салат с куриным мясом

Ответ от Аnuttochka[гуру]
СОСТАВ
150г вареного куриного мяса, 150г перца из лечо, 2 вареных яйца, зеленый лук, 2 ст ложки майонеза, 3 ст ложки томатного соуса из лечо
Вареное мясо порезать тонкой соломкой, которую затем еще можно немного помять, чтобы кусочки распались на волокна.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки порезать тонкой соломкой - сначала нарезать перпендикулярно плоскости стола, а затем, придерживая нарезанные пластинки, резать параллельно плоскости стола. Перец при необходимости порезать соломкой.
Зеленый лук мелко порезать.
Майонез растереть с желтком и подмешать томатный соус из лечо.
Все составляющие перемешать и заправить майонезной смесью.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
СОСТАВ
150г вареного или копченого куриного мяса (1 крупный окрочок или одна куриная грудка) , 150г вареной ветчины (можно использовать нежирную ветчину в оболочке) , 100г сыра, 2 вареных яйца, 1 помидор, зеленый салат, 2 ст ложки майонеза, 3 ст ложки сметаны, 0,5~1 ч ложка готовой горчицы, 1 маленькая долька чеснока, щепотка черного перца, соль при желании
С окрочка (или грудки) снять кожицу. Мясо срезать с костей.
Куринное мясо, ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой. (Сыр можно натереть на очень крупной терке). У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой.
В миску положить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.
Салат вымыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата глубокий салатник.
На листья салата выложить слой порезанного дольками помидора.
Ветчину, курицу и сыр перемешать и положить горкой на помидоры.
Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.
САЛАТ " ГНЕЗДО"
СОСТАВ
картошка
мясо куриное
лук
уксус
сахар
яйца
салат
майонез
сыр
чеснок
Делается картошка-фри: картофель режется соломкой и обжаривается.
Сырое мясо тоже порезать соломкой и обжарить до готовности.
Лук вымочить в уксусной водичке с сахаром.
Яйца сварить, отделить белки от желтков. В салат порезать только белки.
На блюдо положить листья салата и все компоненты по очереди:
картофель, мясо, лук, белки.
Вареные желтки растереть с майонезом, сыром, можно добавить чесночок. Слепить яички и цыплят.
Майонезом заправить прямо перед подачей, чтобы картошка осталась хрустящей.

Ответ от Limosia[гуру]
куриное мясо или можно копченое мелко порезать
чернослив немного отмочить и порезать
сыр потереть на терке
2-3 яйца мелко порезать
залить майонезом
можете порезать крупно - это на любителя.
в этот салат можно добавлять еще разные продукты например кукурузу консервированую или яблоки
приятного аппетита!

Ответ от BOSS[новичек]
Салат называется "Цезарь". Немного вареного куриного мяса, ананасы кусочками, сыр "пормезан", листья салата, авокадо, сухарики. Очень вкусно.

Ответ от Ўлия Шатских[гуру]
отварное куриное мясо руками расщепить на ломтики, соленый огурцы, грибы отварные (шампиньоны или вешенки), лук репчатый пастированный, можно сырой и майонез....мой любимый салат

Ответ от A-stra[гуру]
Салат с копченым куриным мясом
2 копченые куриные грудки (или ножки) , банка соленых огурцов, сыр (твердых сортов) , макароны (лучше брать итальянские, меленькие красивенькие по форме) , майонез. Можно зелень (не обязательно)
Варим макароны. Пока они варятся и остывают, мелко режем куриное мясо, огурцы, сыр трем на крупной терке. Все смешиваем, заправляем майонезом. Получается вкусно, сытно и много - в зависимости от количества продуктов.
ЭКЗОТИКА
КУРИННЫЕ ГРУДКИ, ЖЕЛТЫЙ ПЕРЕЦ, СОУС "БАЛТИМОР" БЕЛОГО ЦВЕТА С КРАСНЫМ ЛУКОМ ИЛИ МАЙОНЕЗ
НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ И ТЩАТЕЛЬНО СМЕЩАТЬ. ПОДАВАТЬ НА СТОЛ В ХРУСТАЛЬНОМ БЛЮДЕ ИЛИ ПОРЦИОННО В ПИАЛКАХ.
Салат "Ивовая веточка"
1 банка кукурузы, 1 болгарский перчик, 2 яйца, 1 банка горошка, 1 отваренный окорочек, 1 банка маслин, сыр 150 гр. , зеленый лук, листья салата.
Салатик выкладывается слоями в глубокую вазочку: 1-листья салата (порвать руками) ; 2-кукуруза (слить сок) ; 3-болгарский перчик (кубиками) ; 4-яйца (кубиками) ; Залить соусом 5-горошек; 6-курочка кубиками; 7-маслины (разрезать на колечки) Залить соусом; 8-тертый сыр; 9-зеленый лучок выложить веточкой и немного украсить мелконарезаным в виде листиков. Соус: 2 стакана майонеза; 0,5 стакана сахара (можно меньше) ; 4 ч. л горчицы; 2 ч. л уксуса; 2 ст. л растительного масла. Хорошо взбить. Соус можно заменить майонезом, но от этого оригинальность вкуса салатика сильно изменится. Салат рекомендую готовить незадолго до прихода гостей.
Салат "Эвертон"
Курица, виноград, помидор, сыр, яичный белок, майонез.
Салат выкладывается сегментами (кучками) . Сыр и яйцо натереть. Не смешивать! Виноград можно заменить консервированным ананасом.
"Гавайская девочка"
Грамм 200-250 отварного куриного филе нарезать мелкими кубиками, добавить 100-150 г дробленых, очищеных грецких орех, банку мелко-резаных консервированных ананасов, 2-3 зубчика чеснока, все заправить майонезом. Для тех, кто не любит грецкий орех, его можно заменить распареным, мелко-резаным черносливом.
o Салат Палермо
200г филе курицы;
2 больших помидора;
200г консервированных ананасов;
майонез.
Предварительно отварите филе курицы и нарежьте. Помидоры и ананасы нарежьте мелкими кубиками и уложите в салатник слоями: курица, помидор, ананас, майонез, курица, помидор, ананас, майонез и т. д. Чем больше слоев у вас получиться, тем вкуснее будет салат. У меня обычно получается 5-7 слоев. Готовый салат можно украсить зеленью.

Ответ от Велина[эксперт]
Необходимо: 500 г курятины,
700 г картофеля,
1 банка ананасов,
250 г майонеза,
кэрри по вкусу.
Режете отварную курятину, вареную в мундире картошку, при желании
можно слегка посолить.
Консервированные ананасы нарезаете небольшими кусочками (размером
примерно с последнюю фалангу женского указательного пальчика) .
Все это перемешивается, заправляется майонезом и кэрри. Вот тут
главное - не переборщить, а то горчить будет.

Ответ от Екатерина[гуру]
Рецепт салата: отварная курица, свежий огурец нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом.
Можно разложить в маленькие вазочки порционно, украсит оливками без косточек и зеленью. Вкусно и сытно.

Ответ от Ўрий Балесный[новичек]
отварные куриные грудки и грибы(соленные или слабо маринованные) нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке и банка горошка. Заправить майонезом перчить и солить по вкусу. Приятного аппетита.

Ответ от UNCLE ФЕДЯ[гуру]
Салат тайский. Вареное филе или окорочек, рис, кусочки консервированного ананаса, вареные креветки, яйца, майонез. Можно добавить кукурузу. Примерные пропорции.
2 вареных филе или 1 окорочек
2-3 стакана вареного риса
2-3 стол. ложки консервированного ананаса кусочками
100-200 гр. очищенных вареных креветок.
2 вареных яйца
Курицу порезать на мелкие кусочки, креветки если крупные тоже, добавить остальные продукты, перемешать и добавить майонез. Приятного аппетита.

Ответ от Марина[гуру]
Салатик "Быстро и очень вкусно!"
фасоль красная консервированная в собств. соку (1 банка),
варено-копчёные куриные грудки (2-3 шт.),
свежий огурец (1-2),
чеснок (2-3 зубчика / по вкусу);
укроп (чем больше, тем вкуснее)
майонез.
Куриные грудки и свежие огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить красную фасоль,
измельчённый мелко - мелко укроп, чеснок. Заправить майонезом.
Салат "Черепаха"
150 г отварного куриного филе
4 яйца
1 яблоко
1 луковица
100 г сыра
грецкие орехи
соль
майонез
Куриное филе мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком на 5 минут, чтобы не горчил.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.
Салат "Ананасовый"
Описание: Продукты:
Куриное мясо - 500 г
ананасы консервированные - 1б
маринованные грибы - 1б
майонез.
Инструкции:Все ингридиенты мелко режутся и укладываются слоями в следующем
порядке: 1-куриное мясо, 2-маринованные грибы, 3-ананасы.Далее обильно поливается майонезом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]