суп пюре из цветной капусты и брокколи
Автор Елена Колесова задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Суп-пюре из брокколи или цветной капусты хочу.НАУЧИТЕ! и получил лучший ответ
Ответ от Nastysik[гуру]
сколько кулинаров, столько и рецептов)) )
я так готовлю:
разбираю брокколи на соцветия, стебли нарезаю кружочками, кладу в кипящую подсоленную воду (или бульон) , отвариваю до готовности (главное, чтобы воды было не очень много, чтобы она покрывала капусту на 2 см сверху) , дальше блендером все взбивается в жидкое пюре, добавляю сливок и плавленого сыра мелкими кусочками, базилика, свежемолотого перца, еще раз взбиваю блендером и разливаю по тарелкам, подаю с домашними сухариками (батон без корочки нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см, слегка сбрызнуть оливковым маслом, посолить и добавить любимые специи - я обычно добавляю чеснок или итальянские травы и в духовку минут на 15 при 180 градусах до красивого золотистого цвета) . получается ОЧЕНЬ вкусно!
приятного аппетита!
Подскажите рецепт суп-пюр из брокколи
Вегетарианский суп - пюре из брокколи со специями
В кастрюле отвариваем почищенный картофель,
подробнее...
подскажите рецепт супа из цветной капусты
Суп из цветной капусты
½ кочана цветной капусты, 1 головка репчатого лука. 1 стручок
подробнее...
Чем отличается цветная капуста от брокколи? И почему они так называются? 😉
Это разные виды капусты. Цветную едят, когда она цветёт, а брокколи-когда ещё не зацвела.
подробнее...
Обожаю крем-супы со сливками. Самые любимые: 1)грибной 2)с брокколи. Какие еще посоветуете приготовить?
Попробуйте тыквенный. Многим тыква не нравиться а в этотм супе вы ее не узнаете. Репчатый лук
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт супа-пюре. простенького и без картофеля.
Готовлю грибной суп-пюре, все очень просто: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко
подробнее...
Дорогие хозяйки подскажите что сделать с цветной капустой?
Цветную капусту нужно отваривать до готовности, но если она разваливается, она переварена. Стебель
подробнее...
Хочу приготовить суп-пюре из кабачков, тыквы и цв. капусты. Дайте, пожалуйста, точный рецепт приготовления.
суп-пюре из брокколи
с сыром
СОСТАВ
На 2 л воды - 1 морковь, 1 луковица, 1 небольшой
подробнее...
подскажите рецепт сырного супа.
Ой я его так люблю! Плавленный сырок "Дружба". Есть с луком, с грибами, но эт не важно, я разницы
подробнее...
Сырный суп - как его готовить?
Вот, сегодня подглядела по какой-то телепрограмме : (привожу по памяти)
На растительном масле
подробнее...
какие супы лучше всего кушать кормящим матерям?
бульоны из нежирного мяса, курицы без шкурки, рыбные супы можно, судак например. малышу необходим
подробнее...
Что это за капуста и с чем ее едят? и как приготовить
Брокколи Романеско (Broccolo romaneschi) - результат скрещивания брокколи и ее ближайшего
подробнее...
что кушать в пост
Что можно кушать в пост? -
Все супы на растительном масле, борщи; блюда из картофеля с
подробнее...
Нужно ли вымачивать цветную капусту для приготовления с ней супа или пюре для ребенка (11 месяцев)?
Цветная и белокочанная капуста, брокколи и брюссельская капуста – эти прекрасные овощи мамы часто
подробнее...
Как приготовить очень вкусно цветную капусту ?
а я особо не заморачиваюсь-всей семьей обожаем цветную капусту, жареную с яйцами. Просто отварить в
подробнее...
Суп пюре.
Грибы варишь, солишь их, кидаешь картофель, поджаренный лук с морковкой, перец, зелень какая есть.
подробнее...