варится

Ответ от Екатерина -[мастер]
картофель

Ответ от STOP КОКОС[гуру]
Морковь. Но все зависит и от размера моркови

Ответ от O K[гуру]
ВРЕМЯ ВАРКИ ОВОЩЕЙ
1.Свеклу в зависимости от размера варят от 40 минут до 1,5 часов. И не забудьте подлить уксуса или рассола из огурцов, а то весь цвет уйдет в воду.
2.Морковь до готовности – 20-25 минут.
3.Нашинкованную белокочанную капусту до готовности варить 10-20 минут.
4.Свежая цветная капуста, разделенная на соцветия, варится до 10, а замороженная – 15-17 минут. Предварительно стоит подержать соцветия полчаса в подсоленной или подкисленной воде. Закладываем соцветия в кипящую воду.
5.Брокколи варится быстрее. Свежая – 5-7, замороженная – 10-12 минут.
6.Столько же времени варится брюссельская капуста.
7.Целый картофель готов через 20-25 минут после закипания - в зависимости от размера. Мелко нарезанный для супа – через 12-15 минут варки. Кстати, картофелю нужно 3-4 минуты покипеть без крышки на сильном огне, потом накрыть его крышкой и доваривать при малом кипении.
8.Корни сельдерея и петрушки варятся в подсоленной воде от 25 до 40 минут, в зависимости от величины корня. Чтобы сохранить белый цвет корня, варить надо в открытой кастрюле, добавив ст. ложку растительного масла.
9.Молодая кукуруза – белая или бледно-желтая – варится 29-30 минут. Старой – ярко-желтой – требуется 40 минут. Варить в чуть подсоленной воде. Вот уже готовую – натереть солью.
10.Щавель готов, как только в кипятке поменял свой зеленый цвет на бледный. Это занимает буквально 1-2 минуты. И не стоит добавлять много специй – они «забьют» вкус и аромат щавеля.
11.Тыква варится полчаса.
12.Целому кабачку нужно кипеть под крышкой 20-30 минут, нарезанному достаточно 10 минут.
13.Свежий шпинат варят 3-5 минут.
14.Спаржу свежую – до 15 минут.
15.Свежая стручковая зеленая фасоль, вымытая и отсортированная, варится в подсоленной воде 5-7 минут от закипания - если вы хотите, чтобы она оставалась хрустящей, и на 3-4 минуты дольше, если фасоль нужна мягкая.
16.Замороженную фасоль, не размораживая, опускаем в кипяток и варим 10-15 минут. И в том, и в другом случае рекомендуется отсечь острые кончики стручков.

Ответ от Иволга[гуру]
Если овощи не нарезаны, то примерно одинаково по времени (около получаса). Если картофель порезать, то вариться он будет быстрее (минут 15).

Ответ от Маргарита Максимова[гуру]
Морковь

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Всё зависит от размеров, но я морковь варю чуть дольше.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]