соус из йогурта вместо майонеза рецепт

Ответ от Владимир Сиденко[гуру]
майонез, если пожарить на сковородке без масла с небольшим количеством лимонного сока и небольшим количеством воды, посыпать перцем черным. это очень диетчекий соус. а еще есть соевый майонез

Ответ от Cinnamon[гуру]
я последнее время на соевый соус подсела...
а вместо сметаны всегда использую йогурт

Ответ от Елена[гуру]
Ya delala nedavno takoi sous:
zheltok + gorchica + sol' + limonnyi sok (ili uksus)= peremeshat'.
Yse eto dobavit' v iogurt. Poluchaetsya, na vkus, kak maionez, no malo kalorii,
V sledujuschii raz hochu poprobovat' bez zheltka, tak kak s nim opasno iz-za sal'monelly. Mozhno poprobovat' s varennym zheltkom.

Ответ от Venera Key[гуру]
Очень совету.. 3 столовых ложки сухого молока, 1 столовая ложка крахмала,1 стакан воды,кубик маги и кубик зелени + соевый соус.1 ст. ложка - по желанию. все хорошенько перемешать и варить на медленном огне непрерывно помешивая.. когда загустеет- попробуйте, что бы не чувсвовался не сваренный крахмал.. и все остужайте и используйте как соус к мясу, даже салаты можно эим заправлять.. а если к рыбе тогда выжмите сок лимона и добавьте чеснок.

Ответ от царица[гуру]
Смешай майонез и сметану, получится сметанный соус, даю детям. В сметану можно добавить приправу ХМЕЛИ-СУНЕЛИ, но только чуть-чуть, или в майонез. Можно с мясом и даже заправить салат или макароны. А вообще больше фантазии на кухне и меньше страха, что не выйдет!

Ответ от 3 ответа[гуру]