рецепт блинного торта со сметанным кремом

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Блинный пирог
Испечь тонкие блины одинакового размера. Приготовить начинку. Затем собрать пирог. Для этого положить блин на тарелку, на него тонкий слой начинки и посыпать рубленой зеленью. Продолжать, пока не кончатся блины. Поставить в духовку при 180° на 20 минут прогреться. Сверху полить соусом бешамель (можно взять сметану или майонез) и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Украсить, нарезать порционно секторами и подавать.
4 стакана муки, 4 яйца, 1 л молока, 200 г масла для жарки, сахар, соль
Фото
Популярные варианты начинок: ● 500 г куриной печенки, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 2 яйца, 2 с. л. масла, 200 г сметана, 3 с. л. мука; ● куриное филе 2 шт, луковицы 2 шт, 100 г мягкого сыра, сливки 33% 100 г, 1 зубок чеснока; ● 600 г шампиньонов, сыр 300 г, 3 луковицы, 2 яйца, 2 с. л. масла, 200 г сметана, 2 с. л. мука; ● 250 г семга или форель слабосоленая, 100 г сливочного масла, 100 г сливок 33%, ½ лимона; ● 400 г отварной говядины (из супа) , 2 луковицы, 100 г сыр, 200 г сметаны; ● 600 г легкого, 150 г мягкий сыр, 200 г грибов, 3 луковицы, 100 г сливок, мускат

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]