рулетики из баклажан в духовке
Автор Малгажата Дасталь задал вопрос в разделе Вторые блюда
рулетики из баклажанов. Подскажите,пожалуйста,как запечь в духовке пластинки для рулетиков.Спасибо. и получил лучший ответ
Ответ от Михална[гуру]
На сковородке уходит много масла и потом они такие жирные... фу... Правильно, в духовке! Сбрызните водичкой и маслицем да запекайте, если будут чуть суховаты-не переживайте, пропитаются начинкой.
Ответ от Наталья муратова[гуру]
Просто обжарьте на плите с двух сторон и все.
Просто обжарьте на плите с двух сторон и все.
Ответ от Петрович[новичек]
Пластинки пожать отдельно в панировке на сковородке.
Пластинки пожать отдельно в панировке на сковородке.
Ответ от *Защитница животных*[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Елена Майорова[гуру]
я их обычно жарю на сковородке-потом перекладываю на солфетку, чтобы убрать лишнее масло. как остынут -заворачиваю в них разные начинки....
я их обычно жарю на сковородке-потом перекладываю на солфетку, чтобы убрать лишнее масло. как остынут -заворачиваю в них разные начинки....
Ответ от Мемуары Гейши[гуру]
Я запекаю целый баклажан. Потом очищаю его, режу полосками, делаю рулетики с начинкой.
Я запекаю целый баклажан. Потом очищаю его, режу полосками, делаю рулетики с начинкой.
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Баклажаны нарезать на тонкие пластины вдоль, дать отойти горечи (подержать 15 мин в соленой воде), чуть отжать и обжарить. На каждый кусочек положить начинку из перетертых чеснока, орехов, зелени и немного майонеза. Закрутить рулетиком... Можно смазать майонезом с чесноком и добавить кусочек помидорки и веточку петрушки
Баклажаны нарезать на тонкие пластины вдоль, дать отойти горечи (подержать 15 мин в соленой воде), чуть отжать и обжарить. На каждый кусочек положить начинку из перетертых чеснока, орехов, зелени и немного майонеза. Закрутить рулетиком... Можно смазать майонезом с чесноком и добавить кусочек помидорки и веточку петрушки
Ответ от Splena[гуру]
если хотите рулетики с сыром сделать, то запекать их не стоит - сыр вытечет.
Просто обжарьте пластинки баклажан в двух сторон, а затем заверните в них тертый сыр с чесноком и майонезом.
если хотите рулетики с сыром сделать, то запекать их не стоит - сыр вытечет.
Просто обжарьте пластинки баклажан в двух сторон, а затем заверните в них тертый сыр с чесноком и майонезом.
Ответ от Ђвоя Фаворитка[гуру]
В духовке засохнут, просто обжарьте с двух сторон.
В духовке засохнут, просто обжарьте с двух сторон.
Ответ от юлия шутова[гуру]
Нарезать тонкими пластинками, переложить в емкость, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом, перемешать, дать промариноваться с полчаса. Выложить на противень и запечь в духовке до готовности примерно 15 мин.
Нарезать тонкими пластинками, переложить в емкость, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом, перемешать, дать промариноваться с полчаса. Выложить на противень и запечь в духовке до готовности примерно 15 мин.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета на сковороде.
Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета на сковороде.
Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: рулетики из баклажанов. Подскажите,пожалуйста,как запечь в духовке пластинки для рулетиков.Спасибо.