Автор Катерина Ш задал вопрос в разделе Вторые блюда
дайте рецепт фарша вкусного с соотношением сала и мяса и получил лучший ответ
Ответ от Vladimir Ivanov[гуру]
1 кг мяса и 200г сала головка чеснока, и лук 2 головки средних
Ответ от Tania[мастер]
попробуйте вместо свинины гуся или утку, а вместо говядины - конину, оленину или лосятину... разницу ощутите сразу... и побольше лука!
попробуйте вместо свинины гуся или утку, а вместо говядины - конину, оленину или лосятину... разницу ощутите сразу... и побольше лука!
Ответ от Аркадий Немировченко[гуру]
посмотри здесь
ссылка
посмотри здесь
ссылка
Ответ от Baie[гуру]
говядина60%, свинина40% - это классика. или более диетический вариант куриное филе70%, свинина30%. а вообще можно мешать всечто угодно, пока не найдете самое для себя вкусное
говядина60%, свинина40% - это классика. или более диетический вариант куриное филе70%, свинина30%. а вообще можно мешать всечто угодно, пока не найдете самое для себя вкусное
Ответ от Оля Семенюк[гуру]
Определенного рецепта нет- смотря что вы собираетесь делать из фарша. Если пельмени- сала почти половину. Если манты- то еще больше можно, на котлеты гораздо меньше. Экспериментируйте! Мясо перекручивайте подмороженное и не будет как какашка. =)
Определенного рецепта нет- смотря что вы собираетесь делать из фарша. Если пельмени- сала почти половину. Если манты- то еще больше можно, на котлеты гораздо меньше. Экспериментируйте! Мясо перекручивайте подмороженное и не будет как какашка. =)
Ответ от Вишенка[гуру]
я в мясной фарш никогда не добавляю сало и котлеты всегда сочные и нежные-на 1 кг фарша мелко крошу 3-4 средних луковицы, припускаю их на сковороде (не зажариваю!), 2 яйца сырых, зелень мелко резаную, соль, перец -по вкусу и формую котлетки... и дальше либо жарите, либо в пароварке (кому как нравится)
я в мясной фарш никогда не добавляю сало и котлеты всегда сочные и нежные-на 1 кг фарша мелко крошу 3-4 средних луковицы, припускаю их на сковороде (не зажариваю!), 2 яйца сырых, зелень мелко резаную, соль, перец -по вкусу и формую котлетки... и дальше либо жарите, либо в пароварке (кому как нравится)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: дайте рецепт фарша вкусного с соотношением сала и мяса
спросили в Закуска Закуски
Какую можно приготовить закуску из лаваша?
Розы из лаваша
* Свекла (вареная) — 1 шт
* Сырок плавленный — 2 шт
* Лаваш
подробнее...
Какую можно приготовить закуску из лаваша?
Розы из лаваша
* Свекла (вареная) — 1 шт
* Сырок плавленный — 2 шт
* Лаваш
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт оригинальненьких котлеток, желательно с какой-нибудь начинкой
Сделай рыбные из горбуши и трески. Или котлеты с кабачком
подробнее...
Напишите, пожалуйста, рецепт приготовления голубцов
Голубцы с грибами
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 8-10 листьев
- вода
-
подробнее...
Как очень быстро приготовить пирог в духовке?Рецепт?
Marina Kneleva(Zilotova)ПИРОГ С КОНЬЯКОМ! РЕЦЕПТ
(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ, ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО!! !
подробнее...
Лапша из рисовой муки (рисовая вермишель). Какие вкусности можно приготовить?
Свинина с рисовой вермишелью
свинина - 500 г мякоти
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить кнели, дайте Ваш рецепт?
Не мудрствуя лукаво мясо трижды пропустить через мясорубку, всякий раз с уменьшением диаметра
подробнее...
Как приготовить пельмени в горшочке и закрытое вместо крышки хлебным тестом?
рецепт Вам уже дали, а я напишу как готовить крышечки.. .
крышечки из теста на горшочки
1
подробнее...
Кто знает, что такое "цепелины", и как их готовят?
Рецепты есть разные, вот один-
0,5 кг картофеля отварить, горячим протереть через сито.
подробнее...
Из чего можно сделать КАНАПЕ???
КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ
Проведите больше времени с друзьями, нежели стоя на кухне перед большим
подробнее...
спросили в Котлеты Котлета
Как правильно сделать фарш для котлет?
фарш, мякиш белого хлеба размочить в молоке, мелко лук, можно чеснок - если любите. соль, приправы.
подробнее...
Как правильно сделать фарш для котлет?
фарш, мякиш белого хлеба размочить в молоке, мелко лук, можно чеснок - если любите. соль, приправы.
подробнее...
Какое блюдо можно приготовить на "День рождения! "!Напишите мне пожалуйста его рицепт!
Мясо "Мешок с подарками"
Готовим фарш из говядины и свинины, заправляем луком и специями по
подробнее...
Как готовить соус Болоньезе?
На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 г сливочного масла
1
подробнее...
спросили в Другое Сосиски
кто придумал сосиску?
Изготовление сосисок и колбас имеет долгую историю — почти две тысячи летВ течение прошедших
подробнее...
кто придумал сосиску?
Изготовление сосисок и колбас имеет долгую историю — почти две тысячи летВ течение прошедших
подробнее...
Кто знает как готовится итальянский соус с помидорами черри к спагетти
Спагетти с креветками в вине
750 г креветок – сварить и очистить, 500 г помидоров (лучше
подробнее...
спросили в Грибы
китайские древесные грибы кто знает как их готовить?
Рецепт * 1 ЧЕРНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ.
(ОСНОВА ДЛЯ МНОГИХ ДРУГИХ БЛЮД)
Грибы залить
подробнее...
китайские древесные грибы кто знает как их готовить?
Рецепт * 1 ЧЕРНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ.
(ОСНОВА ДЛЯ МНОГИХ ДРУГИХ БЛЮД)
Грибы залить
подробнее...