специи для грибного супа
Автор Ѐябинка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какие специи лучше всего подходят для грибного супа? и получил лучший ответ
Ответ от Евгений Ж[гуру]
Лучше не класть никаких вообще, поджарки не делать. Бульон должен быть по возможности как можно более прозрачен и пахнуть только грибами. В принципе мускат или кориандр гармонируют. Для жирности лучше бросить вариться кусок сала - он запаха не даёт как растительное. С оливковым не пробовал.
Ответ от Ѝлен[гуру]
мускатный орех и белый перец
мускатный орех и белый перец
Ответ от EugenyS[гуру]
Во время готовки - только соль кладу.
В тарелке - кто как хочет.
Суп из белых грибов конечно ))
P.S. Мускат и белый перец забьет грибы вчистую, тем более совместно.
Во время готовки - только соль кладу.
В тарелке - кто как хочет.
Суп из белых грибов конечно ))
P.S. Мускат и белый перец забьет грибы вчистую, тем более совместно.
Ответ от Марго[гуру]
Можно заморачиваться на что-то крутое, а можно просто - лавровый листик, корень петрушки, но не переборщить, не то заглушите аромат грибов!!))
Можно заморачиваться на что-то крутое, а можно просто - лавровый листик, корень петрушки, но не переборщить, не то заглушите аромат грибов!!))
Ответ от Марыся[гуру]
Лавровый лист и перец горошком, +любые для мяса + сельдерей хорошо подходит и сладкий перец можно добавить.
Лавровый лист и перец горошком, +любые для мяса + сельдерей хорошо подходит и сладкий перец можно добавить.
Ответ от Elena Nikonova[гуру]
только соль. а к столу подавать сметану
только соль. а к столу подавать сметану
Ответ от Надежда[новичек]
В грибной суп кладут минимум специй, чтобы не перебить аромат грибов. Можно лишь некоторые- это лук (всегда сочетается и улучшает вкус, причём пережаривать не нужно) , 1лавровый листик, немного зелени укропа (можно сухой). Можно ещё несколько горошин чёрного перца- 2-3, хуже не будет. Сметана уже в тарелку- это будет лучшее дополнение. Всё! Я так делаю- вкусно!
В грибной суп кладут минимум специй, чтобы не перебить аромат грибов. Можно лишь некоторые- это лук (всегда сочетается и улучшает вкус, причём пережаривать не нужно) , 1лавровый листик, немного зелени укропа (можно сухой). Можно ещё несколько горошин чёрного перца- 2-3, хуже не будет. Сметана уже в тарелку- это будет лучшее дополнение. Всё! Я так делаю- вкусно!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какие специи лучше всего подходят для грибного супа?
как готовить грибной суп?
Вермишель. А я вчера из белых грибов приготовил. До сих пор аромат в
подробнее...
как приготовить грибной суп с сушеными грибами
Грибной суп из сушеных грибов
Сушеные грибы перебрать, вымыть и замочить в холодной воде на
подробнее...
Как приготовить вкусный грибной суп?
Суп грибной на молоке.
Приготовление:
Сушеные грибы можно залить теплым
подробнее...
грибы вешенка как готовить с них суп? они ядовитые?
Грибы Вёшенка - are not poisonous.
_____________________________
Рецепт супа с
подробнее...
Варят ли супы с морской капустой?
Суп из морской капусты с вонтонами.
Возьмите крутой куриный бульон (лучше использовать старую
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Какие специи подойдут для грибного супа???
Черный молотый перец, черный перец горошком, лаврушка, соль, сушеный укроп. Готовый супчик посыпать
подробнее...
как варить грибной суп с вермешелью?
шампиньоны - 500 грамм
картофель - 2-3 щт
репчатый лук - одна штука
морковь - одна
подробнее...
спросили в Грибы Суп
Помогите. Срочно нужен рецепт обычного грибного супа из белых грибов
Супы с белыми грибами
Белые грибы идеально подходят для приготовления супа, ведь белый –
подробнее...
Помогите. Срочно нужен рецепт обычного грибного супа из белых грибов
Супы с белыми грибами
Белые грибы идеально подходят для приготовления супа, ведь белый –
подробнее...
как правильно варить грибной суп? отварила кучу грибов..нужно ли сливать этот бульон(концентрир) и заливать грибы снова
грибы (свежие, замороженные или сушеные) – 600 гр.
по 1 шт. моркови и лука
подробнее...
Как приготовить вкусный грибной суп из магазинных шампиньонов?
Грибной сливочный суп
Продукты:
Шампиньоны - 200-300 г
Морковь - 1 шт.
Лук
подробнее...
Как варить самый простой грибной суп?
Грибной суп по-деревенски
Необходимые продукты:
грибы свежие - 225 г
лук
подробнее...
Дайте пож-та рецепт обычного грибного супа!
Для рецепта Вам потребуются:
- свежие грибы - 500г
- мука - 1 ст. л.
- сливочное
подробнее...
как приготовить грибной суп?
Грибной суп из опят с картофелем
опята 600 г
репчатый лук 1 луковица
морковь 1
подробнее...
спросили в Грибы Суп
как сварить грибной суп из сухих грибов?
Сухие грибы надо предварительно замачить в холодной воде на 30-40 минут (иногда они расходятся и
подробнее...
как сварить грибной суп из сухих грибов?
Сухие грибы надо предварительно замачить в холодной воде на 30-40 минут (иногда они расходятся и
подробнее...
Итак. . как приготовить самый вкусный в мире грибной суп? 🙂
Ингредиенты:
шампиньоны – 300 гр.
лук – 1 шт.
200 гр. плавленого сыра
три
подробнее...