Автор Пришелец с Солнца задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как готовить шампиньоны в магазине купленные? Никогда не занимался грибами, не знаю. Помогите плиз!) и получил лучший ответ
Ответ от Maria[гуру]
Шампиньоны можно вообще не варить. Но купленные лучше прокипятите минутку-две. Сцедите. А дальше - на свой вкус. Я, например, обжариваю их с луком, добавляю стакан сливок и тушу - мне очень нравится.
Ответ от Прикол Иваныч[эксперт]
Проще не бывает, вкуснее тоже
Салат царский.
Шапминьоны обжарить ( отваривать не надо )
Потом отдельно обжарить лук до золотистого цвета. Сварить яйца и покрошить. Всё это смешать. Посолить ( перец на любителя ) добавить сметаны. сверху можно посыпать зеленью. Неизвестно сколько у тебя шампиньонов, но я думаю 2 яйца хватит
Звиняюсь, фото не очень, телефоном фотал
Проще не бывает, вкуснее тоже
Салат царский.
Шапминьоны обжарить ( отваривать не надо )
Потом отдельно обжарить лук до золотистого цвета. Сварить яйца и покрошить. Всё это смешать. Посолить ( перец на любителя ) добавить сметаны. сверху можно посыпать зеленью. Неизвестно сколько у тебя шампиньонов, но я думаю 2 яйца хватит
Звиняюсь, фото не очень, телефоном фотал
Ответ от Людмила Джи[эксперт]
Помойте, порежте. Поставте тушить лук, когда он будет прозрачным добаввте в сковороду порезанные шампиньоны и тушите минут 15-20 . Тушить можно и на растит. масле и на сливочном. Сок до конца не выпаривайте. Самый смак- нежный, ароматный. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавит ложку сметаны или майонеза. В конце добавте зелень и немного чеснок. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно и к макаронам.
Помойте, порежте. Поставте тушить лук, когда он будет прозрачным добаввте в сковороду порезанные шампиньоны и тушите минут 15-20 . Тушить можно и на растит. масле и на сливочном. Сок до конца не выпаривайте. Самый смак- нежный, ароматный. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавит ложку сметаны или майонеза. В конце добавте зелень и немного чеснок. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно и к макаронам.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Я их мою, довожу до кипения, потом обжариваю до золотистого цвета, и вместе с луком и крутыми яйцами - отличная начинка в пирожки и зразы!
Я их мою, довожу до кипения, потом обжариваю до золотистого цвета, и вместе с луком и крутыми яйцами - отличная начинка в пирожки и зразы!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как готовить шампиньоны в магазине купленные? Никогда не занимался грибами, не знаю. Помогите плиз!)