Автор Маруся задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Как приготовить оливье? и получил лучший ответ
Ответ от Выдр (тот ещё)[гуру]
Салат с копченой курицей (а-ля "Оливье"). Фото-рецепт / Готовим. РУ
» Главная » Рецепты » Фото-рецепты » Салаты » Салат с копченой курицей (а-ля "Оливье") Метки: куриная грудка [50], куриные салаты [20], мясные салаты [16]
Рецепт: ОЛИВЬЕ С КОПЧЕНЫМ КАРАСЕМ / Готовим. РУ
Посолить и заправить майонезом. Оливье с копченым карасем » Послать | Печатать. Пирог с абрикосами и творожной начинкой. Тушеная курица с грибами и овощами.
ссылка
Рецепт: ОЛИВЬЕ С КОПЧЕНЫМ КАРАСЕМ / Готовим. РУ
Посолить и заправить майонезом. Оливье с копченым карасем » Послать | Печатать. Послать ссылку другу.
ссылка
Салаты рыбные, 162 рецепта / Готовим. РУ
В разделе "Салаты рыбные" 162 рецепта. Оливье с копченым карасем. Салат из соленого карася. Салат из трески с редисом.
ссылка
Рецепт: РЫБНОЕ ОЛИВЬЕ С ОМЛЕТОМ / Готовим. РУ
Полить оставшимся майонезом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки. Рыбное оливье с омлетом » Послать | Печатать. Послать ссылку другу.
ссылка
салата «Оливье»
• зеленый горошек (0,5 банки) ,
• картофель (2-3 штуки) ,
• колбаса варёная (100 г) ,
• лук репчатый (1 луковица) ,
• майонез,
• яйца куриные (5 штук) .
Яйца сварить и порезать на мелкие кусочки, добавить зеленый горошек и мелко порезанный лук. Вареный и порезанный картофель высыпать туда же, также сделать и колбасу. Все заправить
майонезом и посолить.
Салат «Оливье» с морковью
• картофель - 5-6 не крупных
• морковь - 2-3 среднего размера
• колбаса - 200-300 гр
• горошек зелёный -1 банка
• огурец солёный - 2 шт
• майонез - 3 ст. ложки
• можно добавить луковицу средних размеров и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
С любовью
Настоящий салат ОЛИВЬЕ давно никто не готовит, каждый во что горазд. Наиболее часто делают так. Сварить картофель в мундирах, морковь, яйца вкрутую. Всё мелко порезать. Нарезать мелкими кусочками вареную колбасу, или мясо, или курицу. Всё смешать . Добавить зелёный горошек, некоторые добавляют и вареную кукурузу. Кроме того, либо свежие, либо соленые огурцы, либо и то, и другое. Всё резать мелко. Заправить майонезом. Можно добавить мелко резеную зелень (укроп) . Некоторые ещё добавляют туда же мелко нарезанное мясо криль. Оно делает салат нежнее. Так что дерзай! Да, ещё добавляют лук, либо репчатый, либо зелёный. но это любят не все. Запах! Да и через день салат как бы "задыхается".
Настоящий "Оливье" с рябчиками, у тебя есть рябчики?
А в Гугл не судьба залезть?
Прочитай мой ответ Снегурочке. И позволю один совет: Готовить надо только с хорошим настроением и теплом своих рук, тогда всё получится.