вино горчит



Вино горчит что делать

Автор Дима задал вопрос в разделе Напитки

Домашнее вино очень крепкое и горечь присутсвует. Как это исправить? Можно ли добавить воды? и получил лучший ответ

Ответ от Злыдень писюнявый[гуру]
Дрожжики после сношения с сахаром, имеют свойство разлагаться. После окончания брожения буквально неделю перестоит на осадке и вкус портится начинает. Исправляется, и улучшается, если оно кристально чистое, насыщением воздухом, и выдержкой. Тогда горечь окисляется до не заметных ноток. Если мутное, а отбродило давно, то оно не стоит того, на чачу его.

Ответ от ПолинаАлександрова[гуру]
воды вряд ли

Ответ от Џ Умница[гуру]
лучше еды добавьте.

Ответ от Larysa lymar[гуру]
не переводите добро раз в нем не разбираетесь

Ответ от Александр Мальцев[гуру]
Древние греки вино (домашнее) пили только разбавленным - разбавляли в 5(!) раз водой. Так убирается горечь и вино не бьет по пищеварению.

Ответ от Мария Жучкова[эксперт]
Добрый день. На каком этапе появилась горечь? Из чего вы делаете вино?
Скорей всего, я смогу вам помочь). Я винодел как-никак)

Ответ от Людмила Нивна[новичек]
Мы с мужем в последнее время добавляем в вино бонифакторы, они придают очень хороший вкус и убирают всю горечь. Вот их сайт ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Домашнее вино очень крепкое и горечь присутсвует. Как это исправить? Можно ли добавить воды?

А красное вино к чему подают?
Словно изысканный аккомпанемент к великолепному ужину, красное вино является непременным украшением
подробнее...
спросили в Свадьба Женихи
Подскажите красивое поздравление на свадьбу от мамы жениха
Поздравляю Вас с Днем Свадьбы,
И хочу вам подарить:
МОРКОВКУ – чтобы спать было ловко!подробнее...

Лесков "Тупейный художник"
О нравах крепостнической эпохи мы узнаём от той, которая прекрасно помнит то недоброе время, когда
подробнее...

Что можно приготовить из куриных сердечек и желудков?
я желудки сначала обжариваю, а потом добавляю лук, морковь, и тушу как сердце подскажет: с зеленой
подробнее...

А чё это за свиная выжарка продаётся на рынке? Кто знает, что с ней делать и вкусно ли? Уж больно дёшево стоит. 40 р. за
Думаю, это шкварки. Если самому делать - вкусно получается. В Украине, когда режут кабанчика,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

что такое эль?
Эль

Эль – одна из разновидностей пива. Его особенность в том, что при брожении сусла
подробнее...
спросили в Напитки Виноград
Каким образом получают из красных сортов винограда - белое вино? Обладает ли оно всеми свойствами красного вина?
По своей природе белые столовые вина самые нежные, тонкие из всех вин. Для столовых вин берется
подробнее...
спросили в 398 год
Оливковое масло. Ну и чем оно так превосходит посолн-ое, что бы покупать его за такие деньги?
Я, например, живу в Италии. Итальянцы помешаны на оливковом масле. Для них не существует другого.
подробнее...

Что приготовить из мяса?
Мой обожает стейки из свинины как я делаю. Свинину на кусочки толщиной 1-2 см отбить положить на
подробнее...
спросили в 1300 год
Сколько лет выдержки имеет самое старое вино, сохранившееся до наших дней?
Увы, но то самое древнее вино вряд ли кому-то удастся выпить, поскольку доходит оно до нас лишь в
подробнее...

ЗА что спалили Жанну Дарк?
Как бы покороче.. .В общем, была война, длилась с перерывами около ста лет, вот и назвали её
подробнее...
спросили в Напитки
Шесть популярных мифов о пиве... Что вы знаете об этих шести мифах?
1. В пиве содержатся женские гормоны, которые превращают мужчину в женщину.
Самый популярный и
подробнее...
спросили в Горчить
Как сделать домашний майонез? У меня всегда горчит
. Что может быть лучше на летнем обеде, чем вазочка с густым майонезом для макания в него хрустящих
подробнее...

Посоветуйте, что приготовить на знакомство родителей?)
Идиотизм спрашивать - а нет ли у вас аллергии? А в пригласительных на свадьбу тоже на всех 200
подробнее...
спросили в Напитки Напиток
Кто нибудь пробовал алкогольный напиток "ВЕРМУТ"?Что он из себя представляет?
Вермут - это ароматизированное вино, получившее свое название от немецкого слова Wermut ("полынь").
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*