Автор Инна Смагина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите пожалуйста рецепт оладьев на молоке. Хочу постряпать оладья и получил лучший ответ
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Настоящие оладьи пекутся или на кислом молоке ( кефире) или на на любой жидкости, но с добавлением дрожжей. Но можно попробовать и на свежем молоке с содой.
Здесь все понятно. с пошаговыми фото. .
Вот этот рецепт.
Молоко - 2 стак. ;
Мука пшеничная - 1,5 стак. ;
Масло растительное (для жарения) ;
Яйцо куриное - 2 шт;
Сахар (по вкусу) - 30-50 г;
Соль (щепотка) ;
Сода (гашеная) - 0,5 ч. л. ;
Яйца смешать с сахаром и солью, взбить. Добавить молоко, муку и гашеную соду. Перемешать. Дать постоять около получаса, накрыв тесто салфеткой или полотенцем. Затем снова перемешать. Тесто должно быть достаточно густое.
Сковороду хорошо разогреть, нагреть масло, столовой ложкой выкладывать тесто.
Жарить оладьи на среднем огне, с двух сторон, до красивого золотистого цвета.
Подать со сметаной или вареньем, сгущенным молоком и т. д
Источник: гугле
епа
•500 г муки
•2 стакана молока или воды
•2 яйца
•Полторы ложки сахара
•3-4 столовые ложки растительного или сливочного масла
•1/2 чайной ложки соли
•12 г свежих дрожжей или полпакетика сухих в гранулах
Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте. Потом положить яйца, соль, сахар и 1 ст. ложку сливочного или растительного масла, вымесить, дать тесту вторично подняться и, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковородку с маслом и обжаривать с двух сторон. В качестве соуса можно подать карамелизованные фрукты или сметану.
можно ли сделать блины или оладьи на прокисшем молоке? и можно ли для этого использовать просроченное молоко дней на 6?
Предпочитаю готовить из непорченых продуктов! Зачем желудок нагружать плохим! Вкусное получается из
подробнее...
научите делать овсяные оладьи, можно с яблоками. спасибо.
Пеpвый ваpиант - сладкие.
3 стакана овсянных хлопьев залить половиной литpа кипящего молока и
подробнее...
что можно приготовить, испечь из кислого молока, сметаны, ряженки?
Хотя бы - оладышки!
Оладьи на кислом молоке
0.5 л кефира (или ряженки)
2 яйца
1
подробнее...
вкус блинов меняется от того скислое молоко или свежее?
и блины пекутся.... на кислом.
Понадобится: 250 мл кислого молока, примерно 500 мл свежего
подробнее...
Оладьи на кислом молоке (рецепт)
Заранее, минут за семь, очистить кабачок, натереть на тёрке, отжать сок. Затем 250 гр. кефира,
подробнее...
Подскажите рецепт вкусных оладьев на молоке и сухих дрожжах?
2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст. л подсолнечного масла, 3 стакана
муки, 30 г (1/3 пачки) сырых
подробнее...
как приготовить оладья на молоке?
литр молока. сахар и соль по вкусу. мука 1 кг... дрожжи одна треть.
Всё замесить. дать
подробнее...
Как приготовить оладьи на сметане?
Рецепты оладий на сметане
Оладьи на сметане.
Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 3
подробнее...
подскажите рецепт оладьев на молоке но без уксуса
А зачем в оладьи уксус ? Я делаю на дрожжах . И получаются как пышки . Молоко , мука , соль ,
подробнее...
как приготовить толстые оладьи на дрожжах
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л.
подробнее...
Подскажите! Как приготовить блины, правильно, на КИСЛОМ молоке?
я знаю только как на кефире делаются.. .
блины на кефире:
Ингредиенты:
1 литр
подробнее...
рецепт гречневых оладий
Для рецепта вам потребуется:
гречневая мука - 1 кг
молоко (или вода) - 900-1100г
подробнее...
как испечь пышные оладьи
25 гр "мокрых" дрожжей (1 ст полная ложка сухих) 2 стакана тёплого молока ~500 гр муки Это опара.
подробнее...