окрошка на майонезе и минералке

Ответ от @@@@@[гуру]
Для окрошки отвариваю мясо. Варю как на холодец - на медленном огне. Бульон остывает, ставлю в холодильник и снимаю застывший жирок. Бульон использую вместо кваса, кефира и минералки. Окрошка- моя слабость - и ночью могу проснуться и к холодильнику. Пробовала все варианты, но остановилась на этом. Очень вкусно и сытно. Сметана - в тарелку.

Ответ от татьяна[мастер]
На минералке очень приятная окрошка. Все продукты как на окрошку с квасом и майонез в том числе. А еще можно горчицу и хрен добавить для пикантности!!

Ответ от Ольга Наумова[гуру]
Уважаемые любители покушать! ОКРОШКА на квасе, на кефире - из болгарской кухни, ТАРАТОР.
Всем приятного аппетита, очень интересные рецепты, с фантазией!
Особенно КЕФИР+МИНЕРАЛКА (детям не стоит давать).

Ответ от филин филин[гуру]
просто будет жидко. еще вместо минералки возьми тан.

Ответ от Вован .[гуру]
Никакого кефира, в минералку выжимаешь лимон, и добавляешь вместо кваса, майонез или сметану прямо в тарелку не размешивая.

Ответ от 1[гуру]
а вы поставьте на стол большое блюдо с окрошкой (сухой) и несколько кувшинов: с квасом, с водой, лимон порежьте, кефир, сметану, майонез поставьте, специи.
Пусть гости себе кладут и наливают сколько хотят и с чем хотят. А вы ешьте с квасом, как любите.

Ответ от Ётелла[гуру]
Майонез - 1,5 б (250гр. ) + 1,5 л. минералки с газом. Размешиваешь, добавляешь горчицу, уксус по вкусу.

Ответ от Ирина[гуру]
* Картофель (варёный) — 2 шт
* Огурец (свежий) — 1 шт
* Яйца (варёные) — 2 шт
* Мясо (Мякоть варёной говядины или колбасу варёная) — 100 г
* Лук зеленый — 1 пучок
* Сметана — 200-250 г
* Вода минеральная — 2-3 л
* Редис — 5-7 шт
* Укроп (мелко резаный) — 1 пучок
* Соль
* Лимон — 1-2 шт
Лук и укроп мелко порезать, смешать с солью, соком лимона и хорошенько перемешать. Добавить туда порезанный кубиками картофель, мелко порезанные яйца, порезанный тоненькой соломкой или натертый на крупной тeрке огурец, также редиску, мелко кубиками или соломкой мясо или колбасу. В 1 литре воды размешать сметану, добавить и перемешать, затем добавить остальную воду до нужной густоты.
Приятного Аппетита!

Ответ от Aleksej Prange[гуру]
Да так же как и на квасе только вместо кваса минералка. А майонез или сметану добавляют каждый себе по желанию. Я правда не понимаю такую окрошку, в прочем как и на кефире и прочих жидкостях кроме кваса. У каждого свой вкус.

Ответ от Galina[гуру]
Лучше не на минералке, а на простой воде холодной (или кипяченой или из бутылки, но не газ). Просто воду смешать с маонезом, сметаной, можно даже ряженки добавить, по вкусу сама определишь сколько чего. Посолить немного, перец черный, можно даже горчицы добавить, все перемешать - и все.

Ответ от Афродита[гуру]
Всегда делаю именно на минералке. Берёшь минералку С ГАЗОМ и разбавляешь кефиром 1:1. Вливаешь в окрошку. Я не добавляю майонез. Но, если хотите добавить, то, в самом конце, когда уже все добавлено.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]