Закуски это
Автор Best Driver задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Что такое ЗАКУСКА? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Закуски — это блюда, которые подают перед основным приемом пищи, чтобы возбудить аппетит и подготовить пищеварение к еде. Обычно они отличаются ярким, насыщенным вкусом и привлекательным оформлением, но подаются в небольших порциях. Они бывают холодными и горячими. К холодным относятся различные салаты, бутерброды, канапе, маринованные овощи, сырные и мясные нарезки. Горячие варианты включают жульены, запеченные грибы или другие небольшие порции готовых блюд. В кулинарной традиции они часто служат для сопровождения напитков, создавая идеальный баланс вкуса и подготавливая гостей к подаче главных блюд обеда или ужина.
Что такое Горячие закуски?
Современные горячие закуски — это то, что в традиционной французской кулинарии называли «легкими
подробнее...
Какая лучшая закуска под коньяк?
Лучшей закуской к качественному коньяку считается виноград, так как он не перебивает, а
подробнее...
Какая самая необычная но чрзвычайно вкусная закуска к пиву???
Самая необычная, но действительно вкусная закуска, которая удивит гостей, — это тушеная морковь с
подробнее...
Ну забыла я ботанику! Чеснок - это овощ или злак?
Чеснок является овощем, но не злаком. Здесь важно различать кулинарную и ботаническую
подробнее...
какая разница между горячей закуской и горячим блюдом? можно с примерами)
Главное отличие в назначении, размере порций и времени подачи. Горячие закуски нужны для
подробнее...
Есть картошка, морковь, лук и капуста Из этого можно что-то приготовить оригинальное помимо рагу?
Помимо рагу, из этих овощей легко приготовить оригинальные блюда. Отличный вариант — запеканка в
подробнее...
Лучшая закуска на праздничный стол. Напишите пожалуйста легкие и "недорогие" рецепты.
Для праздника отлично подойдут легкие бюджетные закуски. Рулетики из ветчины: попросите в магазине
подробнее...
Мужчина это аперитив, первое, гарнир, закуска, десерт или что вообще такое? Обоснуйте свое мнение...
Мужчина в отношениях часто сравнивается с десертом, но это лишь часть кулинарной метафоры. На самом
подробнее...
как приготовить свиные ушки в маринаде? что туда входит???
Свиные уши по-корейски (маринованные)
Свиные ушки в маринаде)) Очень вкусная, острая еда
подробнее...
Как приготовить фаршмак и с чем его едят?
Форшмак с морковкой.
Селедки в холодильнике полно лежит, под шубой уже два раза делал и
подробнее...
Чем закусывать коньяк?
Согласно классическому этикету, хорошие коньяки не закусывают в привычном понимании, а смакуют
подробнее...
откуда пошло выражение 'Заморить червячка'?
Почти каждый день мы повторяем выражение "заморить червячка". Что первоначально означал
подробнее...
Как сделать кровавую мэри? =) ?
Наливается половина стакана томатного сока, затем медленно, наклонив стакан или по лезвию ножа,
подробнее...
Кто был в Италии, подскажите какие блюда стоит попробовать.
В Италии стоит попробовать не только пиццу и пасту. Начните с антипасти: салата капрезе, карпаччо
подробнее...
Была такая песня раньше... ХЕЛП Немогу вспомнить
на вспоминай
В пещере каменной
это оригинал
!В пещере каменной
подробнее...