Автор Наталья задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите рецептик вкусного и простого салатика из отварного говяжьего мяса! и получил лучший ответ
Ответ от
Для приготовления простого и сытного салата возьмите 300 г говядины. Чтобы вкусное отварное мясо оставалось сочным, нарежьте его аккуратной соломкой, а не мелким кубиком. Одну луковицу тонко нашинкуйте полукольцами и замаринуйте на десять минут в смеси из половины стакана воды, столовой ложки уксуса, чайной ложки сахара и щепотки соли, после чего обязательно слейте жидкость. Одно свежее яблоко и два маринованных огурца нарежьте так же, как мясо. Смешайте все компоненты, заправьте майонезом или сметаной с добавлением горчицы и посыпьте свежей зеленью. Для праздничной подачи можно добавить тертый сыр и выложить все ингредиенты красивыми слоями.
Под водочку этот будет идеален) )
Необходимые продукты:
говядина мякоть вареная - 165 г
салат - 50 г
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 1 шт.
масло оливковое - 20 г
сахар - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
горчица - 2 ч. ложки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
огурцы консервированные - 1 шт.
Мясо, зеленый салат, огурец, яблоко нарежьте ломтиками, оставив часть для оформления. Лук нарежьте соломкой.
Подготовленные ингредиенты соедините и заправьте салатной заправкой.
Для заправки салата соедините и перемешайте масло, сахар, соль, уксус, горчицу.
Мясо, фосоль, морковь и лук обжаренные в рост. масле, майонез.
Мясо. соленые огурцы, отварной картофель, репчатый лук-пропорции на вкус, заправляем майонезом! Проще не бывает!
Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить порезанный кубиками консервированный ананас и маринованый лук (порезать тонко полукольцами, обдать кипятком и замочить на 5 минут в маринаде:
стакан воды, 2 ложки ускуса, 1 ложки сахара и 1/2 ложки соли) .
Все перемешать и заправить майонезом. Очень быстро и супер вкусно!! !
Праздничный вариант: то же самое, только слоями на тонком блюде - мясо, лук, ананасы, тертый сыр. Украсить можно половинками виноградин или ананасами, или.. . ваш вариант
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
200 г отварной говядины, 6 небольших маринованных огурцов, 8 луковиц, 10 отварных белых грибов, 6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки огуречного маринада, зелень, соль по вкусу.
Говядину порежьте. Лук мелко нашинкуйте. Белые грибы, маринованные огурцы нарежьте соломкой. Все продукты соедините, добавьте столовую ложку растительного масла и 4 столовые ложки огуречного маринада, перемешайте и оставьте на 1 час. Добавьте оставшееся растительное масло. Посолите, если нужно, и поставьте в холодильник еще на 1 час. Перед подачей на стол салат уложите горкой, сверху посыпьте зеленью петрушки и укропа.
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ И СЫРА
300 г говяжьего вареного мяса, 200 г сыра, 1/2 банки зеленого горошка, 6-8 маринованных слив, 1/2 банки майонеза, соль.
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной терке. Маринованные сливы без косточек порежьте кубиками. Все продукты соедините, добавьте консервированный зеленый горошек, майонез, посолите, перемешайте и горкой выложите в глубокую салатницу. Перед подачей на стол украсьте зеленым горошком и сливами.
САЛАТ "АССОРТИ" ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА
200 г отварной нежирной говядины, 200 г отварной нежирной свинины, 200 г постной телятины, 2 средние луковицы, 5 соленых огурцов, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана растительного масла, 4 столовые ложки готовой горчицы, зелень, соль, перец.
Мясо порежьте небольшими кусочками. Лук мелко порубите. Огурцы порежьте соломкой. Масло смешайте со сметаной и горчицей, вылейте получившуюся массу в мясо, выложите огурцы, посолите, поперчите и перемешайте. Готовый салат переложите в салатницу и перед подачей на стол украсьте веточками зелени.
САЛАТ "ОСТРЫЙ" ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА
300 г нежирного вареного мяса, 1 соленый огурец, 3 картофелины, 1 банка майонеза, 1 чайная ложка молотого красного перца, соль, зелень.
Мясо порежьте небольшими кусочками. Огурец нарежьте соломкой. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите от кожицы и порежьте кубиками. Все продукты соедините и посолите. Майонез смешайте с красным перцем и заправьте салат. Готовый салат выложите горкой в салатницу и перед подачей на стол украсьте зеленью.
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С ПОМИДОРАМИ
200 г отварного мяса, 5 средних помидоров, 2 свежих огурца, 3 луковицы, 1/2 стакана сметаны, перец, соль, специи.
Мясо порежьте соломкой. Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Огурцы вымойте, срежьте с них кожицу и нарежьте тонкими кружочками. Лук мелко порубите. Все смешайте, поперчите, добавьте корицу, снова перемешайте, выложите в салатницу и полейте сметаной. Перед подачей на стол украсьте салат дольками помидора, кружочками лука, огурца.
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ
100 г отварного мяса, 2 средние картофелины, 100 г соленых грибов, 1/2 луковицы, майонез.
Картофель отварите, охладите и очистите. Соленые грибы промойте и нарежьте соломкой, добавьте нарезанный кубиками картофель. Мясо порежьте кубиками. Лук мелко порубите или порежьте мелкими кольцами. Все соедините, заправьте майонезом и перемешайте. Салат выложите в салатницу и украсьте сверху кусочками мяса.
вкусный салат (Салаты с мясом )
Ингредиенты:
300-400 г отварного мяса,
250 г спаржи,
2-3 соленых огурца,
немного зеленого лука, укропа, петрушки,
1 небольшая баночка зеленого горошка,
майонез.
Инструкции:
Спаржу я покупаю готовую, продают в супермаркетах в отделах кулинарии. Получается очень вкусно и необычно.
Все очень просто. Режем все маленькими кубиками и перемешиваем с майонезом
Говядина отварная, консервированный горошек, отварной картофель, отварная свекла, чеснок, майонез. зелень. Неожиданно? Но вкусно!
Говядину нарезаете, добавляете нарезанными сырую морковь, свежий огурец и сладкий перец. Заправка: оливковое масло+соевый соус+нарезанный острый стручковый перец.
Под водку - замечательно - многократно проверено!
говядина отварная, пара варёных яиц, немного варёного риса, чёрных и зелёных оливок по 1 ст л, лук репчатый мелконарезанный, майонез.
Когда мясо варят, его в холодную воду закладывают, или в кипяток?
Выбор воды зависит от вашей цели. Если вам нужен наваристый и прозрачный бульон для первого блюда,
подробнее...
Колбасу Салями для каких салатов можно применять?
Везде, где добавляется мясо отварное и вареная колбаса, добавьте копченную, сами убедитесь, что
подробнее...
как вкусно приготовить яйца?
ФРИКАССЕ ИЗ ЯИЦ
4 яйца, 60 г шампиньонов, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 25 г муки, 0,25 л
подробнее...
Подскажите рецепт дрожжевого теста для пирога с мясом, и как начинку сделать и вообще весь процесс, пожалуйста!
Ну, про тесто рассказали. А я про начинку. Я с мясом делаю так: отварное мясо перемалываешь на
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь салата с мясом и грибами
Салат "Подсолнух"
Для данного салата нам потребуется:
1.Окорочка - 2шт
2.Грибы
подробнее...
Как сделать очень вкусную и необычную окрошку
Как приготовить окрошку: 5 рецептов
Самый распространенный и любимый суп в летнее время -
подробнее...
Какое мясо самое низкокаллорийное?
Самым низкокалорийным мясом и субпродуктами считаются говяжьи почки, в 100 граммах которых
подробнее...
КАК приготовить вкусную окрошку?
вот пожалста))
окрошка на сметане
Перед первой пробой этой окрошки я была
подробнее...
Какие салатики недорогие, но вкусные приготовить на день рождение?
Для недорогого, но по-настоящему вкусного праздничного стола подойдут три проверенных варианта.
подробнее...
что можно приготовить из вареного мяса? Расскажите рецептик?
тьма тьмущая рецептов! попробуйте вот этот. берете 6 картофелин - 3 варите в мундире, 3 натираете
подробнее...
Подскажите вкусный соус к свинине и курице, только не традиционный майонез и кетчуп.
К свинине и курице отлично подходят соусы на основе ягод, сливок или томатов. Для свинины идеален
подробнее...
Подскажите рецепт вкусной окрошки?
Для Окрошки!
1 литр крепкого мясного бульона (остывшего)
200гр отварного мяса (или
подробнее...
Кто знает вкусный рецепт ОКРОШКИ - желательно без редиски и прочих "газообразующих"))!
Для окрошки на мацони понадобится 700 граммов отварной говядины или телятины, 1-2 литра свежего
подробнее...