способ приготовления индейки

Ответ от Елена Соколова[гуру]
650 гр. сердца индейки
500 гр. шампиньонов
1 баночка красной фасоли
500 гр. картофеля
200 гр. сметаны
1,5 ст. л. коньяка
2 лавровых листа
1 щепотка перца чили
1 щепотка чёрного перца
0,5 ч. л. тимьяна
соль
Сердце индейки помыть, срезать сосудики, разрезать на четыре части.
Грибы помыть и тоже разрезать на четыре части.
Картофель почистить, порезать брусочками. Фасоль промыть под водой.
В кастрюле смешать сердце, грибы, картофель, фасоль, добавить разломленный лавровый лист, перцы, коньяк, сметану, тимьян, посолить по вкусу. Разложить всю массу по горшочкам (у меня получилось ровно пять стандартных горшочка), добавить 100 мл. кипячёной воды (не горячей). Горшочки разместить на среднем уровне в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов и готовить 1 час 40 минут

Ответ от ЕВ[гуру]
0,5кг сердечек,
*0,5 кг шампиньенов,
*10 яиц
*1 луковица
Способ приготовления
1. Сердечки порезать и обжарить, шампиньоны и луковицу порезать и обжарить.
2. Яйца отварить и порезать соломкой. все соединить, заправить майонезом и перемешать

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Ингредиенты Способ приготовления
Сердечки индейки 600 гр.
Топлёное молоко 350 гр.
Горсть муки.
1 яйцо.
Соль, перец.
Сердечки хорошо вымыть и разрезать вдоль, но не до конца, что бы получились плоские кусочки.
Отбить каждый кусочек, специальным молоточком.
Поместить в ёмкость и залить 250 гр. топлёного молока.
Оставить на 1-2 часа.
Сделать кляр: 100 гр. молока, мука, яйцо, соль, перец.
Каждый кусочек обмакнуть в кляр и обжарить на оливковом масле... это очень вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]