температура плавления шоколада



При какой температуре плавится шоколад

Автор ь задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Прикакой температуре должен плавиться шоколад? Дома конфеты потекли (( и получил лучший ответ

Ответ от Ева Харламович[гуру]
температура плавления шоколада 38 градусов, температура для его термообработки 54 (t водяной бани)

Ответ от Ольга ярмак[гуру]
Температура плавления шоколада лишь немногим меньше температуры тела, поэтому шоколад, попадая в рот, сразу же начинает приятно таять.

Ответ от Ejevika[гуру]
при такой жаре не только шоколад потечет, мозги скоро расплавятся (((

Ответ от Майя Косенкова[гуру]
Шоколад должен храниться при температуре 18 +/- 3 град. С А сколько у Вас дома?

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Прикакой температуре должен плавиться шоколад? Дома конфеты потекли ((

Качественный шоколад должен таить при комнатной температуре?
качественный не тает при +25, в его состав входит какао масло, а не многочисленные растительные
подробнее...
спросили в Холон
Как хранить шоколад?
Хранить шоколад надо при комнатной температуре. Многие ошибочно полагают, что делать это лучше
подробнее...

Покупка развесного шоколада .
Шоколад кусковой почти всегда отличается высоким качеством. Главное – выбрать качественный продукт.
подробнее...
спросили в Фольга
Почему шоколад принято заворачивать в фольгу, а мармелад, например, нет ?
шоколад заворачивают фольгу во избежании смешания его спецефического запаха с постороними, чтобы
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 1875 год
есть ли в белом шоколаде кокао???
Источник шоколада – дерево какао.
Плоды дерева какао выглядят нарядно, похожи на дыню с
подробнее...

Из чего собран шоколад?
Основным сырьём для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы — семена
подробнее...

Вот скажите пожалуйста что, такое белый шоколад? Это шоколад? Ведь какао бобы коричневые! правда не знаю!
Вот что говорит об этом Википедия: - "Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, плёночного
подробнее...
спросили в Другое
Из чего делают белый шоколад?
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Это вообще не шоколад, точнее, не настоящий шоколад. В основном он состоит
подробнее...
спросили в Гауда
Напишите рецепт, что можно приготовить на завтрак ?
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для
подробнее...

Какой срок годности шоколада альпен гольд?
на упаковке написато - 9 месяцев.
если шоколад портится, то он белеет и приоберает запах
подробнее...

Как готовить горячий шоколад Из шоколада, в смысле?
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

черный шоколад - 1 плитка (100г); молоко или сливки (10%) - 250мл; вода
подробнее...
спросили в Назаре
какой шоколад самый вкусный (или полезный)?
Шоколад полезен тот, который не на пальмовом масле замешан. Смотрите в списке ингредиентов, чтобы
подробнее...
Шоколад на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Шоколад
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*