Автор Lida krivonos задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
сколько грамм сметаны и творога получится с 10 литров молока и получил лучший ответ
Ответ от Аленький цветочек[гуру]
Зависит от качества и жирности молока. Есть молоко водянистое, творога с него получается мало, а есть очень густое. Есть процент жирности высокий и можно с 1 литра набрать 200 гр сметаны, а есть не жирное, что с 3 литров 200 гр не наберёшь. У в среднем думаю что с 10 литров может получиться килограмма 2 -творога и литра 1.5 сметаны. Опять же смотря какой жирности делать сметану.
Ответ от Морозкина Ольга[активный]
Творога с литра получается примерно 200 грамм, а сметаны -зависит от жирности, наверное, ее же из сливок делают.
Творога с литра получается примерно 200 грамм, а сметаны -зависит от жирности, наверное, ее же из сливок делают.
Ответ от Ольга *****[гуру]
я делала с молока 3.2 жирности. творога с 1 литра до 300гр. Вес варьируется от того насколько вы долго держите творог в подвешенном состоянии в марле. Творог с магазинного молока получается вкусным с приятной сливочной ноткой. Но я перестала его делать когда узнала что из обезжиренного творога (ниже 9%) кальций не усваивается. Про сметану точно не подскажу, но могу поделиться рецептом
я делала с молока 3.2 жирности. творога с 1 литра до 300гр. Вес варьируется от того насколько вы долго держите творог в подвешенном состоянии в марле. Творог с магазинного молока получается вкусным с приятной сливочной ноткой. Но я перестала его делать когда узнала что из обезжиренного творога (ниже 9%) кальций не усваивается. Про сметану точно не подскажу, но могу поделиться рецептом
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько грамм сметаны и творога получится с 10 литров молока
Какова примерно жирность домашнего творога?
бабки на рынке не лыком шиты, они вам жирный творог продавать не будут, его делают из снятого
подробнее...
как приготовить рыбу очень вкусно?
Чтобы приготовить рыбу вкусно, нужно чтобы она, в первую очередь, была свежайшей. Как определить,
подробнее...
спросили в Творог
Как сделать творог из молока или кефира в домашних условиях?
"Скоростной")) домашний творог
Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд
подробнее...
Как сделать творог из молока или кефира в домашних условиях?
"Скоростной")) домашний творог
Сунула скисшее молоко в микроволновку и через 30 секунд
подробнее...
Дорогие мусульмане,скажите пожалуйста,как делается курут?(сушёные творожные шарики)
Курт - это просто соленый сушеный творог. Нужно дать молоку скиснуть, потом долго варить,
подробнее...
Как сварить творог?
а его не надо варить! заквасте 3 литра молока 3-мя ложками сметаны, как увидите что получилась
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое
Как ребенку творог приготовить дома?
Для ребенка можно приготовить творог дома. На 1 литр молока надо взять 1 столовую ложку
подробнее...
Как ребенку творог приготовить дома?
Для ребенка можно приготовить творог дома. На 1 литр молока надо взять 1 столовую ложку
подробнее...
Подскажите, как из сметаны сделать творог?
Нагреть сметану до 45-50 С, помешиваем белок сварачивается (коогуляция)
оставить пока не
подробнее...
как сделать сыр в домашних условиях из свойского молока
Молоко нагреть до 95 градусов С, добавляя порциями протертый творог ( молоко 5 л. творог 1 кг)
подробнее...
купили мультиварку РЕДМОНД -RMS - M 170 делали творог из кефира на 12 минуте стало выбивать через клапан содержимое...
Прочитайте еще раз внимательно инструкцию, не может "выбивать содержимое" при изготовлении творога,
подробнее...
Как приготовить сыр, в домашних условиях?
Домашний сыр (Панир)
Никакой другой сыр не может соперничать с ним по универсальности
подробнее...
спросили в Фермент Ферменты
Что такое сычужный фермент?
СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, это сложное органическое вещество вырабатываемое желудком НОВОРОЖДЕННОГО теленка.
подробнее...
Что такое сычужный фермент?
СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, это сложное органическое вещество вырабатываемое желудком НОВОРОЖДЕННОГО теленка.
подробнее...
спросили в Творог Молоко
как сделать творог из прокисшего молока
Молока должно быть три литра, тогда получися полило творога . Ставим молоко на тёплую плиту на час
подробнее...
как сделать творог из прокисшего молока
Молока должно быть три литра, тогда получися полило творога . Ставим молоко на тёплую плиту на час
подробнее...
как приготовить сыр в домашних условиях без яиц ..
Дехин - нежный и лeгкий мягкий сыр из йогурта
Понадобится:
Йогурт натуральный
подробнее...
спросили в Монодиеты
подскажите самые эффективные и быстрые диеты
Наиболее быстрые и эффективные диеты
всевозможные монодиеты;
различные вариации
подробнее...
подскажите самые эффективные и быстрые диеты
Наиболее быстрые и эффективные диеты
всевозможные монодиеты;
различные вариации
подробнее...
спросили в Монодиеты
Подскажите "жесткую" диету на 5 дней. Срочно! Плиз =) Желательно ту, н а которой сидели лично вы. Мне надо 3 кг сбросить.
Гречневая диета относится к ряду монодиет, при которых происходит быстрое избавление от лишних
подробнее...
Подскажите "жесткую" диету на 5 дней. Срочно! Плиз =) Желательно ту, н а которой сидели лично вы. Мне надо 3 кг сбросить.
Гречневая диета относится к ряду монодиет, при которых происходит быстрое избавление от лишних
подробнее...