Варить суп
Автор Динар насыпов задал вопрос в разделе На скорую руку
Как сварить суп или что нибудь? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор Ильин[мастер]
Чтобы сварить вкусный суп, варите его на медленном огне, чтобы он томился. На одну порцию нужно примерно 200 мл жидкости, а за раз лучше готовить не более 6-8 порций. Закладывайте продукты в правильном порядке, а солите в конце приготовления. После выключения огня дайте блюду настояться 10 минут. Для быстрого обеда подойдет простой суп с колбасой. Вскипятите воду, положите нарезанный картофель и посолите. Пока он варится, обжарьте на подсолнечном масле нарезанную кубиками колбасу, а также сделайте зажарку из тертой моркови и мелко нарезанного лука. Добавьте все в бульон, положите 5-6 горошин черного перца и лавровый лист. Через 5 минут сытный суп готов.
суп - картошку, макаароны, обжарка, и обжаренная колбаса, вкусно
держи студент, приятного аппетита
Обычный суп: в кипящую воду положить нарезанный картофель. Лук порезать, морковь потереть на терке. Всё обжарить на масле в сковородке. Добавить в кастрюлю. Порезать колбасу и тоже в кастрюлю. Соль по вкусу.
перефразирую немного (дабы не обидеть) любой рецепт цыганской кухни... постарайтесь для начала где-нить... мммм... раздобыть кастрюлю.
Конечно, хорошо, если умеешь варить суп по науке. Я варю без науки, но получается всегда вкусно (по отзывам всех, кто ест мое варево). Поэтому советую не заморачиваться, а сварить самый простой колбасный супчик. Воду вскипятить, положить туда нарезанную картошку, посолить. Пока картошка варится на небольшом огне, слегка поджарить нарезанную кубиками колбасу и положить ее в бульон. Потом сделать пассировку (тертую морковь и мелко нарезанный лук пожарить на подсолнечным масле), тоже положить в бульон, добавить приправы (я добавляю черный перец 5-6 горошинок и лавровый лист) , и через 5 минут суп готов. Такой суп мы в свое время называли "студенческим" и ели за обе щеки! Конечно, это самый простой супчик, но научитесь сначала варить хотябы его. Приятного аппетита!
а еще можно сварить макароны и посыпать их тертым сыром.
жареная картошка: на сковородку наливаем немного раст. масла, кидаем порезанную на соломку картошку, жарим сначала под крышкой, через 5-7 мин. переворачиваем картошку, солим слегка (будет мало досолишь) , кидаем порезанную луковицу и уже жарим до готовности без крышки, изредка помешивая. Если в конце жарки кинуть туда вареной колбасы, вообще будет блюдо богов!
как варить суп гороховый с копченками?
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Состав:
горох сухой - 1 стакан,
картофель
подробнее...
Кто пробовал варить суп из копчёной рыбы? Поделитесь опытом
да какой тут опыт? она практически готова к употреблению - варится суп из обычных ингридиентов -
подробнее...
как варить суп с рисом?
Ингредиенты
на 5-6 литров супа:
фарш куриный - 500 г
яйцо - 1 шт.
морковь
подробнее...
Как варить суп из консервированного зеленого горошка?Пробовал,понравилось,хочу сам сварить.
Французский суп с зеленым горошком
1,5 л куриного бульона, 3 луковицы, 4 листика салата, 1
подробнее...
как варить суп из сушеных белых грибов?
Для супа из сушеных белых грибов возьмите 50-70 г грибов и замочите их в воде на 3-4 часа или на
подробнее...
Как варить суп из свежих лесных грибов?
Для супа из свежих лесных грибов выбирайте благородные виды: белые, подосиновики, подберезовики,
подробнее...
на каком бульоне варят суп щавелевый из говядины или курицы рецепт?
Щавелевый суп, или зеленые щи, можно варить на любом бульоне: курином, говяжьем, свином или даже
подробнее...
Как правильно варить суп из чечевицы?
Отвечает папа Адели.
Я готовлю суп из чечевицы с свинокопченностями.
Что
подробнее...
подскажите как варить суп с галушками, даже не помню как делать теста для них.
Суп с галушками
* 4-5 стаканов бульона из мяса и костей
* 200 г говяжьей или телячьей
подробнее...
Кто умеет варить суп? Два раза пробовал какойто не вкусный получается!
Чтобы суп получился вкусным и прозрачным, начинайте с правильного бульона. Положите мясо в холодную
подробнее...
Из чего и КАК Вы Варите Суп Солянка Мясная?
Для наваристой мясной солянки сварите говяжий бульон из мякоти или мяса на кости. Основа вкуса —
подробнее...
нужно ли вымачивать горох перед тем как варить суп?? если да, то сколько по времени??
Если у вас горох не 1970 года, то замачивать его совсем не нужно. Сейчас горох выпускают по новой
подробнее...
Суп с шеничной крупы Друзья, кто варил суп с пшеничной крупы? Вкусный? Напишите как готовите, пожалуйста
Суп из пшеничной крупы получается очень сытным, вкусным и ароматным. Главное правило: не переварить
подробнее...
как приготовить вкусный гороховый суп
Секрет вкусного горохового супа кроется в правильной подготовке гороха и добавлении копченостей.
подробнее...