Для вареников соус
Автор Полина Сикорская задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подскажите какой соус подойдет к вареникам? и получил лучший ответ
Ответ от Петербурженка[гуру]
Для вареников с картошкой лучше всего подходят насыщенные соусы, подчеркивающие вкус начинки. Прекрасным выбором будет чесночный соус: смешайте пропущенный через пресс чеснок с мелко нарезанным репчатым луком, посолите, добавьте немного растительного масла и теплой кипяченой воды, разотрите до кремообразного состояния и всыпьте мелко нарезанный укроп. Не менее хорош сметанный соус с яйцом: подогрейте 50 г сметаны до 40-50 градусов, добавьте 2 мл солевого раствора, 1/4 мелко рубленого крутого яйца и 2 г смеси зелени петрушки и укропа. Традиционным дополнением также служат жареный на растительном или сливочном масле лук, растопленное сливочное масло или хрустящие шкварки в сочетании со свежей сметаной.
соевый
жииииииииииирная сметана
сметана, лучше ничего не придумаешь
К сладким сметана, а к другим жареный лучок на сливочном масле, растопленое сливочное масло и также сметана с чесночком или просто сметана.
Соусы для вареников с картошкой или капустой:
1) жареный на растительном масле лук; 2) несколько зубчиков чеснока натереть на тёрке или пропустить через чеснокодавилку, смешать с мелко нарезанным репчатым луком, посолить, добавить немного растительного масла, немного теплой кипяченой воды и растереть до кремоообразного состояния. Всыпать горсточку мелко нарезанного укропа и еще раз перемешать.
пол литра самый лучший соус 🙂
смотря с какой начинкой если сладкие -сметана .с картошкой-чесночный, с капустой-шкварочки жрустящие с жареным лучком.
Если не сладкие, то полейте их жареными шкварками (побольше) и конечно же СМЕТАНА!!!! тоже побольше!!! !
Приятногооооооо аппетита!!! !
У меня сегодня вареники с квашеной капусты. Шкварки сделаем, а сметану я уже купила.
Сметанный.
Если их много-приглашай, я их без соуса слопаю, а если очень вкусные. то и Тебя вместе сними в знак благодарности:))))
Самое вкусное - сметанааааааа.. .
Если сладкие, то здорово смешать сметану с вареньем.
сметанка с чесночком и зеленью, ням-ням, приятного аппетита))
Универсальное-сметанка, к сладким вареникам-варенье)))))))
шкварки с луком жарен. и майонез
К сладким - кисельный из вишни.
С мясом или картошкой - майонез смешать с кетчупом (пропорции по вкусу).
как правильно делать тесто для вареников? Какие начинки бывают?
Вареники
( тесто для вареников яичное)
- пшеничная (или смесь пшеничной и гречневой) мука
подробнее...
Объясните как готовить вареники?
Для приготовления вареников замесите тесто из 3 стаканов пшеничной муки, 1 яйца, половины стакана
подробнее...
как приготовить вареники с картошкой
Приготовление теста для вареников
Ингредиенты: мука 800 г, яйцо 1 шт, вода или молоко 280
подробнее...
Дайте рецепт вареников с начинкой смородины черной пожалуйста!
ВАРЕНИКИ.
для теста:
Мука – 430г
Вода – 200мл
Соль – 1/8 ч. л.
подробнее...
Что можно приготовить из картошки, ну кроме как пожарить.
Кроме жарки, из картофеля легко приготовить множество сытных блюд. Отличный вариант - запекание.
подробнее...
Со вчера осталось картофельное пюре.что можно сделать кроме банального разогреть с маслом?
Картофельные зразы или котлеты. В пюре добавляют яйцо для связки. Для зраз формируют лепешки,
подробнее...
Что вкусненького можно сделать для мамы из муки, картошки, других продуктов.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
Это ОЧЕНЬ вкусно, легко и сытно. Тесто-основа: 2 кг картошки натереть и
подробнее...
Мужчины, какие вегетарианские блюда пользуются вашим уважением? =) Ну там ризотто грибное, вареники с картошкой и т. п.
Овощное рагу в тюре.
Доктора разрешили мне не постится. Этот мой грех, на их совести! Но,
подробнее...
Подскажите, что можно вкусного сделать из картошки и мясного фарша?
ЦАРЬГРАДСКИЕ КОТЛЕТЫ
300 г говядины,
750 г картофеля,
3 яйца,
1 желток,
подробнее...
Этот фильм, конечно, знают все! А какие цитаты Вы помните из него???
Фильм «Девчата» подарил нам множество крылатых фраз. Среди самых запоминающихся цитат: «А я вот
подробнее...
Какие вареники с капустой вкуснее? Вареные или на пару? Дайте вкусный рецепт!
Тесто:
3 ст. муки щепотка соли
1 яйцо
1 ст. молока (вода)
Начинка:
500 гр.
подробнее...
Какую еду едят со шкварками? или рецепт скажите
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком =
Крупа ячневая или перловая 65, молоко 100, вода
подробнее...
быстрые блюда с картошки
Быстрые блюда из картофеля лучше готовить из уже отварного или используя тонкую нарезку. Отличный
подробнее...
Постное блюдо без растительного масла. Чтобы вкусно и сытно. Кто-нибудь знает?
Гаспаччо-знаменитый испанский суп для бедняков и для постящихся.
Начинаем с того, что ставим в
подробнее...
какие блюда можно приготовить из картофеля?
Из картофеля можно приготовить множество разнообразных блюд. Это классические вареники,
подробнее...