мясом нарезаем кусочками и варим в течении 1,30 мин. В это время нарезаем мелко луковицу, трем на средней терке морковь, помидоры режем кубиками. Обжариваем лук, затем добавляем в него морковку, затем помидоры и обжариваем где то минут 5-7.
Если мясо сготовилось добавляем картофель варим 5 минут, затем добавляем фасоль варим минут 7. Добавляем зажарку из овощей, солим и готовим до готовности обычно минут 8.
Приятного аппетита

Ответ от Angelочек[гуру]
Стручковая фасоль в горшочке
Состав500г стручковой фасоли, 500г свинины, 2 луковицы, 2 помидора, 1 ст.л. томатной пасты, 250г свежих грибов, 1 яйцо, 1 ч.л. муки, 2-3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. тертого сыра, соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить с измельченным луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, положить очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем. Тушить на слабом огне. Грибы очистить, хорошо вымыть, нарезать и протушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо, сметану, посыпать мукой и еще немного потушить. Затем смешать грибы с фасолью, сложить все в керамический огнеупорный горшочек, посыпать сверху тертым сыром и поставить в горячую духовку, чтобы запеклось, а сверху образовалась румяная корочка.

Ответ от Еленка[гуру]
Я её отвариваю, добавляю не много соли,сливаю, кладу на сковородку и заливаю яйцом.Вкусненько получается.

Ответ от Д.К.[гуру]
наварить, перемешать с макаронами, добавить крошеных желтков и намазать соусом каким-нибудь.. .
что получится, не знаю, но наверняка вкусно :))

Ответ от Мадам Анна[гуру]
Знаю кавказкое блюдо, ну очень вкусное. Отворить фасоь, потом слить воду добавить сметану, соль, зелень, немного чеснока и потушить немного, можно потереть сыром.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]