Автор ЄЕДОР МЯНДИН задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
запеченная семга в фольге и получил лучший ответ
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Розовая сёмга в фольге
Стейк норвежской сёмги промываем, солим по вкусу и густо смазываем «гремучей» смесью. Для этого мёд смешиваем с зернистой горчицей, добавляем туда сок лимона и цедру от него же. Вымешиваем эту смесь до тех пор, пока не получится однородная густая масса. Кондитерской кисточкой наносим на каждый стейк эту смесь, закрываем тарелкой и оставляем для маринования на 30-40 минут.
Для каждого едока – один стейк. Приготовим квадраты пищевой фольги для стейков, для каждого в отдельности. Смажем их растительным маслом и, как в конверт, завернем в них промаринованные стейки.
При температуре 200 градусов рыба запекается в духовке в течение 20-25 минут. Прямо в этих конвертах и подаём, слегка развернув края, чтобы подчеркнуть всю красоту блюда и насладиться в полной мере духом норвежской красавицы. Не забываем подать зеленый салат и долечку лимона. Праздничное блюдо!
Ответ от Лорик[гуру]
Я режу на порционные кусочки солю печу, и взбрызгиваю соком лимона заворачиваю каждый кусочек или по два в фольгу и запекаю - вкусно, можно сыром сверху посыпать, можно майонезом обмазывать!!!!
Я режу на порционные кусочки солю печу, и взбрызгиваю соком лимона заворачиваю каждый кусочек или по два в фольгу и запекаю - вкусно, можно сыром сверху посыпать, можно майонезом обмазывать!!!!
Ответ от Катя Славянская[гуру]
Разрезав сёмгу на 4 равных кусочка, солим её, выкладываем на заранее подготовленные листы пищевой фольги. Смазав рыбу майонезом или соусом "Тартар" кладем креветки (предварительно размороженные) , немного подсаливаем, смазываем майонезом, посыпаем сыром, заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до t 180-200 градусов на пол часа.
Семга свежемороженная 600-700 гр. ,
креветки очищенные 300 гр. ,
майонез или соус тартар,
сыр
Разрезав сёмгу на 4 равных кусочка, солим её, выкладываем на заранее подготовленные листы пищевой фольги. Смазав рыбу майонезом или соусом "Тартар" кладем креветки (предварительно размороженные) , немного подсаливаем, смазываем майонезом, посыпаем сыром, заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до t 180-200 градусов на пол часа.
Семга свежемороженная 600-700 гр. ,
креветки очищенные 300 гр. ,
майонез или соус тартар,
сыр
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Это вкусно.
Это вкусно.
Ответ от Џна Иванова[активный]
это просто фантастика
это просто фантастика
Ответ от Активист[гуру]
Берете семгу.
Целиком или только филе. Не солить!!!, соль делает рыбу сухой.. .
Заворачиваете в фольгу в натуральном виде и ставите в духовку 180-200 градусов на 15-20 минут.
Затем достаете, открываете и сбрызгиваете лимоном и добавляете по вкусу соль, специи.. .
В качестве гарнира салат-микс из разных салатов. Сбрызнуть оливковым маслом и лимоном.. .
Приятного аппетита!
Берете семгу.
Целиком или только филе. Не солить!!!, соль делает рыбу сухой.. .
Заворачиваете в фольгу в натуральном виде и ставите в духовку 180-200 градусов на 15-20 минут.
Затем достаете, открываете и сбрызгиваете лимоном и добавляете по вкусу соль, специи.. .
В качестве гарнира салат-микс из разных салатов. Сбрызнуть оливковым маслом и лимоном.. .
Приятного аппетита!
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Сёмга с лимоном и мёдом
1 семга весом 1.5-3 кг, 2-3 лимона, 2 ст. ложки меда, 4 ст. л. соли.
Целую рыбину с головой выпотрошить, очистить, натереть солью с медом изнутри и снаружи. Лимоны нарезать колечками по 1 см, чуть-чуть пожать руками и этой смесью обложить рыбину снаружи и внутри. Завернуть все это в фольгу и положить в холодильник на 2 часа. Запекать в горячей (180 градусов) духовке до готовности, около 1 часа. Можно подать горячей, предварительно вынув лимоны, или холодной.
Сёмга с лимоном и мёдом
1 семга весом 1.5-3 кг, 2-3 лимона, 2 ст. ложки меда, 4 ст. л. соли.
Целую рыбину с головой выпотрошить, очистить, натереть солью с медом изнутри и снаружи. Лимоны нарезать колечками по 1 см, чуть-чуть пожать руками и этой смесью обложить рыбину снаружи и внутри. Завернуть все это в фольгу и положить в холодильник на 2 часа. Запекать в горячей (180 градусов) духовке до готовности, около 1 часа. Можно подать горячей, предварительно вынув лимоны, или холодной.
Ответ от Wasabi[гуру]
Я мариную стейки в приправках, майонезе и соевом соусе. Потом каждый стейк выкладываю на квадратики фольги, смазанные маслом, сверху по кругляшку лимочика, завернуть в кулёчки, запечь. Можно положить кругляшок помидора, посыпать сыром) Я ещё запекала с ананасом, очень понравилось))
Я мариную стейки в приправках, майонезе и соевом соусе. Потом каждый стейк выкладываю на квадратики фольги, смазанные маслом, сверху по кругляшку лимочика, завернуть в кулёчки, запечь. Можно положить кругляшок помидора, посыпать сыром) Я ещё запекала с ананасом, очень понравилось))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: запеченная семга в фольге
Нужен рецепт салата с креветками и вкусный соус к запеченной семге.
Салат с креветками и помидорами
Состав
креветки очищенные (варено-мороженые)
подробнее...
Купил семгу
4-е способы запеченной семги: 1-ый способ. 4 филе семги без кожицы, 2-3 стебля сельдерея, 1 перец
подробнее...
Как вкусно приготовить стейк семги?
Обсыпать приправой для рыбы и жарить минут 5-7 на сильно разогретой сковороде. И еще вариант
подробнее...
как вы готовите семгу?
Семга в кокосовой "шубке"
Филе семги порезать на куски. Приготовить маринад, перемешав соус
подробнее...
хочу запечь семгу в духовке но как не знаю хочется что нибудь этакое подскажите
Стейки из форели или семги.
Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите пожалуйста салат из семги
Салат «Лагуна»
Режем большими кусками красную рыбку (на ваш вкус, что любите) , варенные яйца,
подробнее...
Как запечь красную рыбу?
Филе красной рыбы запеченного в фольге. Состав: филе красной рыбы, помидоры, морковь, лук, жаренные
подробнее...
Что можно приготовить из запеченной семги?
1. спагетти с лососем.
отварить спагетти.
жарим на сковороде немного лука, семгу режем
подробнее...
Как вкусно приготовить свежую сёмгу ?
Рецепт Стейк из семги с фото
Состав рецепта блюда
стейк из сёмги (лосося или другой
подробнее...
Какие ингредиенты нужны, чтоб запечь сёмгу в фольге в духовке?
оооо.. мое любимое)) ) я делаю так: лук репчатый кольцами вниз на фольгу, затем чуть чуть соли и
подробнее...
спросили в Витамины Витамин к
продукты содержащие витамин д
"Число продуктов, содержащих значительное количество витамина D, невелико. К ним относятся икра,
подробнее...
продукты содержащие витамин д
"Число продуктов, содержащих значительное количество витамина D, невелико. К ним относятся икра,
подробнее...
спросили в Кулёма
Хочу запечь сёмгу БЕЗ фольги. НО с овощами.
я ленива, я бы сделала запеканку, слоями
провокация: вместо фольги сделать конвертики из
подробнее...
Хочу запечь сёмгу БЕЗ фольги. НО с овощами.
я ленива, я бы сделала запеканку, слоями
провокация: вместо фольги сделать конвертики из
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
Подскажите рецепт 2 блюда из креветок?
Крупные креветки, жареные целиком
- крупные (дальневосточные) креветки - 400г
- лук-порей
подробнее...
Подскажите рецепт 2 блюда из креветок?
Крупные креветки, жареные целиком
- крупные (дальневосточные) креветки - 400г
- лук-порей
подробнее...
спросили в Вторичка
Подскажите очень-очень-очень вкусное второе блюдо!
ЖАРКОЕ ПО-ГАМБУРГСКИ.
На порцию из 4-х рулетиков: 0,5 кг мяса, столовая ложка горчицы, 4
подробнее...
Подскажите очень-очень-очень вкусное второе блюдо!
ЖАРКОЕ ПО-ГАМБУРГСКИ.
На порцию из 4-х рулетиков: 0,5 кг мяса, столовая ложка горчицы, 4
подробнее...
ЧТО вы готовите в духовке? дайте рецепт самого вкусного и несложного))
В рукав для запекания (продаётся в магазинах) положите картошку, курицу или любое другое мясо,
подробнее...